Wiener chokladkex

Wiener chokladkex

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mjöl	260 g
Kakao pulver	30 g
Smör	250 g
Florsocker	100 g
Äggvitor	2 st (55-60 g)
Salt	nypa

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 180^{handla om}C. Fyll ett bakplåt med bakpapper. Förbered en kondensspruta eller kakoverföringspåse.
• Sikt mjölet tillsammans med kakaopulvret.
• Vispa smör vid rumstemperatur med strösocker tills det är krämigt.
• Slå äggvitorna i en separat skål med en nypa salt.
• Kombinera smörblandningen med mjölblandningen. Efter att ha blandat helt, tillsätt de vita och blanda dem försiktigt i degen, i tre steg, från botten till toppen, så att de inte faller av om det är möjligt.
• 
• Lägg degen i en matpåse och sicksacka kakorna.
• 
• Baka i 10-12 minuter. Ta bort och svalna i 10 minuter. Medan kakorna är varma är de mycket ömtåliga. Överför sedan till ett trådställ och låt svalna helt.
• 
• I en sluten behållare kan sådana kakor lagras perfekt i ungefär en vecka.
• 
• 

Notera

Om smaken - det här är en mycket choklad, krispig kaka, som dessutom inte suddas ut under bakning och inte kräver att degen kyls. Det görs snabbt och enkelt!

Recept från sajten Välsmakande konst från Nina Niksya

Jag tog det till bokmärkena, vi kommer att försöka.
tacka

Svetochka, mycket aptitretande och vacker!

Tack för receptet. Och om det inte suddas ut i vana, kan du försöka sätta in det med en kakpress? Vi måste göra det. Utsökt.

[notglas]

Flickor! Tack för din uppmärksamhet på receptet! Glad om det kommer till nytta!

notglas , suddas kakorna inte under bakning, jag tror att du kan prova presssprutan.

Svetik och jag smakade dessa kakor idag. Också mycket välsmakande och så chokladaktig.
Ett barn kom hem från skolan, såg två tallrikar kakor och sa - Åh, mamma, köpte du kakor idag? så ett speciellt tack från min pojke!
Degen har spridit sig lite också här, men bara lite. Jag tror att detta hände på grund av att temperaturregimen inte observerades något (temperaturen var lägre) och förmodligen också oljans kvalitet spelade en roll.

[Zoya!]

Zoya! Har det spridit sig?! Krullarna är bara underbara !!!!!! Jag är glad att även min son gillade det - barnen är så noga !!!!!

Sveta är så läcker: girl_love: cookies, och hur jag inte märkte det Det finns ingen kulinarisk väska, men det finns ett paket: girl_haha: Tack för receptet

[Sveta]

Sveta Jag kommer till dig med tack för de läckra kakorna

Jag valde det ursprungligen som ett träningsmedel för att arbeta med redskapet, och sedan visade det sig att det också var gott! i hög grad!

Och jag gjorde det igen igår. Bara den här gången gjorde jag en dubbel portion och tog smör, inte mjukt smör. Degen var mycket tjockare än förra gången, så till och med två påsar bröt medan de pressade kakorna. Fortfarande beror degens konsistens på smörets kvalitet, men det påverkade inte smaken på något sätt. Båda gångerna var det utsökt!

[Anya!]

Anya! Jag är väldigt glad att jag testade bilagorna och att kakorna fortfarande var efter min smak! Att döma av bilderna - allt blev underbart! Smart, vad ska jag säga!

Zoya!... var är avka?

Det är trevligt - jag gjorde barnen glada igen!

[Zoya!]

Zoya!... var är avka?

Det är trevligt - jag gjorde barnen glada igen!

Min avka laddas inte. Jag vet inte varför. Jag ville ändra det, men nu har jag ingen bild alls

När jag gjorde kakor igår kom en tjej som gillar min son att besöka oss. Hon blev så förvånad att jag kan baka kakor. Och hela tiden stod hon och såg på mig göra.Naturligtvis tycker jag inte om det när de står över min själ, men jag tiger, låt dem studera för framtiden. (min son älskar att äta bakverk)

Och av någon anledning blev jag suddig, jag gjorde allt enligt receptet, men i slutändan var det inte kringlor som kom ut, utan platta medaljer. Varför förstår jag inte, kanske är oljan dålig?

[Zhenichka]

Och av någon anledning blev jag suddig, jag gjorde allt enligt receptet, men i slutändan var det inte kringlor som kom ut, utan platta medaljer. Varför förstår jag inte, kanske är oljan dålig?

Zhenichka! Det är synd mycket ....: (Jag tror att oljan svikit dig. Ovan skrev Zoya om det.

[Sveta]

Sveta, ta rapporten. Jag var dock utsliten med honom, skräck, jag bestämde mig för att stämpla den genom en pressspruta, det var väldigt dåligt från bakplåten. Degen visade sig vara på något sätt klibbig, jag blandade på något sätt proteinerna. Men till slut gjorde jag allt samma sak

[Lena]

Lenavilka bilder, MIRACLE! Så bra! Tack för rapporten!

Jag bestämde mig för att stämpla den genom en pressspruta, den fastnade inte så bra från bakplåten.

Så ingen sa att allt kommer att fungera genom en pressspruta ..... Men din första erfarenhet kommer att hjälpa någon!

Så ingen sa att allt kommer att fungera genom en pressspruta

Själv bestämde jag mig för det, jag har bara ingen kulinarisk väska, men genom en spruta visade det sig något slags nonsens, så jag började stämpla med en press
Till mig snälla

Så ingen sa att allt skulle fungera genom en pressspruta ...

som ingen annan. Jag gör dina kakor regelbundet. Sista fyra gånger genom en pressspruta. Landar perfekt på en silikonmatta
Så tack igen för det läckra receptet.

Lena, det kan finnas ett problem med ett specifikt munstycke. Jag märkte att olika deg älskar olika former.

Lena, det kan finnas ett problem med ett specifikt munstycke. Jag märkte att olika deg älskar olika former.

Jag försökte alla bilagor från uppsättningen, bara blommor som den på bilden visade sig. Resten ville inte. Troligtvis är det degen, eller snarare oljan.

[Anya]

Jag gör dina kakor regelbundet.

Anya, ursäkta mig - jag kan inte se allt på avstånd. : girl_pardon: Och här sa du ingenting, bara

Jag valde det ursprungligen som ett träningsmedel för att arbeta med ett munstycke

Glad att kakan fastnat! äta till din hälsa!

Jag kan inte se allt på avstånd

vad är våra år, bara tiden kommer att vara, jag tar definitivt en bild och rapporterar
_{Jag skrev verkligen om ditt recept i några av ämnena, men nu kommer jag bara inte ihåg var.}