Linssoppa (tryckkokare med flera kokare märke 6051)

[SUP-tryck 40 kPa 15 minuter]

Linssoppa (tryckkokare med flera kokare märke 6051)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingvingar buljong	1,4 liter
Linser röda och gula	0,5 multikoppar
Potatisar	4 saker.
Morot	0,5 st.
Lök	1 ST.
Salt, lagerblad, färska örter	smak
Vegetabilisk olja (för stekning)	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Från 300 gr. kycklingvingar (jag har underarmar) och 1,4 liter vatten (jag har kokande vatten) kokar buljongen på läget SUP-tryck 40 kPa 15 minuter.
• Sil av den färdiga buljongen.
• Hacka löken fint. Riv morötterna på ett grovt rivjärn (jag gör detta på ett Berner-rivjärn - ROCO).
• Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills lökarna är transparenta och morötterna är mjuka STEKNING 10-12 minuter.
• Tillsätt potatis och linser skuren i kuber i grönsakerna. Tillsätt "köttet" från buljongen. Häll allt med buljong. Salt att smaka. Lägg till lagerblad. Tillagningsläge SUP-tryck 40 kPa 15 minuter.
• Tillsätt finhackade färska örter (dill, persilja, grön lök) och vitlök i den beredda soppan. Låt det brygga i 10-15 minuter med locket stängt. Häll i varma tallrikar eller portionskrukor (keramiska terriner).
• 
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Gul linssoppa (Administration)

Kryddig grönsakssoppa (multikokarmärke 701) (Manna)

Linssoppa (Polaris 0520) (Nejik)

[Ksyusha,]

Beautyaa !! 15 minuter ... är buljongen bra, rik?
Ksyusha, bra gjort !!!

[Tanyush]

Tanyush, tack!

Tan, vad kan det finnas från kycklingben med kött "med en gul näsa"? Fett, överraskande. Transparent. Det smakar som buljong. Jag lade inte till några rötter idag och allt är gott.

[Tanyush]

Tanyush, tack!

Tan, vad kan det finnas från kycklingben med kött "med en gul näsa"? Fett, överraskande. Transparent. Det smakar som buljong. Jag lade inte till några rötter idag och allt är gott.

Min flickvän kokade på något sätt buljong från kycklinghalsar, jag trodde inte att den kunde vara så rik

Från nacken och ryggen (åsar) - ja, till och med som ett gelat kött. Och från vingen är den av medium mättnad, det vill säga det är inte helt tomt vatten.