Krämig yoghurt i en multikokare Redmond

Krämig yoghurt i en multikokare Redmond

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
Mjölk	0,5 liter
Grädde 20%	200 g
Actimel utan fyllmedel	100 g

Tillagningsmetod

• Mjölk, grädde, actimel (allt vid rumstemperatur) rör om och häll i koppar, du kan använda burkar för barnmat, täck med lock. Lägg kopparna i multikokerskålen, lägg först antingen en silikonmatta eller en servett i botten, häll varmt vatten så att vattnet når 2/4 koppar. Ställ in läget "multi-cook", temperatur 40 *, tillagningstid 5-6 timmar. Det är nödvändigt att kontrollera: så snart massan har tjocknat är yoghurten klar, om den är överexponerad kan den lämna med vassle. Kyl den färdiga yoghurten och kyl i minst 3 timmar och god aptit!

Skålen är designad för

4 koppar, 250 g vardera

Tid för förberedelser:

5-6 timmar

Matlagningsprogram:

Multikock

Notera

Foto borgmästare

Elena berätta för mig snälla, jag har inte ett multi-cook-läge, men det finns ett yoghurtläge, det kommer fortfarande att fungera på det ???

Det borde visa sig

Ja, det här är ett bra recept, jag försökte det. Yoghurten visar sig vara tjock, tät, till och med mycket. Jag gjorde 800 + 200 och jäste Good Food Fitness.
Vad är din Redmond? Jag är intresserad av denna multi-cook-funktion)

Multicooker Redmond RMC-M70, och "multi-cook" -funktionen är väldigt bekväm när du lagar själv inte enligt receptet, och tillagningstiden, temperaturen på "ögat", eller om du behöver laga något

Jag gjorde yoghurt och gör det så här i en multikokare Redmond 70, 170:
1,1,5 liter mjölk. Jag gillar 6% byhus. Men jag gör också 3,5%
2. 2 yoghurt av aktivering. Förra gången jag tog det med körsbär.
3,3 burkar om 500 ml.

Jag blandar mjölk med yoghurt, tillsätt st. l. socker (det är möjligt utan socker), rör om och häll i burkar. Jag lägger burkarna i multikokerskålen, täcker den med lock och fyller den upp till halsen med vatten. Multi-cook-läge 35 ° C 8 timmar. När processen har slutförts tar jag ut locken, packar in dem och lägger dem i kylskåpet i ytterligare 8 timmar. Yoghurten blir super!
p.s. Om du gör det utan tillsatser kan du lägga till sylt. Smaken är underbar.

Tack, jag ska prova ditt recept.

Förresten, jag gjorde en ny sats yoghurt igår. Mjölk 3,5% och 2 körsbärsaktiveringar