Fiskpaj "Ovanlig"

Fiskpaj "Ovanlig"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Gräddfil (majonnäs, kefir + gräddfil kan användas)	350 g
Ägg	3 st.
Soda	0,5 tsk
Mjöl	cirka 220 g

Tillagningsmetod

• Blanda gräddfil med bakpulver, tillsätt vispade ägg och mjöl. Massan ska vara som tjock gräddfil i konsistens.
• Nu fyllningen. Detta är en stuvad lök, potatis skuren i tunna cirklar och kokt fisk (pollock, kummel, alla andra helst utan ben) i mitt fall är det lodda, jag älskar det. Stevade ut det i en liten mängd vatten med lavrushka och peppar. bara ett par minuter. Fristående från benen, ett mycket enkelt och snabbt förfarande. Jag har mycket fyllning, det är för två pajer.
• Nu tar vi vilken form som helst, min är rektangulär och fodrar den med papper, jag gillar det mer, då är det bekvämt att dra ut kakan.
• Häll ut ungefär hälften av vår deg.
• Lägg ut fyllningen i lager: lök, potatis på den
• fisk sedan
• Och fyll toppen med kvarvarande deg
• Jag ströde ost ovanpå, även om du kunde lägga till den i fyllningen.

Tid för förberedelser:

i cirka 30 minuter

Matlagningsprogram:

Vi skickar till ugnen, temperaturen är 200C.

Notera

Idag bestämde jag mig för att skämma bort en paj, och sedan bestämde jag mig för att fånga processen och dela receptet med dig.
Mammas recept har fastnat med oss ​​länge. Förmodligen hittade hon det i "Rabotnitsa", eller kanske i "Krestyanka", jag har fortfarande inläggen, jag kan inte kasta ut min hand.
Och här är en bit, hjälp dig själv tjejer. Snabbt, gott

[Suslya]

Suslya,
Och jag gillade degen och idén

Min kålpaj baserad på din deg

[Suslya]

Hela? hur är Charlotte? eller med bitar?

Och jag tycker att den här pizzadegen också är mycket bra. Fördela degen på ett stort bakplåt, eller i två runda former, ovanpå alla fyllningar och ost ...

Tack så mycket igen för receptet, Suslya

[Suslya]

Tjejer, jag är glad att du gillade det och jag tänker försöka göra det med äpplen.

Suslya, med äpplen borde det vara bra, men förmodligen borde det göras som i Taten - ner äpplen och vänd sedan. Gör, dela resultatet. Framgång

Jag har en sådan idé, strö degen med brödsmulor och lägg tunna cirklar av äpplen ovanpå ... min mamma gjorde alltid äppelpajer så, brödsmulorna absorberade fukten som äpplen gav. I allmänhet ska jag prova det här och det och berätta vad som blev det.

[Suslya]

Suslya, och det är också möjligt för tekannor - potatisfisken är saltad och peppar, eller hur? och ingen buljong hälls in? tack, receptet är intressant!

Ja, jag lägger lite salt på potatisen och lite peppar, och när jag steker fisken med lavrushka saltar jag också den och löken. Det finns ingen buljong.

Jag gjorde det idag med fisk och kött för jämförelse. Väldigt gott!!!

[Suslechka]

Suslechka! Idag frestades jag av din fiskpaj



Mannen har redan spottat ut. Säger: "Jag trodde aldrig att fiskpajen kunde lukta så utsökt!" Min nuvarande form är förmodligen lite stor (pajen är inte särskilt hög). I allmänhet gick vi för att äta det. Tack så mycket! 🔗

[Suslya]

Suslya, tack för receptet. Tillverkad med kål (som Alexandra), uppskattade familjen det på högsta nivå, särskilt det femåriga barnbarnet, som till och med bad om att ge resterna till dem. Tack så mycket

[Suslya]

Suslya, vi har det ... också ... redan ... hälften av det

Gjorde 2 små - en med grön lök och ett ägg, den andra med fisk och broccoli

Suslya, tack igen

[Suslya]

Suslya, förstår jag rätt att endast majonnäs kan användas i receptet istället för mejeriprodukter?

Du kan få en majonnäs, men det skulle ändå vara bättre att späda ut den med gräddfil, jag gjorde allt, och så gillade jag majonnäs + gräddfil mer.

Och idag bestämde jag mig för att skämma bort en paj. Fyllningen den här gången är stuvad lök, stekt svamp (champignons), riven ost. Bara otroligt utsökt

[jordekorre]

jordekorre, Tanyuha, smakfullt fantastiskt !!!

degen är sval, inte rå, inte klibbig, mycket bra! Tack, jag har ett hack

Ooooh, Ludoook, du klarade det! 🔗
Bra gjort! 🔗
Jag tittade på din paj och jag tror - varför har jag inte gjort det på länge, du måste gå efter fisk som den här läckra

det är också coolt eftersom den kalla också är så smakrik! Jag försökte göra honom varm så mycket som möjligt, och kallt är han inte värre än tack, Tanya, bra recept!

Ja, jag älskar också den kalla, och de små, hur åt de?

Manya - för båda kinderna och den äldre äter inte fisk alls, tycker inte om det, så han åt en bit - och tacka Gud

[, Suslya]

Jag har haft receptet för denna deg sedan urminnes tider, varifrån jag inte kommer ihåg att det är möjligt att från samma "bondearbetare", vid en tidpunkt, använde jag den ofta, med olika fyllningar - alltid ett utmärkt resultat , det är som en pinne - en livräddare, när vi behöver stapla något snabbt och gott, vi älskar också keso som fyllning = salt efter smak + ett ägg + green-dill är nödvändigt, allt annat, beroende på dina preferenser, visar sig vara oerhört god, även nästa dag,
, SuslyaTack för att du påminner mig om detta underbara recept

Och om det nu inte finns någon fryst fisk, men det finns konserver - saury, rosa lax och verkligen vill ha en paj, tror du att du kan göra en sådan ersättning

Mutter, åh, hur läcker det måste vara! Du kan också lägga till hackade kokta ägg i fyllningen

här, titta här, jag bakade - utsökt iaaaaa - 🔗
kanske är vi här på forumet där? jag kommer inte ihåg

Den här kakan är riktigt utsökt, jag bakade den också ofta tidigare. Endast fyllningen är gjord av stekt potatis med svamp och lök, och jag lägger till ost i fyllningen. Det visar sig också mycket gott, men jag har aldrig provat det med fisk, tack för idén

Tack!
Redan förberedd godkände min man. Toka, jag tillsatte kokt ris till fisken, och istället för stekt och stuvad lök smulade jag färska gröna lökar, det visade sig vara väldigt yum-yum!
Det verkade också för mig som författaren glömde att nämna saltet i degen - jag satte 0,5 tsk + lite strösocker

nej ... glömde inte, det finns inget salt eller socker i receptet. Och om du gillar det, lägg till varför inte, för din hälsa.

Tack för den läckra pajen! Gjorde det idag för eftermiddagste, fyllningen är stekt lök med svamp och potatis. Dottern slickade till och med plattan (detta händer väldigt sällan) och sönerna avslutade bara tyst resten (munnen var upptagen att tacka). Jag kommer definitivt att göra mer.

Snälla, hälsa! Åh, vad jag älskar när tallrikarna slickas ut

Tata-Suslya, tack!
Idag var det mycket framgångsrikt att kassera en burk konserver (lax) med hjälp av din paj. Det blev väldigt gott.
Jag gjorde allt strikt enligt receptet, men istället för fisk lade jag konserverad fisk.
Eftersom det inte verkade vara ett steg-för-steg-utförande av receptet tog jag mig friheten att skildra det. Kanske kommer någon att komma till hands.
Detta är köttfärs: ris kokt tills det är halvkokt, stekt lök ganska trött i en kastrull (jag ska prova rå lök för framtiden) och konserver. För framtiden, för skönhet, lägger jag till morötter i köttfärs och något kryddigt (kanske ketchup?)
🔗
hällde över mer än hälften av degen, lade ut fyllningen, strö med ost
🔗
🔗
hällde över den återstående degen och ströde kakan med ost
🔗

🔗
Och här är det redan i färdig form
🔗
URL =
Jag åt med inlagda tomater. Såå utsökt
Jag bär plustecknen.

Tack Lyi!
Och det fanns foton, hela processen gjordes steg för steg, men när jag ändrade receptet till en ny form slog jag bort dem och hur många gånger jag redan gjorde en tårta, men jag glömmer att ta en bild .. rak skleros. Men jag kommer att fixa det, köpa min favoritbarn och göra det som det var.