Tårta "Stubbe"

[Deg:]

Tårta "Stubbe"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	2 msk.
Socker	2 msk.
Ägg	8 st.
Vanilj
Ammonium	2 tsk utan topp
Kräm:
Gräddfil, tjock	1 l
Handla gräddfil	0,5 l
Socker	2 msk.
Vanillin
Vallmofyllning:
Vallmo	2 msk.
Socker	0,5 msk.

Tillagningsmetod

• Deg:
• Vispa ägg och socker. Tillsätt ammoniak och mjöl och rör om försiktigt med en sked. Baka två kakor. Tillsätt kakao till en.
• Vallmofyllning:
• Skölj vallmofrön, häll kokande vatten över. Låt ånga i 1-2 timmar. Sil, mala i en mortel, tillsätt 0,5 koppar socker och mala väl igen.
• Kräm:
• Blanda gräddfil och vispa med socker och vanilj.
• Hopsättning:
• Skär dem i lika stora remsor. Remsans bredd kommer att vara kakans höjd.
• Smörj remsorna av kakor med grädde. Sätt vallmo på ena sidan.
• Vrid remsorna till en rulle, växelvis mellan ljusa och mörka ränder och lindade varandra.
• Lägg lite grädde åt sidan, ett par skedar. Tillsätt den smälta chokladkakan till kvarvarande grädde. Täck kakan med den resulterande grädden, från alla sidor. På sidorna, med en gaffel, applicera ett mönster som imiterar ett träds bark. Ovanpå den tidigare vänstra vita grädden, från en konditoriväska med en papperskornett eller en spruta, applicera ett mönster i form av träskurna ringar. Tja, vidare - som din fantasi säger. Svampben kan tillverkas av grädde och kakor kan göras.
• 
• 
• 

Notera

Utsökt! (dvs god aptit!)

Var får man ammonium? Och varför ammonium?

[hantverkare]

hantverkare
Hur mycket socker behövs i degen?
Hårnål
Ammonium, misstänker jag, är ett bakpulver. Men vi väntar på författarens svar. Och för mästarklassen om att vrida den här kakan, tack så mycket.

Var får man ammonium? Och varför ammonium?

Varför? Jag vet inte, det var receptet. 🔗 Om det stör dig kan du förmodligen ersätta det med ett bakpulver. Och jag köper den i butiker.

Tack för att du märkte mitt gap, jag fixar det nu! socker 2 koppar!

Förklara igen, pzhalusta, hur det krullar, va? Tja, jag hämtar inte något. Snurrar rullen och sedan sätts nästa remsa in och snurrar på?

Förklara igen, pzhalusta, hur det krullar, va? Tja, jag hämtar inte något. Snurrar rullen och sedan sätts nästa remsa in och snurrar på?

Jag ska försöka. Vrid den första, till exempel en mörk remsa, till slutet av denna remsa, flytta början på ljusremsan och fortsätt att vrida. Då är det lättare att sätta rullen och som att sätta in den med utsmetade remsor.
(Eh! Om jag kunde visa det på fingrarna ...)

[oksana]

ja, här är ett intressant recept oksana Tja, jag är alltid förvirrad av doseringen av detta ammonium, oavsett hur mycket jag försökte baka med det, ja, jag känner lukten även efter att ha svalnat, men andra behandlar det utsökt och jag känner inte det, och jag försökte ersätta ammonium med ett bakpulver, inte det ... och släckte det i setan och jag försökte det i mjölk, jag hör det och det är det. de säger till mig att jag måste gå till tullen för att arbeta, min näsa luktar alla dofter

Oksanochka! Säg mig en annan sak: Sidan där du saknade vallmo, lägg ner den?
Receptet är enkelt och intressant, jag tar det till dina bokmärken.

[pygovka]

pygovka, sho är, det vill säga. När jag bakar det kan jag lukta som skräck .... men i kakan, nej. Byt ut det med bakpulver!

Rusya , ja, allt är korrekt, jag imiterade jorden, rötterna

ja, jag försökte med bakpulver, inte det, det finns ingen sådan prakt som ammonium ger. kanske tar mindre ... Jag besöker dig för tårta med ammonium ...

Kom igen! När du kommer dit kommer amonia definitivt att försvinna!

Kom igen! När du kommer dit kommer amonia definitivt att försvinna!

då kommer sho nada att vara!