Puff paj med gröna lökar

Puff paj med gröna lökar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Puffa jästdeg	500 g
Gröna lökar	1 stor bunt
Salt
Ägg	4 saker.
Peppar

Tillagningsmetod

• Tina degen och lägg i en rund form för att höjas. Låt kanterna hänga ner. Vid denna tid förbereder du påfyllningen: skölj lök, torka den, hugga fint och låt sjuda i vegetabilisk olja, kör 4 ägg på samma plats och blanda snabbt, salt, peppar och ta bort från värmen. Fyllningen måste vara flytande. Kyl och häll över degen. Vik kanterna över fyllningen. Baka i en förvärmd ugn först i 5 minuter vid t-220 och sedan vid t-180 i cirka 20 minuter. Du kan garnera med tomater innan du bakar, som jag.

Notera

Smördeg är alltid en livräddare. Jag har alltid 3-5 stycken i min frys.
Jag erbjuder dig en utsökt tårta, receptet som jag såg på webbplatsen Good Cook.

Liknande recept

Mager paj med purjolök och svamp (ShuMakher)

Grön lökpaj (Ilona)

Purjolök paj (ShuMakher)

Det finns så många recept på pajer att deras överflöd verkar oändliga! Jag vill prova dem alla, men ju mer du läser, desto mer inser du att detta inte är möjligt!