Imamboildi (kött med tomater, aubergine & ost) av natamylove

[NataMayLav]

Receptet i sig lades ut NataMayLav

Hällt olja i botten:



Sedan hackat nötkött (här har jag fel. Jag var tvungen att steka på hög värme, men jag kastade rå)



Sedan lök (var det nödvändigt att steka lök ... Förmodligen är det nödvändigt ...) och sedan tomater:

Sedan äggplantorna, som jag tidigare hade rullat i ett ägg, sedan mjöl och stekt i en kastrull. Jag hällde resten av ägget på samma plats (i pannan där jag stekte äggplantorna):

Och slutligen ost + örter. Ostörter (vitpeppar, timjan, oregano, etc.):



Jag satte på den för släckning i 3 timmar och ytterligare ett par timmar var allt uppvärmt. Det visade sig så här:



Mitt nötkött var eländigt (det fanns en bit soppa kvar) ... Nästa gång byter jag till fårkött.