Hushållens marinatorer

Naturligtvis kan du prova. Och vad är meningen med en hel slaktkropp? Då behöver du fortfarande tarmar och skär i bitar

Min makrill i bitar visade sig vara lite fluffig, lös, och när jag lade den i marinatorn var den tät. Men jag gjorde inte två cykler i marinatorn, utan tre. Kanske det är därför. Den sista biten, svansen, visade sig vara större än de andra när jag klippte den, och när jag klippte denna svans i hälften efter marinatorn gillade jag den mer i smak. Resten är inte heller dåliga, men de föll på något sätt eller något. Därför frågade jag om hela slaktkroppen. Jag kommer naturligtvis fortfarande att försöka. Men tack för receptet ändå!

Jag klippte i ganska stora bitar och tinade inte helt. Har du tagit ut grillen (mjukgörare)? Det måste tas bort så att bitarna inte lossnar.

Och vi blev också anslutna till lätt saltade gurkor. Varje dag jag gör, flyga iväg direkt.
Jag skar av gurkornas spetsar och skär i halva, tar små unga (om de är mycket små lade jag dem hela, bara skar av ändarna). Jag lägger cirka 1 kg eller lite mer i marinatorn, tillsätt 1 msk. l. med ett saltglas (vanlig sked), ett helt huvud, stort, vitlök (jag skär inte kryddnejlikorna fint), 1 tsk. senapsfrön, färskhackad dill, du kan också andra kryddor efter smak. Sedan häller jag i cirka 300 ml kokt vatten och tillsätter cirka 100 ml äppel- eller ananasjuice och ytterligare 1-1,5 msk. l. Soja sås. Idag hade jag inte juice, för sötma tillsatte jag skedar med 1,5 (tesked) socker (jag hade sockerrör, brun). Jag rullar igenom 1 eller 2 cykler (jag tar också ut gallret). Om jag gör det på kvällen räcker det en gång, och om på morgonen - två cykler.

Jag gör också ofta saltade gurkor (förresten, på grund av dem köpte jag en marinator), men jag skär dem inte i mitten. Jag tog receptet från forumet först och sedan allt i ögat, det är fortfarande gott. Nu ska jag prova ditt recept

Vilken typ av marinator skulle du rekommendera att köpa?

Vilken typ av marinator skulle du rekommendera att köpa?

De har samma arbetsprincip. Luft sugs ut ur kolven och stativet roterar denna kolv under en viss tid. Den enda skillnaden kan vara att vissa suger luft automatiskt, medan andra måste göras manuellt. Jag ser inte poängen i automatisk, eftersom det görs av händer på bokstavligen en minut eller mindre. Slutsats - du kan köpa vilken som helst. Och enligt min mening, ju billigare, desto roligare för plånboken, för det finns ingen skillnad.
Kanske har någon en annan åsikt.

[Elena Bo]

De har samma arbetsprincip. Luft sugs ut ur kolven och stativet roterar kolven under en viss tid. Den enda skillnaden kan vara att vissa suger luften automatiskt, medan andra måste göras manuellt. Jag ser inte poängen med automatisk, eftersom det görs av händer på bokstavligen en minut eller mindre. Slutsats - du kan köpa vilken som helst. Och enligt min mening, ju billigare, desto roligare för plånboken, för det finns ingen skillnad.
Kanske har någon en annan åsikt.

Elena Bo , tack!
riktigt exakt oavsett vad? alla av samma kvalitet?

Jag vet inte om kvaliteten. Men jag har tydligen det billigaste - Ves 9 minuter. Priset är 800 rubel. Jag har inga klagomål. Jag är ganska nöjd med det. Dyrare än mig, hade paddan krossat för att ge. Det är mitt nöje.

Kolven kan också användas separat som en vakuumbehållare. Det är sant att det är stort, vilket inte är dåligt, men det passar bara i kylskåpshyllan. Men vakuumet håller perfekt. Jag köpte en extra kolv och jag är dubbelt glad.

Kolven kan också användas separat som en vakuumbehållare. Det är sant att det är stort, vilket inte är dåligt, men det passar bara i kylhyllan. Men vakuumet håller perfekt.Jag köpte en extra kolv och jag är dubbelt glad.

glasflaska? vilken volym har den?

Kolven är plast. Glas Jag vet inte om det finns sjömän? Jag mätte inte volymen utan visuellt tre (eller 4?) Liter. Designad för bokmärkesvikt högst 2 kg. 300 gr.

och jag köpte den billigaste. Jag har bara "nio minuter". till att börja med använde jag sällan det och sedan kom jag in i det och nu använder jag det mycket ofta. Jag har en kolv i kylskåpet som passar upprätt.

Jag köpte en extra kolv och jag är dubbelt glad.

Var köpte du en extra kolv? skulle ha fått det också!
Jag köpte nyligen vakuumbehållare för min gård, det är bekvämt, det är synd att du inte kan fästa en marinator på motorn!

Var köpte du en extra kolv? skulle ha fått det också!

Jag tog annonsen från mina händer.

Jag tog annonsen från mina händer.

tacka! och hur mycket kostade det?
Jag måste också titta, kanske kommer jag att fånga det!

Jag kommer inte ihåg exakt, varken 350 eller 450 rubel.

Vänligen meddela vad jag gör fel .. Jag köpte en VES VMR-12 marinator, men jag kan inte pumpa ut luften
Snarare förstår jag inte riktigt vilka lock som behöver tas bort eller ingenting behöver tas bort, sätt in pumpen i locket och pumpa ut den som den är. Jag försökte det på olika sätt och tog bort det lilla locket under locket. och tog ut ventilskyddet, och ingenting fungerar. Jag hittade inget om detta i instruktionerna ... Och själva pumpen går så lätt, utan ansträngning .. Jag förvarade ett svart gummiband i kokande vatten, på pumpen att .. Förmodligen blev en defekt fångad .. Jag läste ämnet, jag hittade inte svar på mina frågor. Om du saknade det, sticka det med näsan, snälla

Locket monterades ursprungligen. Du var tvungen att sätta pumpen ovanpå, trycka på och suga luften. Det är viktigt att burkens kant och locket är torra och rena. För att tömma luften, dra bara i gummibandet på locket.

Så jag har en defekt. Från början gjorde jag just det, jag applicerade bara pumpen på locket och försökte suga ut luften. Ingenting fungerar

Fäst inte bara, utan tryck hårt. Luft sugs ut olika beroende på hur kolven fylls. Om det finns få produkter, då längre. Först går pumpen lätt och först mot slutet känns spänningen redan.

Om det finns få produkter, då längre. Först går pumpen lätt och först mot slutet känns spänningen redan.

Och jag försökte utan mat alls, tog det ur lådan och låt oss spela upp det. Kanske är det här mitt misstag, det vill säga det fungerar inte tomt eller något ...

Och tomma verk. Men det kommer att suga länge. Jag spelades på något sätt.

Och tomma verk. Men det kommer att suga länge. Jag spelades på något sätt.

Så jag satt antagligen i ungefär tre minuter ... Jag klämde till och med pumpens korsning med locket med handen, jag trodde att det förgiftade någonstans I morgon ska jag prova med mat, men ärligt talat vill jag inte få smutsig, jag måste plötsligt lämna över den

Häll försiktigt i vatten för att inte blöta kanten. Och försök att pumpa ut luften.

Häll försiktigt i vatten för att inte blöta kanten. Och försök att pumpa ut luften.

Jag kommer definitivt att prova det med vatten idag, bara avsluta de glaserade ostmassorna enligt ditt recept (just nu smörjer jag formarna med choklad, vilken tillfällighet). Ost - inga ord, för vilket jag tackade i det relevanta ämnet

[finanna]

finanna, det kände jag också. Det är allt tidigare nu. Jag använder inte längre min egen pump. Tack vare medlemmarna i forumet köpte jag en uppsättning i fixPrisbutiken: en vakuumpåse med en pump (för 74 rubel). Nu använder jag den här pumpen.
Jag tar bort gummiringen från min egen pump, lägger den på ventilen på marinatorn, trycker tätt på pumpen från apparaten (jag sätter inte på korrugerade rör från den här pumpen, jag använder den när jag fäster pumpen på vakuumpåsen), 3-4 smidiga knäppningar - och allt är OK. Och min marinator är det enklaste - "9 minuter", han är redan ett år gammal. Det fungerar bra hittills.

Och tomma verk. Men det kommer att suga länge.

Och med mig med en tom behållare: Jag skakade den 9-10 gånger och locket öppnas inte, men jag skakar vanligtvis 16-20 gånger om något är betat.

Så jag satt antagligen i ungefär tre minuter ... Jag klämde till och med pumpens korsning med locket med handen, jag trodde att det förgiftade någonstans I morgon ska jag prova med mat, men ärligt talat vill jag inte få smutsig, jag måste plötsligt lämna över den

Jag tror att du måste hålla fast själva pumpen i mitten och försöka trycka den tätt mot behållaren och pumpa ut den 20 gånger (3 minuter, det verkar mycket för mig) med en tom behållare (du behöver inte för att ta bort locken). Kontrollera sedan om behållarens lock är öppet eller inte (det borde inte öppnas). Efter köpet lyckades jag inte heller, jag fick panik lite och sedan blev jag van vid det och allt började ordna sig. Och jag uppmärksammade inte mycket på om behållarens kanter var våta eller inte. Och kolla om ringen är rätt. När du sätter i en liten sak med en ring måste du vrida den lite (fixa) så att den inte kommer ut fritt. Pumpen rör sig hela tiden sååå lätt, och det verkar som att inget suger, men i själva verket pumpar det luft.

så jag beställde en marinator

så jag beställde en marinator
[/ Citat
Jag fick min lilla enhet idag och jag var förmodligen glad tidigt, något pumpar inte pumpen ..., den håller den lite och allt .. Jag testade den med produkter, den håller inte den .., men i oss i Ukraina, åh, hur illa det är att returnera det ... inte lönsamt, säger jag inte ens till min man

[Kärlek]

Jag vill lugna Du behöver inte vara upprörd innan tiden. Till och med först var det så, och sedan på råd från vår forummedlem Kärlek (se inlägg # 416 daterat 20 maj 2012) Jag köpte en uppsättning, en pump + ett vakuumpaket i FIX-prisbutiken, nu använder jag bara den här pumpen. Lyuba sågade av spetsen från pumpen, men jag såg inte av någonting, jag tog bara bort O-ringen från den "inhemska" pumpen, satte den på ventilen på marinatorkåpan, tryck ordentligt på pumpen från det köpta setet ( Jag tar bara bort korrugerade rör från spetsen), bokstavligen 5-6 släta jocks - och allt är OK. Håller perfekt. Min marinator är ett år gammal, jag använder den ganska ofta. Jag har en billig en, men den uppfyller ganska mina behov. Lycka till

idag testade jag det med en dammsugare och det fungerade, det betyder att pumpen verkligen inte fungerar ...

Köp en VES-marinator. De är olika. Jag köpte med en 6 liters burk och en elektrisk pump. Du behöver inte svänga händerna. Och när luften pumpas ut lägger jag den på enhetens hjul och kolven vänder och marinerar med en ganska liten mängd marinad. Tja, mycket bekvämt!

Flickor, har någon en sådan marinator?

Hej, och jag tittade på VES VMR-13, vem kan säga vad om den här modellen?
🔗

Idag köpte jag mig en LUMME marinator
Marinerad kyckling (3 cykler) och sedan potatis med morötter (1 cykel). Och jag satte på det för att baka, jag väntar på resultatet ...

Efter att ha läst var jag rädd att jag inte kunde pumpa upp första gången. Men allt fungerade! Pah-pah ...

Säg mig, jag kunde inte ta isär pumpen för att smörja den, jag tog av tandköttet, men handtaget kan inte tas bort, är det bara jag?
Och det fungerar också högt, är detta också fallet för alla?

Hej tjejer! Får jag få en fråga om svampsalladen? Ska svampen kokas eller ska de kastas direkt i marinatorn? Och plattan måste tas bort?

[Kvist @]

Kvist @På sidan 1 finns ett recept på inlagda svampar. Allt beskrivs där i detalj.

Och plattan måste tas bort?

spikad tallrik? det behövs inte för svamp, det kommer att riva dem som Tuzik en värmepanna, den används bara för kött

Tack tjejer! Har redan kokt svamparna. De står, svalnar. När de svalnar slänger jag den i marinadskålen. I vår stad säljs bara en kinesisk 9-minuters marinator, jag köpte den.
Uppriktigt sagt, jag tog med den hem, försökte det och var upprörd. Luften pumpas inte ut av pumpen. Sedan, plågad, för att förstå vad problemet är i locket eller pumpen bestämde jag mig för att prova med en dammsugare, det visade sig genast. Jag bestämde att pumpen var defekt, jag var tvungen att byta ut den. Sedan läste jag forumet och bestämde mig för att försöka igen.Det började erhållas med en pump, men efter ett tag kom luften ut ur locket. Jag blev inte avskräckt och fortsatte att försöka på olika sätt. Jag måste pumpa pumpen cirka 30 gånger för att hålla locket. I slutet gjorde jag redan ett experiment med våta handdukar (ja, så att det inte finns någon lukt kvar från maten, om jag ändå bestämmer mig för att byta ut den) Alla tre cyklerna försvann locket inte)))))))

Idag gör jag svamp för första gången. Jag hoppas att marinatorn klarar testet

Och jag smorde också tandköttet i pumpen med vaselinolja. Omedelbart blev det lätt att arbeta, annars rörde kolven sig så tätt att medan jag torterade marinatorn trodde jag att jag skulle dö på den

Uppriktigt sagt, jag tog med den hem, försökte det och var upprörd. Pumpen pumpar inte luft. Sedan plågade jag, för att förstå vad problemet är i locket eller pumpen, att prova med en dammsugare, det visade sig genast.

ja pumpar i marinatorer särskilt "om 9 minuter" Jag har samma problem ...., jag fortsätter att använda en dammsugare, mer ingenting hjälpte ...

Jag valde en VES-marinator och bestämde att 4L räcker och att en elektrisk pump inte behövs. I ingen av de tre som inleddes ursprungligen fungerade inte (11 och 13 modeller). Därför valde jag VES VMR-10, eftersom priset är totalt 960 rubel (i cyber) och enheten tas helt bort i kolven för lagring.

SUPRA MRS-101 är samma VES VMR-11, bara 500r dyrare.
Kanske inte så nödvändig sak, men det kommer inte att skada. Kök 10 m, så det passar ...

Det har inte fungerat för dig ännu, eftersom du tror att det inte är en nödvändig enhet! Jag har använt den för det andra året mycket ofta, särskilt för kött är det coolt - istället för dagar i marinaden, i kylskåpet - 3 cykler i marinatorn! Och svamp och kål enligt moster Basies recept, och zucchini, etc., etc.! Och om det inte var, hur skulle matlagningen sträcka sig? Jag har VES - 10 hemma, nyligen sprang jag "9 minuter" som en gåva. I grund och botten - de är desamma! I båda var pumpen väl smord med vaselin - båda pumpar ut luften perfekt! Men i min VES rör sig kolven fritt (och det är inte klart om den har pumpats ut eller inte förrän du försöker öppna locket), och på "9 minuter" efter 7-10 slag är det redan svårt att svänga. Dessutom är detta fallet med båda pumparna. Jag tror att skillnaden ligger i membranen. Men båda håller vakuumet bra - jag betade det i 3 cykler och lade det sedan i kylen i ett par timmar - de behöll locken.

Jag har aldrig jobbat ännu. För mig kommer den här saken att vara mycket användbar.
Jag älskar paprika, marinerad squash och kål på mexikanska (varför på mexikanska förstod jag inte, men min moster kallar det så). Jag kommer även att försöka marinera köttfärs, för att inte tala om köttbitar.
Mekanik i sådana enheter är ett plus, och elektronik är ett minus. På grund av henne, alla otrevliga haverier. I allmänhet väntar jag, imorgon levereras beställningen till självhämtning. Jag kan inte tappa leveransen på grund av behovet av att hänga hemma. Okej, om du föll ut ur planet och blev sjukledig; eller vilken svårighetsgrad.

Arkady! Men prova moster Basies kålrecept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24752.0 - det här är otroligt gott kål! Och finskärda gröna i det - för 1 kg kål en massa dill och en massa persilja. 1 kg kål (räkna resten) är bara den volym som passar bra i marinatorn. Och krossa inte kålen. Jag skär allt i skördetröskan, lägger det i marinatorn (dra ut den spetsiga tallriken!), Tillsätt socker-salt-olja-vinäger och i 2 cykler. Och kyl sedan gröna i kylen.

Livet räcker inte för att prova allt som finns på webbplatsen.
Sobsno, det här är den mexikanska mostern som kallar. Skrynkligt precis innan bokmärket

Hon kommer att tänka bra på sig själv i marinatorn! Det är fantastiskt att du har samma läckra recept! Och jag lägger definitivt till gröna - smak-färg-lukten är fantastisk!

Gröna för en amatör. Min fru är redo att äta koriander med allt, men min dotter och jag tål inte det; min dotter äter inte dill, men min fru och jag äter; Jag gillar humle-suneli (men med kött och detta är dock inte längre grönt).

Hur som helst finns det tusentals underbara recept på vårt forum, som du korrekt noterade! Så - lycka till med din matlagning med och utan marinator! Och (viskande) har du redan en långsam spis?

Redmont 4504, allt är skrivet på engelska.

Tja, på forumet finns det också recept för henne -