Dumplings deg utan att knåda på 21 sekunder! (deg för dumplings med knivar i en matberedare) + video

[katko]

katko, nej, jag kan inte komma in i tunnelbanan ... kanske jag tittar på några enklare Lenta. Jag planerar inte att köpa Atlases and Empires än.

[Katerina]

Katerina, inte värt det ... det blir dyrare ... när jag valde läste jag att imperier tjänar i årtionden ... så det är bättre att köpa en gång ... annars blir det dyrare

Tillagd söndag 12 februari 2017 22:32

enligt detta recept rullas degen idealiskt ut på en degvalsningsmaskin, du behöver inte ens damma den
Den här gången hällde jag lite vassle från sur mjölk, ungefär ett halvt glas, resten av ägget och vattnet
Jag tillsatte inte salt - jag läste på något sätt att degen inte "gillar" deg med salt, det verkar som om någon läste det i instruktionerna ... det verkar

Har jag inte en degkniv i matberedaren? Det finns bara en sådan skärkniv

Har jag inte en degkniv i matberedaren? Det finns bara en sådan skärkniv

Elena, knåda (hugga) degen med dessa knivar, det kommer att finnas smulor.

Det är möjligt med en stålkniv, men av någon anledning gillade jag degkniven bättre.
Tack vare detta recept fyllde jag hela frysen med dumplings. Tack igen till receptförfattaren!

Igår bestämde jag mig för att göra pizzadeg i min gamla mixer Scarlett SC-4246: 1 m. Yoghurt med vatten + 3 m. Mjöl + bakpulver, salt och socker. Smulan fungerade inte, men degen är underbar, bokstavligen 3-4 blixtlås och den är klar. Längre skål med blandartvål Jag är väldigt glad, tack för receptet.

Stort tack till författaren för receptet! Degen är super, det tar bara sekunder! Hackad, låg i kylskåpet, rullade ut den med en kavel och fastnade klimpar!

bra ämne. tog upp knådaren. märkte att planetblandare inte knådade i proportion till deras kostnad. Jag läste att jäst gör det bättre än jäst. En av dessa dagar ska jag försöka knåda en liten i en pizza i en helikopter. (150-160gr). s. med var en helikopter som kineserna först gav en vän. köpte mig kenwood. så hon hävdar att ken är värre i affärer. Förresten såg jag inte en femfaldig kvalitetsökning enligt prislappen. (Till och med en multipel)

[albina1966]

albina1966, Olya2017, alenab., nathanael, Jag nu bara på detta sätt och gör degen.

Längre skål med blandartvål

en annan gång, tvätta inte skålen utan gör omedelbart dumplingsdeg - det samlar helt resterna av pizzadegen i skålen, och efter dumplingsdegen blir skålen nästan ren, sköljning kommer bara att finnas kvar.
Och dumplingsdejen, väl förpackad i en ogenomskinlig påse, ligger perfekt i kylen i upp till en vecka. Ja, och du kan frysa.

God eftermiddag, tack för ett så snabbt och enkelt sätt. Jag gjorde en pastadeg. Det är så vackert!

Blandaren Kenwood klarade inga problem. Tillverkad med 200 g mjöl.
Här kommer pastan

[caprice23]

caprice23, Natasha, hur många andra ingredienser tog du? Intresserad av mjöl + vatten och TD.

[caprice23]

caprice23, Natasha, hur många andra ingredienser tog du? Intresserad av mjöl + vatten och TD.

Sveta, leta efter receptet och principen är densamma)

Hemlagade snabbnudlar (Administration)

Choux deg för nudlar, dumplings, dumplings (Administration)

[Sveta]

SvetaJag tog 200 g durumvete mjöl, 1 ägg + vatten, så att det tillsammans med ägget skulle bli 100 g. En droppe vinäger, en nypa salt och solrosolja 1 tsk.

[Tatyana]

Tatyana, tack, naturligtvis, för din oro. Jag gjorde det vid 250 gr. mjöl och ha caprice23, 200 gr. Därför frågar jag.

[Tatyana]

Tatyana, tack, naturligtvis, för din oro.Jag gjorde det vid 250 gr. mjöl och ha caprice23, 200 gr. Därför frågar jag.

Till din hälsa! Hoppas det kommer till nytta i framtiden