Torsksoppa med zucchini och ris (multikokare - tryckkokare märke 6051)

[Rostning]

Torsksoppa med zucchini och ris (multikokare - tryckkokare märke 6051)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
torskfilé	2 st.
Kokat ris*)	100 g
Zucchini	200 gr.
Lök	1 ST.
Grönsaksbuljong **	1 liter
Curry pulver	1 msk. l. (Jag har 1/4 tsk.)
vitt vin	2 msk. l.
Salt, vitpeppar
Persilja (jag har dill)	1/2 bunt
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Citron juice	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tina torskfilé om den är fryst. Tvätta och torka med pappershanddukar. Skär i stora portioner. Krydda med lätt salt, peppar med vitpeppar, droppa med citronsaft, täck och marinera i 30 minuter.
• Tvätta zucchini och skär i stora kuber. Skala löken och hugga fint.
• Häll vegetabilisk olja i tryckkokarens skål, värm en minut på läget Rostning... Lägg lök i en skål och stek i några minuter. Tillsätt zucchinikuberna och stek lätt. Strö currypulver över grönsaker och brunt.
• Tillsätt ris, torskfilé i skålen.
• 
• Häll över grönsaksbuljong. Häll i vitt vin (hällde inte). Om du behöver tillsätta salt.
• Gör det möjligt BABY FOOD-läge tryck 70 kPa tid 10 minuter.
• Efter signalen kan du med våld släppa trycket genom att trycka på knappen för säkert tryck.
• Strö över hackad persilja innan servering (jag har dill, för barn älskar det mer).
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Recept från tidningen "Liza. Bon appetit" nr 5 maj / 2005.

* Ris dagen innan kokt i en märke 6051 flerkokare-tryckkokare i förhållandet 1 till 2 på RIS-läge som standard.

** Grönsaksbuljong tillagades också i märke 6051.
1 potatis, en liten ung morot, 2 unga lök, 0,5 cm persilirot, lagerblad, lite salt.

Jag hällde 1 liter kallt vatten under filtret. BABY FOOD-läge tryck 70 kPa tid 15 minuter (standard). Sedan filtrerade hon det.

Liknande recept

Lins- och zucchini puré soppa (Vitek VT-2620 soppblandare) (Ksyushk @ -Plushk @)

Mjölk- och svampsoppa med zucchini och potatisar i krukor (galchonok)

Pumpa och zucchini soppa i ett multikokarmärke 37502 (Ilona)

Ksyusha, så jag ville ha din soppa och jag åt aldrig torsk ..., det känns som att du tillagade det utsökt, hemma och med kärlek.

Det finns mycket torsk i frysen, det återstår att köpa zucchini och laga soppa.

Soppan ser vacker ut, jag hoppas att smaken inte sviker heller. Tack för receptet!

[Vika]

Vika, tack så mycket och unna dig din hälsa!

[Alla]

Alla, dottern var först skeptisk. För henne är fisksoppa en fisksoppa. Och hon älskar mitt öra. Men på tallriken såg jag ris istället för potatis. Jag försökte det likadant och åt det till den sista skeden på bara några minuter. Detta är en indikator för mig. Jag hoppas att soppan passar din smak.

[Ksyusha]

Ksyusha, så jag gillade receptet eftersom det inte finns några potatisar.