milka80
Barnaul,
Citat: Barnaul
Milka80 säg mig, steker du kött vid 230 grader? Marinerar du grillade grönsaker först? Och pzhl om bläckfisk mer detaljerat - temperatur? En omelett, som jag förstod i en form, måste köpas. Barnbarnet älskar omelett.
Igår gjorde jag kuronogi, marinaden var bara olja och sojasås, temperaturen var 200 grader och fortfarande bränd. Jag antar att jag har en het man.
Sveta, tack! Ja, kött med 230, kyckling 200-210, om du ser att det brinner, är det bättre att sänka temperaturen. Köttet får alltid vila i en långsam spis eller folie. Förmarinera grönsaker: olivolja, vitlök, lite socker, salt, balsamvinäger, örter. Jag steker snabbt och i en långkokare för uppvärmning så att de inte svalnar. Under tiden lagar jag resten: fisk eller kött eller korv. Om bläckfisk: för min smak är de mer gummiliknande än vanliga slaktkroppar, men med barnen gick det tvärtom: tentaklerna äts med en smäll, men slaktkropparna är inte alltid. Jag lagar mat i en och en halv minut vid 210 grader.
Svetlenki
Citat: milka80
Jag lagar mat i en och en halv minut vid 210 grader

Hur väl den tätar och rostar på 1,5 minuter. Bara en smart grill!

Rada-dms, grattis till din nya assistent! Låt värdinnan bara tack
milka80
Citat: Rada-dms
milka80, Ira, tack för fotot! Klass!
Frågan uppstod. Hur ändras höjden mellan plattorna? Där har din Delonge vissa höjdpositioner (om det finns, hur många av dem och för vilken maximal höjd av biffar är enheten konstruerad?). Eller, efter eget gottfinnande, kan du avslöja. Och om vi till exempel lägger i en biff som är 3,5 cm tjock, är den stekt, och jag vill se graden av matlagning, jag öppnar den och sedan igen måste jag justera höjden för denna biff, eftersom toppanelen ligger bara ner och pressar med hela massan, om inte regleras?
Detta är avgörande för mjuka livsmedel, som zucchini, för att inte platta ut dem och pressa ut saften.
Jag lägger inte en kam på varken kött eller grönsaker, jag använder den när jag steker ägg, omelett, kotletter och hamburgare i monterad form. Jag täcker bara resten med topplattan, precis som normerna, den platta inte zucchinin.

Om det är på kammen såg du och du måste stänga den igen, ja - du sätter kammen igen. Jag är listig, jag lagar de produkter som inte behöver planas ut med installationen på låset för att stänga plattorna (till höger om luckan). Jag tar en bild senare och visar dig.





Rada-dms, alltid välkommen och med ett köp !!! Låt honom tjäna troget !!! Vilka läckra bilder)))
Och vad var receptet på våfflorna?




Rada-dms, Jag stirrade också länge på en sådan grill, jag gillar verkligen formen, jag kanske köper den för en sommarresidens, för vintersäsongen är jag så van att laga allt snabbt)))
Rada-dms
milka80, se till att ha en sekund för en sommarresidens! Min son ville ha det också, vi köper honom Delongy, precis som din! Och jag kommer att ta från honom i staden, jag ska jämföra samtidigt! Idag tog de det till ett mycket lågt pris, men defekt, jag kommer att spåra var jag har rabatter. Jag gillade också Delongy 1030 live, den är solid och storleken på panelerna är mer harmonisk än Tefals, för att vara ärlig. Därför rekommenderade jag honom till sin son, plus att han har fler människor nu.
Jag väntar på ett foto!
VAfli enligt receptet från Tanya vin-tat, det finns en länk ovan.


Lösa kex i våffeljärnet "Hearts" (win-tat)

Välja en kontaktgrill



Räkor är gråa, inte skållade, är det bättre att skala eller laga i ett skal? Två eller tre minuter?




Citat: milka80
Köttet får alltid vila i en långsam spis eller folie.

Jag använder nu heta krukor med makt och huvud i sådana fall, särskilt när jag lagar kebab, som svalnar snabbt. Jag har tre storlekar, och det finns också Tuppers två klockor och visselpipor.Direkt korrekt "blöt" erhålls, lite juice rinner ut, mindre än vid uppvärmning i tecknat. Jämfört.
milka80
Rada-dms, åh, ja, jag vill alltid jämföra - det här är ett sportintresse))) På vår dacha finns det dock många människor, nu undrade jag om Baker skulle räcka
Jag ska definitivt titta på kastruller, något gick förbi mig))))

Om räkor: Jag tog kokt argentinskt,

🔗

tarmen drogs ut innan tillagning och skalet rengördes. Jag försökte det i skalet, men familjen sa att de skalade är bättre. Om det är grått tar det lite längre tid att laga dem.
Rada-dms
Och nu kan vi inte riva oss bort från vår Tefalki!

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Om resultatet kan jag skriva att fisken är 5 ++++, grönsaker är 5, potatis är 5, räkor är 4+, jag gillade både skalade och skalade. Marinader måste väljas annorlunda nu. Skriv recept.

Men jag gillade inte sådant kött, det var bara kokt. Ja, även om det var ungt i utseende, absolut inte oljigt, men det var tufft i sig.
En gång tuggade de två bitar med doftande vitlök-rosmarinolja och balsamico, från resten ska jag laga kharcho.
Det går kanske inte att ladda panelen så mycket. Tja, eller benen störde hela kontaktytan av köttbitarna med den heta panelen. Jag kommer inte att laga mat på benen längre. Och det är synd att skrapa i panelerna.
Välja en kontaktgrill

Men ändå glider något med jämna mellanrum på grund av lutningen, ett par bitar i fettuppsamlingsfacket simmade.
Jag förstår inte varför de fördröjande finnarna gjordes så höga, men troligtvis var det nödvändigt att göra ytterligare en rad lägre framför den nedre kanten.
lira3003
Rada-dmsOlga, grattis till din nya assistent! Hur många läckra godisar jag har förberett !!!
Rada-dms
lira3003, Ritochka, tack för dina gratulationer! Och vi fortsatte igår!

Igår försökte jag uppfinna ett nytt recept perfekt för oss belgiska våfflor.
Det visade sig bra, så gott! min man beordrade mig att skriva ner det så att jag bara kunde baka sådana saker vidare.
Hur bra det bakar våfflor! Jag är inte ens upprörd över att de är så stora i storlek, eftersom det är belgiska våfflor som försvinner omärkbart med denna bakkvalitet - igår åt vi två bitar i rad utan konsekvenser. Skorpan är krispig, tunn och insidan är luftig och inte torr smula, inte alls gummi. Och lungorna är så.
Välja en kontaktgrill


Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

gawala
Citat: Rada-dms
Och nu kan vi inte riva oss bort från vår Tefalki!
Vi också ... Älskar det.
Rada-dms
gawala, Bock!
Hittills gillar jag inte köttet endast vid full belastning, toppen är inte förseglad, det finns ingen skorpa. Under tiden väntar du på skorpan, redan rostning är inte ett medium. Jag ska försöka börja med biffar, värma upp och sedan steka grönsakerna.
Hur får du biffar? Vad är din grill, vilken modell?
gawala
Citat: Rada-dms
Hur får du biffar? Vad är din grill, vilken modell?
Stekarna är fantastiska. Vi köper kött speciellt för biffar. Röd fisk blir bra, biffar. Till och med upptining. (Det är problematiskt att hitta färskt här) Hon gjorde kotletter med kyckling. Jag tog speciellt en rund form för sallader, du vet, portionerad, jag kommer inte ihåg vilken höjd jag gjorde, förmodligen ett par centimeter och grillad. Det visade sig vara ett slags tunna kotletter, om du skär dem längs reliefen får du pinnar, till ett mellanmål, doppat i någon form av sås ..
Optigrill GC702D16 är en sådan modell.
Rada-dms
gawala, medan jag mår bra, förutom biffar. Fisken är väldigt, väldigt färsk! Kotletter framåt, nästa vecka. Tack för vägen!

Vingar, benfria lår, fläskbiffar marineras. Min dröm är att göra en skrubba helt i papper.
gawala
Citat: Rada-dms
förutom biffar.
Vad är problemet? Bra nötkött, eller hur. tjockleken är inte mer än 2,5 cm och allt blir bra.
Rada-dms
gawala, Jag skriver och ser bilden, kött tillagas, inte stekt. Ej förseglad. Kanske är temperaturen inte tillräcklig. Jag kommer att försöka steka i manuellt läge på helgen. Jag tar bara utvalda biffar, speciella, färska.
Och jag värmde också upp vanliga pannkakor med suluguni i form av pannkakor, det är coolt.

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

milka80
Rada-dms, Olya, åh hur många läckra godisar Beauty helt enkelt har förberett!
När det gäller kött kommer jag att säga detta: du behöver verkligen en bra kontakt mellan tallrikarna och köttet, annars kommer det att smälta, koka men inte steka. En gång stekte jag det på samma sätt och tog det till beredskap i Stebe
Kara
Citat: Rada-dms
Det går kanske inte att ladda panelen så mycket.
Olya, något kött behöver plats, bara då blir det som det ska! Lägg inte bitarna nära och du kommer att se ett helt annat resultat!
Rada-dms
Citat: milka80

Rada-dms, Olya, åh hur många läckra godisar Beauty helt enkelt har förberett!
När det gäller kött kommer jag att säga detta: du behöver verkligen en bra kontakt mellan tallrikarna och köttet, annars kommer det att smälta, koka men inte steka. En gång stekte jag det på samma sätt och tog det till beredskap i Stebe
Vi kommer att försöka uppnå dina resultat!
Kara, Irländare, tänkte jag också, vi kommer att försöka i helgen, det finns bara två biffar.
Tja, Delonge kommer fram imorgon, jag kommer att testa det parallellt med Tefalca.
Sonen har fortfarande ingen tid att bemästra nu.
Under tiden, hjälp dig själv till vingarna!

Välja en kontaktgrill




Och igår bakade jag fortfarande en paj med kål på ostmassadeg.
Manuellt läge på Orange i cirka 30-35 minuter. Resultatet var bra och ugnen borde inte drivas. Så nu tror jag att lasagnen kommer att visa sig vara ungefär som en pizza.

Välja en kontaktgrill

Och det här är botten av pajen. Jag smorde inte formen.

Välja en kontaktgrill
Rada-dms
Jag förberedde en ung kyckling med potatis i en bricka med Optigril, det var nödvändigt att snabbt organisera något. På 35 minuter var kycklingen redan stekt, potatisen var rå, vilket är förvånande med nuvarande potatis, på 20 minuter var det redan klart. Vänd den en gång, botten är mer rostad. Potatisen smakar som en rysk ugn. Kycklingen är saftig, till och med bara en slags fluffig. Resultatet påminde mig om min gamla amerikanska luftugn.
Om du lägger kycklingbitar på potatis, steker de snabbare, eftersom toppanelen gränsar till köttet och du får nästan ett kontaktgrillläge.

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Brickan liknar Caloric multibager, men genom att man kan öka den interna volymen uppåt och den kan läggas ut, som Delonge 1030. Men Caloric är inte en kontaktgrill utan snarare en spis.

Kort sagt, jag gillade verkligen pallen.
Nu är jag mest rädd för att jag kommer att gilla Delonge 1030, som redan finns på bordet. Vad ska jag göra då?
Förresten, en bulle och en ossetisk hemlagad paj har redan värmts upp i den. Ossetian på 4 minuter värmdes upp helt - 160C och 160C botten och topp. Frodig har blivit, och botten är krispig. Den övre panelen hängde över kakan utan att fästa vid kakans yta.
Svetlana777
Citat: Rada-dms
På 35 minuter var kycklingen redan stekt, potatisen var rå, vilket är förvånande med nuvarande potatis, på 20 minuter var det redan klart.
Fan, jag läste den, jag läste den, men jag förstod fortfarande inte Ol 'lagade du 35 och lade sedan till 20 minuter mer?
Citat: Rada-dms
Den övre panelen hängde över kakan utan att fästa vid kakans yta.

och Nordic gör inte det? Även om jag tänkte att du inte kan laga mat i kontakt utan så att den hänger ...
Tja, jag kastade det i tyskarnas korg och satt och funderade hela tiden, i nästan en vecka, och såg sedan in - plötsligt slipade, och där var priset 6899, och på något sätt skickade de snabbt allt ... Jag sitter väntar
Rada-dms
Svetlana777, Lätt, jag stack potatisen, de var redan mjuka, jag vände dem bara så att den andra sidan stekades. 35-40 minuter total tid.
Och kycklingen måste kontrolleras med en termometer, kanske var den klar tidigare. Första gången jag gjorde det här i en bricka. På Nordik, läs Optigril, kan du laga mat i en bricka utan kontakt. Allt beror på produktens tjocklek.
Grattis!




Och idag är kvällens apoteos! Klimaxet!
Vi tål det inte och stekte biffar på Delonge 1030.
Inga ord, det är från ordet alls, bara sådana jag hittade - vild rapture och gastronomisk orgasm!
Detta är resultatet! Jag applåderar Delonge!
Äntligen ett riktigt restaurangresultat och från den bästa restaurangen. Nu förstår jag hur de gör det.
Delonge 1030, Sead-program, vi väntar på att det piper om varje panels beredskap för stekning.
Den övre panelen fick 230 C, vilket verkar vara maximalt, på cirka 4 minuter fick den nedre 10 sekunder senare.
Steker biffar i 2,5 minuter, resultatet är Medium sällsynt, potatisen värms också upp.
Jag kommer aldrig att dela med mig av Delonge, eftersom det är svårt att få sådana kvalitetsbiffar på så kort tid hemma.
Full glädje!
För objektivitetens skull kommer jag på helgen att köpa samma biffar och jämföra båda grillarna - Tefal Optigril och Delonge 1030, med kokta biffar.
Under tiden bilder av dagens resultat.

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Välja en kontaktgrill

Nattbilder, inte speciella, men tro mig, biffarna visade sig vara perfekta. Vi har provat biffar i nästan alla europeiska huvudstäder, och jag väljer restauranger mycket noggrant. Tja, kanske vinner kött på en sten i Wien lite på grund av att stenen håller sig varm länge och bitarna kan stekas lite.
I allmänhet är resultatet förutsägbart, eftersom Delonges tunga paneler med inbyggda skuggor är mer värmeintensiva, inte har tid att svalna när köttet kommer i kontakt med panelen, de täcker snabbt, temperaturen sjunker inte, rostningen är jämnare, "blinda" zoner minimeras, det naturliga trycket på bitarna är starkare, vilket gör att köttet steker snabbare.
milka80
Rada-dmsOlya, jag gratulerar dig varmt med din nya assistent! Foto och rapport - framför allt beröm!

Rada-dms
milka80, Tack så mycket! Jag glömde nästan ugnen medan Delonge arbetar. Igår stekte vi hamburgare, det visade sig mycket bra, det blir inte kallt av en sådan belastning, men det beror naturligtvis på kött.
I förgårs, bara ett kalkonbröst, marinerade i en halvtimme i yoghurt med kryddor.
Inte torr, god och kost. Resten blev kall för Caesar-salladen och mannen för ett mellanmål på jobbet.
Välja en kontaktgrill

Jag ångrar att jag inte har brytt mig om ett sådant köp tidigare.
Nu tar jag ut Tefalka och vill göra en formförskjutande paj.
Rada-dms
Och vi njuter av potatis och Tefalca-kyckling.

Välja en kontaktgrill

Och från Delonge measko!

Välja en kontaktgrill
Prus - 2
Barnaul, Svetochka, är jag sen? Mina döttrar köpte en lägenhet - allt är under reparation, jag har inte tittat på forumet länge (((. Det är bättre att använda honung) Marinerad kyckling i två versioner - 1. Timjan, rosmarin, paprika, malet svart) peppar, salt och lite olivolja så att kryddorna normalt fördelas 2. Ingefära (en bit på 1,5 centimeter), vitlök, ett par kryddnejlika, citronskal från 1 liten citron, salt, citronsaft från 0,5 citron - smörj tallrikar med olja (pensel) innan stekning. Ingefära, vitlök och zest - allt riven i en marinad. Grönsaker (zucchini, aubergine - i allmänhet utsökt) - oregano, basilika, malet svartpeppar, lite salt och olivolja - igen, så att örterna normalt fuktas. Vi marinerar alla produkter i minst en timme. Paprika ger en kyckling, kalkon en vacker färg, häll minst en matsked i marinaden! Alla produkter med m arinad, där olja finns - smörj inte plattorna. Om köttet har skinn (kycklingben, perzola) - lägg upp skinnet - kommer köttet att bli mer saftigt. Fläsk är utsökt bara för att riva med peppar och salt. Nötkött biffar - någon peppar-salt innan, någon efter stekning. Du kan också marinera med sojasås - det finns faktiskt ett hav av marinader! Jag gör bara vaktel med sojasås och jag lägger inte salt om det med det.




Ja, jag har bråttom att svara))! Därför - bara nu - flickor, kära! Grattis till alla som har fått nya grillhjälpare! Foton är fantastiska för alla, super! Smarta kockar! Låt allt fungera för alla under en lång, lång tid! Läcker, vacker och hälsosam mat åt dig! Jag har inga nya bilder, men igår stekade de Münchenkorv (min son tog med dem från Berlin) - det är hemskt! Vid påsk vill jag göra hemlagad korv, jag grillar bara den)).
Sannyshka
Rada-dmsHej, har du två av dessa grillar? Vad är den grundläggande skillnaden? Jag gillade verkligen optigril, eftersom jag aldrig åt normala biffar och inte alls älskar, men jag tar hand om min man i alla fall. Är det vettigt att betala för mycket för en pajform, med tanke på att det finns en kusin och en multibaker? (Förmodligen fortfarande inte, det visar sig att en multibager ska laga pajer, men jag tyckte inte om pajerna där alls, de stiger inte) Och kanske delongues är något bättre? Det är bara att jag inte ser några konkurrenter för tefal, men jag skulle vilja köpa det bästa på länge.
Tack för svaret
Rada-dms
Sannyshka, Victoria, god kväll!
Frågan är svår, men jag kommer att försöka svara kortfattat och baserat på min lilla erfarenhet.
Om jag hade två grillar skulle jag gå till Delonge.Tja, om bara för att de nu är på samma plats för mig, men det var Delonge som ständigt registrerades på bordet, och jag skulle rekommendera det till min son.
Huvuduppgiften med att grilla är ändå att steka kött snabbt och vid hög temperatur. Och om Delonge steker fyra stora biffar på 3-4 minuter, samtidigt som det värms upp till arbetsförhållanden mycket snabbare än Tefal, då är Tefal bara två och torkar sedan de heta !! paneler eller tvätta, vänta sedan igen, värm upp. Och vad kommer gästerna att göra just nu? Tittar någon som redan gnäller på biffar? Med Delongy har jag inte ens tid att förbereda biffar, men jag måste lägga dem på panelerna. Dessutom, på grund av att det inte rullas ner på grund av panelernas synliga lutning, passar grönsakerna nästan dubbelt så mycket. De steker snabbare.
Förmågan att reglera temperaturen visade sig vara ett stort plus för mig. Faktum är att nästan allt där är stekt vid 230 C.
Du kan expandera och få ett stort område för att laga samma hamburgare eller pannkakor, pannkakor.
Delongy har mycket enkel kontroll, vilket innebär, som förväntat, det finns mindre risk för haverier och reparationer är lättare.
Du kan laga eller värma upp igen genom att lyfta den övre panelen, det vill säga att toppen inte kommer i kontakt med till exempel en uppvärmd ostpaj eller öppna pajer. I en stekpanna kan sådana pajer inte värmas upp på båda sidor, men här finns en skorpa på kanterna och en trevlig skorpa på botten. Varje dag värmer mannen upp något på det här sättet, eftersom det alltid finns en tillförsel av pajer i kylen. Värm upp bullarna igen.
Stek ägg i burkar. Ost med tomater i formar, ja, som visas ovan, sådana silikonbegränsare utan botten. Du kan ställa in höjden på överpanelens överhäng, det vill säga värmefria högvalsar.
I Tefali Optigril (Nordica) kontakta bara på båda sidor, eller sätt något. Men jag är rädd att sensorn för matlagningsberedskap plötsligt blir galen.
Delonge är inte mycket större i storlek. Tja, jag gillar också att du kan trycka ner produkten lite för mer kontakt, vilket inte kan göras i Tefali, igen på grund av sensorn. Förresten, Tefalka var redan buggy ett par gånger, det var nödvändigt att steka det med ögat efter glitch.
Tefali har en bricka framför, fler flöden och vätskan som släpps ut av produkten flyter ner snabbare. Men jag såg här och insåg att Delonge har mindre dränering, eftersom det avdunstar mer omedelbart på grund av högre temperatur och tyngre paneler. Det vill säga produkten stekas omedelbart, kokas inte och sedan stekt. Detta kan ses när du fyller mycket av allt i Tefal på en gång. Tja, du vill steka mer grönsaker direkt, speciellt om det gäller arbetsstyckena - äggplantor, paprika, zucchini, lök och så vidare.
Frontpanelen blir lite mer smutsig i Delonge. Panelerna är lika enkla att ta bort och installera, såväl som att tvätta dem.
Delogi har en bricka på baksidan, den är mindre i storlek, den är helt enkelt fäst och glider in lite, det finns inga problem med en eller annan.
Tefali har en större bricka och ligger på framsidan. Du kan omedelbart hälla mer varmt vatten över en liten panel för att göra det lättare att rengöra under kranen senare. Delongy kan göra det också.
Dessutom har Delonga ett stort antal recept som kan laddas ner i deras program till telefonen, jag använder inte så mycket, men här är jag genomsyrad.
Hittills är våfflor bättre på Tefali, men storleken är enorm, inte portionerad, jag skulle säga det om jag menar för gästerna.
Tefali är mycket förtjust i kyckling. I jämförelse med Kuzina - inte värre och snabbare, men i bitar, eller sprid och slå. Läckra potatisar, direkt ur ugnen! Precis bakat, inte pommes frites.
Jag bakade pajerna två gånger, inte från jästdej, normalt, inget mer, men bekvämt. Men om du inte beräknar tjockleken på degen och fyllningen, kommer toppen att brinna.
När det gäller pajer och pizza gjord av jästdeg, då passerar jag. Jag erkänner generellt jästbakade varor och särskilt bröd bara från ugnen. Förresten, detta gäller även muffins. Alla enheter som har lite utrymme ovanpå, och toppen värms upp, förhindrar att degen inte bara höjs utan också öppnas på normalt sätt. Av dessa enheter gillar jag inte smulstrukturen. Jämför inte denna skorpa från ugnen, denna smula och luftighet.Och så finns det otaliga muffins - jag använder dem sällan för andra ändamål.
Någon kommer att vara nöjd med sådan mångsidighet, men nu bakar jag sällan, och jag vill naturligtvis få ut den högsta klassen ur ugnen.
Även om kexet ännu inte har smakats från Optigril, blir det normalt i Kalorik men inte högt.
Jag tar Tefal med mig söderut och lämnar den i en stadslägenhet. Det är lättare, panelerna är också lättare. Hennes program fungerar, det finns ett manuellt val, men det finns inget val av temperatur.
Om det gäller biffar och grönsaker är Delonge fortfarande större, snabbare och bättre. Det är för tidigt att prata och jämföra panelernas hållbarhet.
Men Tefalka är inte heller dåligt, den har en något annan beläggning, men om panelerna var tyngre och lutningen var mindre så att svampar, till exempel, eller räkor inte skulle glida, och storleken på fyra fullfjädrade stora biffar, då det skulle inte finnas något pris.
Men för en man, om han använder det, desto bättre är Delonge, han är en mer maskulin solid enhet, enkel, med enkla kontroller och paneler med inbyggda nyanser. Dessa tenderar också att vinna över Tefali när man steker kött. På fisk och kyckling är det inte så kritiskt. Det här är min mans åsikt. Jag håller med!
Tja, jag använder också möjligheten att stänga av en av panelerna, och varför köra båda om du bara behöver en för stekning, till exempel pannkakor! Besparingar dock! Och du kan ställa in olika temperaturer på de övre och nedre panelerna med en lätt vridning av vridknapparna.

När du får något av dessa grillar, skumma inte på en dyr importerad biff, steka den enligt alla regler. Låt det först värmas upp efter kylskåp vid rumstemperatur och torka det sedan med servetter. Förseglade biffar, som filmen fäster fast på, behöver inte tvättas om hållbarheten är normal.
Även om jag själv vill tvätta kött är det bättre att hålla tillbaka här om det luktar normalt.
På alla grillrestauranger i Europa saltas inte kött före stekning. Då kan du strö över aromatiskt salt. Drizzle med balsamico, borsta med olivolja. olja. För smak kan du lägga kvistar av myrtle eller rosmarin på varje biff och steka rätt med dem. Eller strö sedan dem eller doftande färska örter för att "vila" biffar efter stekning.
Då kommer du säkert att vara genomsyrad av stor kärlek till biffar! Hoppas jag hjälpte dig!
Prus - 2
Olga svarade, nu ska jag också infoga 5 kopeck)). Jag har Delongy i nästan 2 år. Panelerna beter sig fantastiskt! Ingenting har skalats av någonstans, fastnar inte. Jag använder det väldigt intensivt - vi lagar ofta mat för 5-6 personer och för 3 personer lagar vi något varje dag. Vi försöker laga rätt mat - grillen för stekning är det! Praktiskt taget utan olja - mycket mer olja går till Kuzina! Den är mycket lätt att tvätta (även om den också är perfekt rengjord med en speciell skrapa och det är lätt att torka av med pappershanddukar). Du kan tvätta panelerna i diskmaskinen, men jag tvålar aldrig där - de tvättas direkt under rinnande vatten med en svamp. Om du inte har torkat av det direkt efter stekning (det händer också när gästerna har bråttom), blötlägg det i några minuter och tvätta av det även med svampens mjuka sida. Jag är väldigt nöjd med det!
Rada-dms
Prus - 2, här ser jag heller ingen anledning att tvätta dem i diskmaskinen! Och jag blev van vid det, om det inte finns någon tid direkt, tömma varmt vatten (nämligen varmt) en gång, då är det inget problem alls att tvätta. Strandöverdrag, medel för p / m är alla aggressiva och plack lämnas ofta på beläggningarna.
Lyubochka, tack för de goda nyheterna om bestrykningens hållbarhet i Delonge! Och dela recepten för rätt mat!
Och jag gick för att steka Indo-bröst!
Svetlenki
Citat: Prus - 2
Så enligt marinaden - vi gör inte söta! Kommer säkert att brinna, temperaturen är hög!

Jag tycker att dessa ord ska huggas i sten som en guide för att använda nonstick-grillar. Gjutjärnet bryr sig inte - du torteras bara för att tvätta den här karamellen, men de belagda plattorna kommer definitivt att drabbas. Det var efter marinaden med honung som beläggningen av Steba PG4.4 skadades.

Rada-dms, en utmärkt konstruktiv jämförelse av de två grillen. tacka
Sannyshka
Citat: Rada-dms
Men för en man, om han använder det, desto bättre är Delonge, han är en mer maskulin solid enhet, enkel, med enkla kontroller och paneler med inbyggda nyanser.
Han kan laga mat, men han gillar inte det. Det är bara när jag inte är där. Så jag räknar främst för min bekvämlighet. Och faktiskt har jag eviga problem med att steka kött i en stekpanna. med tiden kommer det normala ut. Tack så mycket för ett mycket detaljerat svar, fick mig att tänka.
Rada-dms
Sannyshka, Jag tänkte också länge, sedan efter att ha läst många recensioner om förlängningen på en gång bestämde jag mig för att det inte var värre. Jag köpte en ny Tefalka för tillfället med stor rabatt och till min son Delonge. Så det är med Delonge som jag inte är redo att dela nu. Jag lämnade tefalen, eftersom den är lättare att transportera, den kan användas för bakning där det inte finns någon ugn, och ibland vill du ha kyckling eller köttbullar.
Mannen kommer definitivt att steka, enligt sin egen bedömning har han absolut ingen tid att laga mat, men han jobbar gärna med grillen, för det tar bara 10 minuter. Och han tvättar till och med panelerna så att jag skulle vara redo för imorgon att röra upp något annat i grillen!
I en stekpanna måste du göra en hög temperatur, torka fett! kött med smör, lägg inte hela pannans yta och koka inte för mycket. Det kommer sedan om fem minuter.
Barnaul
Prus - 2, min kära, tack för såserna, det har gått tre veckor sedan min grill gick på besök till min dotter, jag saknade det verkligen, men han har inte bråttom att åka hem ännu, så jag måste avsluta: köp mig själv en ny
Aygul
Vi tog också Tefal till ett intressant pris. Och Delongy såg också på det ... Tja, vi lägger inte mycket kött.

Från det som redan har förberetts (i olika elektriska apparater):
Tefal tillagade fisken perfekt, ett definitivt plus för honom, jag ska bara laga fisken här nu.
Kött gjordes med kebab, i Tefal - so-so, i en elektrisk vertikal shashlik är det fortfarande bättre
Köttnaturlig kotlett verkade bättre i prinsessan och på en lökudde och i sin egen juice och på ett ställe är den stekt och sliten.
Svetlana777
Jag ville ta fram en rapport om Tefal, men det visar sig att jag glömde att ta en bild. Jag köpte CU från tyskarna, kom väldigt snabbt. Jag lagade mat, shawarmaen inuti värms upp, det blir väldigt gott.
Marinerad kyckling, skär den över (jag lade inte allt för att det inte fanns många ätare), fast i en temperatursond för att kontrollera, allt var perfekt stekt, saftigt, gott. Temperatursonden gick, kom upp för att stänga av den och samtidigt gnällde grillen - redo
Fläskbiffar, allt är stekt, men fläsket i sig kan smaka på grund av att mediet var kvar tills nästa stekning
Välja en kontaktgrillVälja en kontaktgrill
I form av potatis i fransk stil, men utan kött - mycket bra. Med kött - du måste ställa in temperaturen högre eftersom kött är botten för typen av gryta

(även om det också finns olika resultat i DS, beror det också på formen, jag har en massa olika, nu använder jag bara ett bakplåt, för resultatet för oss är underbart, det stod i 10 år utan krav, eftersom storlek är både för mig och 2-3 personer är stora


Igår behövde jag en snabb, inte betade den i förväg, min sylt, kastade in 3 kycklingben - allt är fantastiskt (du behöver bara beta det i förväg, och inte en halvtimme innan stekning, eller inte vara lat det fallet, men släng det i marinatorn).
Nu lite om optigril, när jag tittade på dem och jämförde dem utåt, de är desamma, programmen är desamma, kraften och storleken är en mot en, märkningen av modellerna är annorlunda och priset är också. .. och var är skillnaden. Jag fick höra att i programvarans firmware, det vill säga själva programmet förbättras / uppdateras (förbättras), därför tror jag att om du tar en optigril med samma parametrar, men med olika märken, kommer de att ge olika resultat. Jag tror att om, för jämförelse, lagar mat samtidigt i Tefal och Nordic (analogt Tefal), blir resultatet inte detsamma

Rada-dms
Svetlana777, Ljus, var berättade de att saken stod i firmware? Det fanns ett fel i den gamla firmware och sensorn misslyckades ofta.
När jag valde Opti eller Nordica sa två säljare att fyllningen är bättre för Europa, eftersom kraven är högre.
Jag steker till hands vid högsta temperatur, dess intervall är detsamma för alla de senaste modellerna.
Om skuggorna var inne, skulle det inte vara kritiskt hur mycket yta köttet skulle ta. Panelerna svalnar helt enkelt direkt från en stor mängd. Och mina två små biffar stekas perfekt.
När jag går till Irishka Kara, kommer vi att jämföra!
Svetlana777
Citat: Rada-dms
När jag går till Irishka Kara, kommer vi att jämföra!
kom igen, jämför, jag är också intresserad. Jag visste att om det finns tio på tallriken, är det bättre att rosta efter kött, eftersom kylningen inte är så ... men nu när det finns kommer jag att använda
Citat: Rada-dms
Det fanns ett fel i den gamla firmware och sensorn misslyckades ofta.
så jag pratar inte om den gamla firmware, okej, det skulle vara gammalt och nytt och det är det, men jag vet inte ens hur många modeller det finns, de föder upp, föder infektioner, förvirrar
Rada-dms
Svetlana777, och vem sa om det? I den officiella tjänsten?
Aygul
Citat: Svetlana777
Jag lagade mat, shawarmaen inuti värms upp, det blir väldigt gott.
också samlat, allt finns där, bara salladen är nästan sönder För att hålla den helt stekt? Eller vilken annan gnissling?
Svetlana777
Citat: Aygul
Eller vilken annan gnissling?
Jag är i rätt tid (förlåt, det är nog inte längre relevant, trycket slog på plats hela dagen, så jag gick bara och tittade.) .. före knirken
Prus - 2
Jungfrurna är vackra, vi pratar om shawarma! Jag har en otroligt god sås för det - 1/3 gräddfil 20% + 1/3 majonnäs + 1/3 kefir + vitlök efter smak + en liten massa färsk dill (finhackad) + salt efter smak och svartmalet peppar. Häll lagren inuti med den här såsen (jag tar finhackad kål, koreanska morötter på den, sås på toppen, generöst hackad kycklingbröst på den. Jag grillar den, inlagd. Medelstorlek - 4-5 minuter, inte längre!) Och grill i 2 minuter. Och vi lägger till resten av såsen med en matsked sedan, i processen att äta, häll dessutom i shawarma))). Såsen är otroligt utsökt! Mina barn vattnar dem och stekt potatis))).
Rada-dms
Prus - 2Lyubochka, bra gjort! Något jag inte gör shawarma, men efter din berättelse nu är det obligatoriskt !!! Vi måste snabbt springa för lavash!
Prus - 2
Rada-dmsOlga, gjorde du shawarma? Idag säger jag till barnen - de har inte gjort det på länge, de måste laga det))! Det är faktiskt väldigt gott! Och såsen - det kommer faktiskt att finnas en Bombovskaya-dressing i salladen! Tack kära för tipset! Ja, och om du ska till Ukraina är du välkommen till vår hydda))! Lägenheten är stor, det finns var man kan bo.
Olihka
Tjejer, låt oss prata om Bork. Och återigen färska intryck om Delon. Hur drivs de? Jag plågas av ett val. Är det värt att betala för mycket eller är Bork en riktigt cool grill?




Ledsen att jag ville skriva om Delongy




Jag brände mig bara en gång på Shteba 4.4. Det var mardrömmen i mitt liv. Det har varit ledigt i garderoben under tredje året.
Irlarsen
Jag har verkligen inte Bork, men hans exakta kopia av Sage, ännu mer exakt Sage och Bork är kopior av den berömda Breville, led också länge och det var synd för pengarna. Vad jag ska säga? Han är mycket coolare. Det är, det är det enda värdiga alternativet att gjutjärn för tillfället. Det vill säga det värms upp snabbt (gjutjärn är minst 20 minuter denna 4), på gjutjärn minst 2 kg kött, sätt temperaturen inte sjunker, du kan enkelt sätta tre eller fyra bitar på Bork och temperaturen är rotad till platsen. I Delongy, i jämförelse med honom, sjunker temperaturen från en bit kött, det finns praktiskt taget ingen verklig grilleffekt. Tills det fanns Sage verkade allt bra, men nu vet jag hur man grillar kött på en bra grill. På Bork görs panelerna lutande inåt för att tömma överflödig juice och fett perfekt! I allmänhet är hela designen genomtänkt och det finns inget att klaga på alls. Kopior görs vackert (en vän har Bork) Men tyvärr har ingen ännu kommit med hållbara paneler. Sex månader senare brinner allt på vägen. Extra är dyra. Men Delongys paneler försämras på samma sätt.
Olihka
Tack för ett så detaljerat svar. Förmodligen kommer jag att bestämma mig för Bork. Den eländiga betalar två gånger. Gjutjärn är inte mitt. Igår grillade jag biffar i en bra gjutjärnspanna. Hela huset luktade och grillade grönsaker också, lukten är fortfarande densamma.Jag vill ha en non-stick beläggning och hålla temperaturen under kontroll och inte bry mig.




IrinaJag ska titta närmare på Sage.
Rada-dms
Citat: Irlarsen
Tills det fanns Sage verkade allt bra, men nu vet jag hur man grillar kött på en bra grill. På Bork görs panelerna lutande inåt för att tömma överflödig juice och fett perfekt!
Vad var grillen före Sage, Delonge? Så du jämför Sage med Delonge? Har du ett foto av köttet stekt på Sage? Jag vill lugna mig lite!
Delonge värms också upp mycket snabbt och har en lutning på panelerna. Det finns inga problem med att droppa fett.
Jag tittade på Bork, för jag tycker inte om kompromisser när det gäller instrument. Sedan läste jag recensionerna och det här ämnet, och efter att de skrev att, efter att ha Bork och sett hur Delonge är stekt, ångrade de de extra pengar som spenderades, valet blev uppenbart. Panelerna är ordnade på samma sätt i Bork, som det tycktes mig, som på Delonge. Jag kommer in och jämför hur jag ska till köpcentret igen. Varför är resultatet då bättre?

De har alla nästan samma paneler, beläggningen är non-stick. Så mycket beror på hur du tar hand om det. Men Borks ersättare blir förmodligen dyrare än Delonges.
Jag tvivlar inte på att Bork steker bra, men utrustning från Bork går också ner "bra". Hela poängen är inte i utseende, men i hur länge enheterna är utformade för. Bork blev omedelbart spänd med detta.





Citat: Prus - 2

Rada-dmsOlga, gjorde du shawarma? Idag säger jag till barnen - de har inte gjort det på länge, de måste laga det))! Det är faktiskt väldigt gott! Och såsen - det kommer faktiskt att finnas en Bombovskaya-dressing i salladen! Tack kära för tipset! Ja, och om du ska till Ukraina är du välkommen till vår hydda))! Lägenheten är stor, det finns var man kan bo.
Åh, inte ännu, väldigt dåligt lavash säljs till hands. Wow, lägenheten är lyxig, du själv är ännu bättre, så boom att drömma! Kanske kan jag hitta avlägsna släktingar.




Citat: Olihka
Och återigen färska intryck om Delon. Hur drivs de? Jag plågas av ett val. Är det värt att betala för mycket eller är Bork en riktigt cool grill?
Idag ska jag steka två biffar. Men de som har två identiska enheter kan mer eller mindre jämföras med Bork. I köpcentra visar Delongi mästarkurser i Moskva i M-Video, kanske har du också en? Du kan komma överens och ta med ditt eget kött och sedan utvärdera resultatet.
Olihka
Tack för svaret. Jag tittar också på Delonge, jag gillar den här grillen. Även i St. Petersburg i M. Video visar mästarkurser. Men jag ville fråga användarna. Hur mår han? Hur panelerna kommer att fungera i drift. Många är nöjda med Delongy och recensionerna är bra. Eh, ett tufft val. Jag önskar att den här gången inte misstas med grillen
Irlarsen
Jag har inte Delongi, före honom fanns en optitma Tefalevsky-grill, jag såg delongi i butiken och hos mina vänner i Ryssland. Jag ville redan köpa och bära med mig, men ändrade mig sedan. Men jag har INTE sett min Sage före köpet. Jag kanske hade helt fel? Jag fick veta om Breville av mina amerikanska släktingar, som inte ens vill jämföra det med någonting, för dem är det bäst, de är besatta av biffar, som alla amerikaner. Men de skickar inte det till oss hit från Amerika, men en exakt kopia av Sage skickades till mig från England. Nyligen, i Moskva, jämförde jag det med din Bork, till synes en mot en. Men för att vara ärlig gick jag inte till butiken igen för att jämföra den med Delongy, det fanns en ihållande känsla att Sage-panelerna är mycket tyngre än de Delongy. Plus en inbyggd termometer som förhindrar att köttet överkokas. Och låt oss bara väga och jämföra panelerna. Jag kanske fortfarande hade fel och panelerna har samma vikt. Det vill säga, du behöver panelens storlek och vikten
julia_bb
Prenumerera på ämnet. Det finns ingen kontaktgrill, det finns gjutjärn för gas, men jag gillar inte att köttet röker mycket, huven hjälper inte och det stänker anständigt när du steker biffar, jag vill inte få ut det igen.
Irlarsen
Vad jag kom ihåg. Delongy ändrar inte positionen för fettdroppspanelerna, eller hur? Om ja, så är det som mutade mig i Sage (eller din i Bork) Paneler kan placeras i en vinkel eller till och med.Kött stekas på ett helt annat sätt, när panelerna lutas och allt strömmar omedelbart i pannan, detta var bara ett plus i Tefalev, men också ett minus, eftersom du inte kan steka en omelett.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare