Koreansk accentsallad

Koreansk accentsallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Koreansk morot	200 g
Konserverad majs (socker)	70 g
Stalkad selleri	2 stammar
Räka	100 g
Sesam	1 matsked
Tankning	smak

Tillagningsmetod

• Förmarinera frysta räkor i din favoritmarinad (jag har sojasås, citronsaft, olivolja och honung), steka i en varm stekpanna (eller i en fritös, det är ännu bättre), coolt. Stek en sked med sesamfrön i en torr stekpanna, sval. Skär selleri stjälkar över (ca 5 mm tjocka). Blanda alla ingredienser, krydda efter smak. Min dressing är citronsaft (mer), vegetabilisk olja (jag gillar cedernötter här), svartpeppar. Resten - salt, vitlök, honung etc. - finns redan i ingredienserna (räkor och morötter).
• Salladen låtsas inte vara original, men i början av mars, medan det inte finns några färska grönsaker och örter, och du redan vill knäcka - den har rätt till liv;)

Skålen är designad för

2-3 portioner

Bra sallad!

Tanya, tack, salladen är naturligtvis den mest opretentiösa, från serien "vad som tittade på mig från kylskåpet", men ja - det blev krispigt och saftigt, ja, det fastnade. Jag skäms för att jag med en fördröjning rengjorde USB-minnet och det var synd att kasta ut bilden. Toko Jag förstår inte varför hon låg på min sida?