Curd cookies "universal"

Curd cookies "universal"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
keso 9%	350g
Smör	80g
mjöl	300 +/- 50 g
ägg	1 st
stärkelse	1 msk. l. med en bild
bakpulver	1 tsk
socker	1/2 - 2/3 kopp
möjliga alternativ:
fruktsirap, kli
nötter
russin, torkade aprikoser, katrinplommon
kanderad frukt och torkade bär
sesamfrön, rosmarin, oliver, salt
basilika, soltorkade tomater, salt
snabbkakao, kaffe	2 msk. l.
vallmo, kanel

Tillagningsmetod

• Detta är ett gammalt, fortfarande sovjetiskt, enkelt och snabbt recept på keso-kakor, som har förbättrats något. Enligt detta recept kan kakor göras söta, salta, färgglada och med olika fyllningar.
• Förutom mångsidigheten passar detta recept mig för enkelhet, en liten mängd olja och snabb beredning.
• Om du bestämmer dig för att använda torkade frukter eller vallmofrön måste du skölja dem i förväg och hälla kokande vatten över dem.
• Om du använder kli är det bättre att blötlägga dem i förväg i bärsirap (1 matsked kli och 2 matskedar sirap).
• Om du bestämmer dig för att göra salta kakor, salt 1 tsk. och torra hackade örter (2 tsk vardera) ska läggas till omedelbart när de knådas.
• Om du bestämmer dig för att göra kakor med soltorkade tomater kan en del av smöret ersättas med doftande tomatolja.
• Så låt oss komma igång. Du kan genast sätta på 180 * -hällen, eftersom det inte tar mycket tid att knåda degen och sätta ihop kakorna.
• Mät smöret i en skål och smält i mikrovågsugnen med full effekt i 30-40 sekunder.
• 
• 
• Tillsätt keso. Jag tog butiken, 2 förpackningar, du kommer att bli förvånad, men deras totala vikt var 340 g. Rör om, jag blandar bara med en sked.
• 
• Tillsätt ägget och rör om igen.
• 
• Tillsätt stärkelse, bakpulver (jag har läsk 2/3 tsk.). Blanda.
• 
• Lägg till utvalda tillsatser, utom torkad frukt, vallmofrön, kanderad frukt, tomater och nötter. Vid den här tiden kan du lägga till fruktkli sirap (jag har tranbär malda med socker och vetekli), salt, malta örter, vaniljsocker, kanel, kaffe, kakao, sesamfrön (2 msk). Vi knådade.
• 
• Häll i det siktade mjölet, mängden beror på fuktinnehållet i keso och tillsatser. Knåda degen. Degen ska vara mjuk, elastisk men inte klibbig. Den här gången fick jag 310 g.
• 
• Dela degen i hälften så att den blir lättare att rulla ut. Rulla ut på en mjölad yta till en ca 3 mm tjock rektangel. Läget är för rektanglar eller kvadrater med en sida på 5-6 cm. Du kan klippa ut cirklar, men det är lättare och snabbare för mig att använda rektanglar.
• 
• Häll sedan socker i en tallrik. Om du gör det med vallmofrön, lägg sedan vallmofrön i sockret. Dessutom gäller allt bara söta kakor. Doppa varje tomt med en sida i socker.
• 
• Vik ämnet med sockersidan inåt och dopp hälften igen med ena sidan i socker. Vi skriver ut lite.
• 
• Vi vikar helt enkelt de saltade ämnena på mitten. Lägg sedan den valda påfyllningen (nötter, torkad frukt, kanderad frukt, oliver, tomater) på den söta sidan av halvan eller på en av sidorna av den saltade halvan, vik den här sidan inåt och försegla lite. Den här gången hade jag valnötter som jag hackade lite.
• 
• Om du gör det utan att fylla, vika bara med sockersidan inåt och försegla. De resulterande kvartalen (både söta och salta) doppas igen i socker på ena sidan. Saltad kan tillsättas lite mer salt ovanpå, precis ovanpå sockret.
• 
• Lägg dem på ett bakplåt fodrat med papper eller en non-stick matta, sockersidan uppåt. Vi skriver ut lite igen.
• 
• Baka i en förvärmd ugn till 180 * C i 20-25 minuter.Ta bort kakorna omedelbart efter bakningen och lägg dem i en korg, annars fastnar de tätt på grund av karamellen som bildas på ytan.
• 
• Resultatet är saftiga flakiga kakor, med eller utan fyllning, men med en krispig karamellskorpa på toppen.
• 
• 

Uraaaaaaa!
Jag är först!
Nu kan du beställa ostmassan!
Bliiiin, jag har inte så många "extra alternativ" här!

så många "ytterligare alternativ"!

Så alla behövs inte. Det är möjligt utan dem alls, men det är möjligt med något av dem

Tja, nu ville jag bara visa alla mitt språk att jag var den första som fick receptet, åh, jag misslyckades, Lena Kadeeva var framför.
Linochka, tack för en så vacker och underbar kaka, eller snarare flera kakalternativ. Här är en begåvad person - begåvad i allt, men jag skulle aldrig ha gissat att lägga fyllningen inuti. Linochka, tack kära.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, och utan alternativ blir det bra, lägg mer socker i nuet! Du älskar godis! I morgon morgon gå till affären för keso! Åh, och ugnen ...

VikA, dröm inte ens!
Jag testar alltid alla hennes recept först! ja, nästan alltid!

Tillagd tisdag 07 mars 2017 18:22

Keso beställs från min granne och ugnen kommer fram till 14!

Ja, alla kommer att få allt. Hur många åt gången:

Så den 15: e kommer du att baka kakor medan du testar enheten! Den 14: e, så var det, fira!

15: e kakor och baka

In, exakt!

[Linadoc]

LinadocTack så mycket för: en kyss: recept! Så jag älskar det här! Blandad med en sked, med ett minimum av olja och lägg vad du vill inuti: mail1: bokmärkt! Jag har bara en och en halv liter ostmjölk, det är dags att tömma keso!

[Linadoc]

Linadoc, Herregud!))))
Vill Vill ha vill ...
I morgon ska jag försöka skildra sådana läckra saker för min älskade!
Jag är ensam hemma idag, det finns ingen som skämmer bort mig med delikatesser!)
... Men det finns också sin egen charm i detta ~ du behöver inget, du är inte skyldig någon!)))
Jag ska göra mig en jordgubbe ~ bansn glass och keso ~ nötskakor och ... jag blir galen!)))
Varför skulle jag? Alla har lämnat Grattis i förväg!
tulpaner i vaser står redan!)))

Blandat med en sked, med ett minimum av olja och lägg vad du vill inuti

In-in! Det är skönheten i det! Och snabbt och enkelt och för alla uppgifter

Varför skulle jag? Alla har lämnat Grattis i förväg!

Nåväl, du har all rätt att vara så lat och lat att laga mat själv vad du vill och fira på ditt eget nöje bredvid tulpanerna i vaser.

: facepalm: allt botades utan mig, de är giriga ... eeeh Lenochka Kadieva, jag matade dig med puckelryggar för min förstörelse, ja, nicho, nicho ...
Linochka, tacksägelsemumret kära för dig

[Kat]

den mördande frälsaren för dig

Peks, Kat, för din hälsa, vilket alternativ som helst, på ditt humör!

Och Lenok är alltid den första, hon har redan ull på 3-4 av vår natt

[Linadoc]

Linadoc, pasiba)
Jag skulle inte tugga just nu, om inte en platt tårta med Kalindzhi och ost på en blandning av CZ-mjöl av första klass, jag kvävde bara på det ba))

och jag köpte också en Steba smörgåsstillverkare tack vare dina recept)

Jag köpte också en Steba smörgåsstillverkare tack vare dina recept

Åh, det finns något att laga där. Men här lärde jag barnen, de använder det medan jag är upptagen.

Jag måste få en present från Shteba för att marknadsföra produkten

Du kan vara mer lycklig, jag ökade försäljningen av Panasonic så mycket, även om jag kunde skicka den till dig

[Linadoc]

Linadoc, Kakorna är super! Och enkelt och gott!
Jag älskar dina recept!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Ton, ja, ett bra, beprövat och mångsidigt recept. Du har definitivt mycket keso, bakar för hälsan med vad du vill!

Och viktigast av allt, på torg! Bekvämt!

det viktigaste på rutorna!

Detta är naturligtvis inte det viktigaste, men det är bekvämt för mig (för lat för att rulla ut det flera gånger). Utseendet lider inte av detta, tvärtom. Får en så söt hem look

Åh, jag har en anteckningsbok från sovetsk skoltid. Där kallades den här kakan "ostmassa"
Tack kära för det enkla receptet

[Veta]

VetaJag säger att det är ett gammalt, bra, beprövat recept! Jag modifierade det bara lite för mångsidighetens skull.

[Linadoc]

Och vi bakade dessa öron vid en arbetskurs och behandlade sedan pojkarna)))
Linadoc, mycket intressant med tillsatser, särskilt tranbären nöjda) tack

särskilt tranbär glada)

Och mina gillar fortfarande saltat med oliver, sesamfrön och rosmarin, det här är den manliga halvan. Och för kvinnor - choklad-kaffe med katrinplommon

Söndag morgon te med bullar, tack Lina
riktigt snabbt
klass
Jag har med sesam och kanel

[Kat]

Söndag morgon te med bullar

HANDLA OM, Kat, vilken smart tjej! Som alltid, i framkant Det fungerade bra. Smaklig måltid!

Åh, Lina, vilken som ligger i framkant
det blev riktigt bra)
på morgonen dricker vi te på helgerna med några goda godisar ... och det finns inget här ... och jag köpte keso på fredagen bara 350 g)
så jag kom ihåg att du sa att en sked snabbt knådade och låg fetthalt
Jag gillade det verkligen - sanningen är snabbt klar
nästa gång ska jag göra det med tomater (jag har torkat, men jag är murbruk till taket) och med rosmarin, saltad
Tack

Lina, tack,

Kan du göra sådana kakor med mjuk ostmassa? eller är det bättre att göra det till normalt!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Jag hade lite keso, 200 g, jag tillsatte sur mjölk (ställde den att jäsa över natten) och det visade sig fortfarande



Det är naturligtvis bättre att vänta på Lina, kommer hon att fråga

[katko]

katko, Katerina, ja, förmodligen skulle jag lyckas.

[Vikusya]

kan du göra sådana kakor med mjuk ostmassa?

Burk Vikusya, normaliseras endast genom konsistens med mjöl. Lycka till!

Kate, som vanligt, smart tjej! Bra kakor!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Tack, allt är klart!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tack! Det blev väldigt gott och mycket :)

[Yulia]

Yulia, ooooooo! Inte dåligt!
Ja, jag gör också mycket, men det försvinner snabbt, så jag lider inte av den här frågan.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, fem av honom visade sig vara LITTLE! , inte längre

Tja, vad pratar jag om?!

Jag är tacksam!
Receptet lockade med en liten mängd olja, och produktionen är lika god! Rapportera utan antydan till konstnärskap, skulpterad med ett barn (vänja sig vid hushållsarbete)
Åh ja, doppat i socker med kanel, kokosnöt och hackade valnötter, rostade. Aromaaaaat ...

[Larissa]

Oooh! Larissa, utmärkt resultat! Fem för dig och ditt barn! Förresten, du har en framgångsrik stänk, du borde göra det själv. Tack för idén!

Åh, hur ämnet kom upp i tid! Min keso försvinner. Tacka! jag gör det imorgon

Jag kommer definitivt att skriva ut receptet i en anteckningsbok, och jag upprepar det senare, annars är det varmt, vi sitter med luftkonditionering och jag tänder också ugnen
Rugaetzs man, men vad kan du göra om du är rädd för att äta butikskakor och vill dricka te med en god godbit

Åh, hur ämnet kom upp i tid! Min keso försvinner

Universums svar på den osynliga begäran från den försvinnande ostmassan
Jag har det motsatta alternativet: igår (!) Jag ville prägla receptet på en annan plats, började snurra, skjuta upp det till idag, men idag "steg" det här. Nu, om du inte präglar det, kommer de omedelbart att se det där och här, och också där borta - ett ansikte, även om smeknamnen är olika. Vi måste tänka på något annat

[Linadoc]

Linadoc, vilket underbart recept, tack så mycket, hur kunde jag inte baka förut, inte fet, söt och salt, men grunden är en, väldigt snabbt och mycket. bara en nackdel / fördel - den äts mycket snabbt.

[Tatyana]

Tatyana, Jag är glad att receptet kom! Och det finns många alternativ, och det är lätt att göra, jag älskar honom

glad att receptet kom upp!

Tack du också!
Bakade för tre dagar sedan. Men under filmen blev de mjukare och ännu godare. Son till en söt tand har anlänt. Jag skummade en hel tallrik, för jag bakade två normer för att rädda keso. Där var många! Jag slukade alla rester ... det vill säga ett helt bokmärke)
Väldigt gott! Degen är smidig. I brist på extra utrymme vid rullningen rullade jag den över en liten bit på en liten skärbräda. Det visade sig 4 stycken per stycke. Allt är snabbt och bekvämt

[Natalia]

NataliaJag märkte också om filmen att den är mjukare och smakligare