Gröna tomatsallader

Gröna tomatsallader

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gröna tomater (skuren i skivor)	3 kg
Sötpeppar (skär till små bitar eller vad du vill)	1 kg
Morot (riv på ett grovt rivjärn)	1 kg
Rosett (skär i remsor eller halvringar)	1 kg
Salt	2 msk. l. med topp

Tillagningsmetod

• Konserverad grön tomatsallad
• Lägg all maten i en kastrull, rör om och låt stå vid rumstemperatur i 6 timmar. Under denna tid släppte grönsakerna, under påverkan av salt, saften och saltade lite.
• Efter 6 timmar, tillsätt 1 msk till grönsakerna. socker, 2 koppar solrosolja, 1 kopp vinäger.
• Rör om, sätt på eld, koka upp och låt sjuda i 5 minuter på hög värme och 20 minuter på låg nivå. Placera i steriliserade burkar och rulla upp locken. Du kan linda burkarna med något varmt och lämna tills de svalnat helt, eller så kan du klara dig utan denna artikel. Jag gjorde det och det - du gör som du kommer att vara lugn. Produktionen från detta belopp är 10-11 halvlitersburkar.
• Kryddiga inlagda gröna tomater
• 750 gr. gröna tomater (skuren i kilar)
• 1 peppar (kärna med frön och hacka fint)
• 10 vitlöksklyftor (finhackad)
• en massa persilja och dill (hacka)
• 3 paprika (skuren i kuber)
• 2 msk. matskedar socker
• 1 msk. sked salt
• 50 gr. vinäger
• Skär gröna tomater i kilar; bitterpeppar, vitlök, hackade örter; hacka paprika som du vill, salta, tillsätt socker, vinäger, blanda, lägg i burkar och lägg i förkylningen. Efter 20 dagar är salladen klar. Produktionen från denna kvantitet produkter är 1 liter burk.
• 

Notera

Jag vill göra dig uppmärksam på två gröna tomatsallader.

Gaby, behöver du inte tömma det här lilla vattnet som dyker upp efter 6 timmars stående?

Gaby, behöver du inte tömma det här lilla vattnet som dyker upp efter 6 timmars stående?

Nej, vi dränerar inget och tänder det. Det kommer inte att vara så mycket av det, och vi kan bevara det med det.

Tack! Och sedan i många recept står det att tomater är saltade och lämnas länge. Så jag misstänkte att detta vatten, som i äggplantor, tappade ut.

jag gör det imorgon Kryddiga inlagda gröna tomater
... Jag verkar ha allt för detta recept.

Jag gjorde dessa idag Kryddiga inlagda gröna tomater
... Omrört verkade det lite torrt, men medan de letade efter en burk att vika, lät de saften gå så. Jag provade denna saftighet - utsökt! Vi försöker om 20 dagar. Tack för receptet!

Och jag gjorde det, men inte så
Jag tänkte göra det enligt receptet, men då fanns det en marinad från inlagd peppar, det är synd att kasta bort den. Så jag podomir och lök där, kokade den i 30 minuter och rullade upp den.
Och jag lämnade din sallad i kö. Och sedan hade jag ett recept, men det är så surt !!!!!

Jag gjorde dessa idag Kryddiga inlagda gröna tomater
... Omrört verkade det lite torrt, men medan de letade efter en burk att vika, lät de saften gå så. Jag provade denna saftighet - utsökt!

Tack Rusya för att göra dessa tomater, de är riktigt goda. Och hos oss används juicen, tomaterna äts och juicen dricks. Jag gillar.

Åh, flickor, hur mår du i tid med gröna tomater? Det finns två hinkar i korridoren, jag vet inte vad jag ska göra med dem. Och sedan finns det en god godbit att välja mellan. Det kommer att bli något att göra på morgonen

Jag har redan länge gjort en sallad med gröna tomater, men bara jag lägger till tomatpasta, den är utsökt. Jag använder också denna sallad som förband för kålsoppa.

[Gaby]

Gaby, Jag vill erkänna för er att vi redan äter tomater på listigt. Jag är rädd att vi inte vet vad de ska vara om 20 dagar. Men de som redan är mycket goda nu. Soulful! Nu tänker jag, kan du fortfarande hitta gröna tomater i basaren? Eller säljer de inte längre dem?
Tack, kära, för receptet!

Rusechka, jag är redo att dansa, jag är så glad att du gillade tomaterna. Jag ville berätta att du kan äta dem direkt, åtminstone gör jag det, för att vara ärlig, efter 20 dagar skiljer de sig inte så mycket från de enda kokta, så oroa dig inte. God aptit och tack för den underbara recensionen.

Till slut kom vi runt för att tacka för de kryddiga inlagda gröna tomaterna. Vi gjorde mycket i år, det visade sig 12 liter. Nästan färdig. De är mycket uppriktiga. Balkongen är vacker. Det är synd att de redan tar slut. Tack för receptet !!!!!

Russenka, tack för rapporten, jag var glad att vi gjorde så många som 12 portioner, det är jättebra. Och salladen kokar verkligen inte bara snabbt utan försvinner också snabbt.
Ledsen att jag inte svarade direkt - jag fick inte ett meddelande i posten om ditt svar, jag såg det själv.

[Gaby]

Gaby, kom för att tacka för den gröna tomatsalladen (inte kryddig). Det visade sig så gott, jag gjorde åtta halvlitersburkar, och idag ska jag fortfarande laga det, allt är redan skuret och släpper in saften. I år, på grund av den regniga sommaren, spelade sen skada tidigt på tomater, här är ditt recept och kom till platsen !!!

Pilgrim, Lyudochka, här är jag nöjd, jag är så nöjd med hennes recension. Själv gillar jag denna sallad, speciellt för potatismos, den har någon balanserad smak, nästan som i det kinesiska köket, där det krävs att nästan varje maträtt ska innehålla en sötsur-salt - kryddig smak, och i denna sallad bara kryddig och inte tillräckligt. Tack sötnos!

Igår försökte vi kryddiga syltade gröna tomater (jag gjorde en dubbel portion för en vecka sedan) - vi gillade det verkligen. Idag kommer jag att göra mer. Tacka.

Jag vill uttrycka min tacksamhet till författaren för salladsreceptet, ett utmärkt sätt att återvinna gröna tomater. Phytophtora gick, jag var tvungen att ta bort allt, både vitt och grönt. Förra året gjorde jag denna sallad för testning - den var en av de första som försvann, den äts perfekt med någon form av gröt till lunch, jag är beroende av att ta mig till jobbet med bovete, ris eller couscous. Så nu orsakar gröna tomater inte tyst melankoli och irritation, nu har jag skurit 6 kg, knådat, låt dem stå, saltade. Och på vintern blir det utsökt och glatt att tomaterna inte är borta

Venka, ja, du är klar, du gjorde mig glad, jag är glad att salladen kom till hands och gillade den. Tack för den underbara recensionen!

Vikusya, hej! Intresserad av ditt recept på kryddiga gröna tomater. Snälla berätta för mig, men om de också rullas upp i burkar, kommer de att stå? Det finns inget utrymme i kylen!

Jag kommer att svara, om än med försening, att jag inte försökte rulla en "kryddig" sallad under locket.

Och hur jag missade ett sådant recept. Det är väldigt enkelt att göra. Måste laga mat
Kommer bruna tomater att göra?

Jag försökte det, trots allt är flygningen normal! De försvarade dem till våren precis i skafferiet.

Flickor, intresserade av receptet på kryddiga tomater. Frågan är bara hur mycket de kan lagras, eller de kan ätas "just nu". Tacka. Jag tar det till dina bokmärken.

Natalishka, vilken av de två salladerna frågade du om? Kryddig, jag lagade mat från brunt, och den som är under locket, se själv, tomaterna ska vara fasta, ska inte krypa, om du har en sådan, laga sedan.
Kamusya ,: girl_curtsey: tack kära, för din erfarenhet påpekades det för mig i ett annat ämne att jag inte svarade dig här, men jag gjorde det, men i ett personligt meddelande korrigerade jag mig själv.

En leksak, om din fråga om salladen är "kryddig", kommer den att stå i flera månader, om du inte äter den förut, den är så välsmakande och dess saft är så välsmakande, jag gillar att smutta med en sked vasen där jag lägger salladen på bordet, det finns ingen droppe kvar ...

Victoria, tack. Jag ska försöka.

[Vika]

VikaJag är under skyddet. Jag har bara bruna tomater. Jag kommer att försöka göra inte så mycket av dem.

Natalishka, brun är möjlig, det viktigaste är att de är hårda, jag kokta från brun, hård.

[Vika]

Vika, förstått

[Gaby]

Gaby, tack, stack min näsa i receptet i tid, jag kommer att göra båda, en fråga: sylt strax under plast. locket och in i kylen eller källaren, eller hur? Och ändå finns det ingen dill, det finns kärlek, selleri, extragon, de kommer förmodligen att vara väldigt doftande?
I år blev jag knuten till inlagda svampar och grönsaker, tack vare Bread Maker.

Lenusik, är vi verkligen intresserade av dig? Ja, sallad under locket i kylskåpet, men på hyllan på dörren, vilket är bättre inte nödvändigt, är temperaturen varmare där och när salladen är sur måste jag lägga den djupt i kylen. Du kan förmodligen alla greener, den du gillar. Jag gillar kombinationen av persilja och vitlök i olika rätter, jag har inte provat andra örter.

[Gaby]

Gaby, Vika tack för receptet. De inlagda är jästa, och på vintern gjorde jag en halv dos, det fanns inga fler tomater. Det visade sig 4 burkar med 0,7 liter vardera. Och det finns fortfarande mer att prova i en salladsskål. Jag lade till greener, färsk vitlök, lite bitter peppar där och njöt av det med svartbröd

Åh, jag glömde att rapportera - jag gjorde det första alternativet, det visade sig 5 burkar om 800 gram, nu väntar jag på att greenerna blir bruna och gör inlagda. Tack för det snabba receptet

Vika, vilken typ av vinäger lägger du till, hur mycket procent? Jag samlade tomater, det finns fortfarande mycket grönt och jag såg salladerna precis i tid.

Oktyabrinka, jag är ledsen just nu gick till Internet, vinäger 9%, vanligt. Jag hoppas att jag var i tid med svaret.

Lena Kadieva, du behöver inte vänta tills tomaterna blir bruna, du måste göra en sallad av gröna tomater, och om det finns bruna, så kan du naturligtvis använda dem. Tack för rapporten, smart tjej.

Florichka, tack för en så härlig rapport, god hälsa, du kan äta direkt, jag äter.

[Vika]

Vika, Rapporterar jag, gjort på golvet. delar. Tja, plötsligt är det inte gott. Idag försökte vi vad som inte passade in i bankerna. Jag gillade det väldigt mycket, nu gör jag det. Jag köpte gröna tomater.

Natalya, tack för fotoreporten, jag är så glad att jag gillade salladen, tack.

Jag försökte det, trots allt är flygningen normal! De försvarade dem till våren precis i skafferiet.

God dag! rullade en kryddig sallad? vilken teknik?

Frågan handlar om en sallad med smör, som måste kokas. Är det inte särskilt intetsägande utan kryddor och kryddiga tillsatser? Eller ger grönsaker tillräckligt med smak? Jag hoppas verkligen på ett snabbt svar, eftersom processen redan har börjat.

Hon frågade sig själv - hon svarade. Läckra, aromatiska, kryddiga. Surheten ersätter fläcken. Jag drog mig lite tillbaka från tekniken: Jag saltade i 4 timmar (jag var tvungen att lämna länge) och kokade i 10 minuter, istället för 20, ville jag lämna grönsakerna skarpare. Det är förmodligen varför vinägerna inte avdunstade mycket. Nästa gång kommer jag att hälla mindre vinäger. Jag gjorde en halv portion för ett prov.

Bankerna sprang plötsligt ut. Om du lämnar den kryddiga salladen så är det bara att ta bort förtrycket, kommer det att stå eller behöva vara på bankerna?

[Vika]

Vika, Vika, tack för receptet! Jag gjorde inlagda tomater, bara utan ättika, jag vill ha naturlig jäsning. Tror du att allt ska fungera, eller måste du lägga till ättika?

Vika och kryddiga inlagda tomater, hur kryddiga är de?
Vi älskar de skarpa.

Tjejer, Sena, Ya Tatyana, förlåt att jag inte såg dina frågor, ärligt talat, jag gick in i receptet och såg. Nästan ett år har gått.

Helen, det visar sig skarpt, justerar tungan först. Jag älskar recept för att känna mig som en eldandad drake. Nu om fallet: Jag lägger varm peppar, som är lång, 15-20 centimeter. Jag lägger inte in en mycket liten, det är inte lönsamt att köpa, en liten säljs av biten, men en stor och per bit och per kilo. Du kan försöka göra en portion med din peppar, från en portion får du en liters burk och sedan prova den varannan dag. Jag börjar äta nästan omedelbart, jag väntar inte tjugo dagar och juice-saltlaken är välsmakande, kryddig, den smälter inte en droppe.

Jag gjorde båda, jag väntar på vintern och prova! Tacka!