Ister

Jag har en burk ister i mitt kylskåp i en månad nu. En bekant som sålde kött gav mig 700 gram fett för en last, jag smälte det i en långsam spis på ett par timmar, det visade sig vara rent, vackert, nästan luktfritt. Men vad jag ska göra nästa med honom - jag vet inte.
Min man och jag äter inte alla typer av stekt knäck, jag kommer inte att steka på den.
I bakning - det fanns en tanke. Men tänk om du inte gillar det? Det är synd att översätta produkter och slösa bort tid. Så det är värt det. Det är bra att det är kallt.
Förresten, förresten, under kursen, vad är hans vanligtvis "utgångsdatum"

[Luysia]

Luysia
Vi tar ditt recept i bruk. Det är väldigt intressant för mig att göra alla möjliga experiment med drunknade människor.
Jag är för nyfiken. Tja, ister behöver fortfarande konsumeras någonstans.
Jag ska prova på spåret. vecka, avsluta prenumerationen.

[Tanya]

Tanya, till sist!!! Och då är allt ister, och ska vi ta ?? Jag antog verkligen. att det var nödvändigt att värma fettet, men jag visste inte att det måste rullas genom köttkvarnen redan innan det. Tack, jag kommer definitivt att göra det nu.

Jag gjorde bukfett (jag vet inte vad det heter korrekt) och jag snurrade INGET genom en köttkvarn.
Jag klippte den bara i bitar på cirka 1 * 2 cm, lade allt i en multikokare, valde "Stew" -läget i ett par timmar - och det är det. Efter lite kylning höll hon helt enkelt det kvarvarande baconet med en skårad sked och hällde vätskan i en burk.
Men kanske kan detta bara göras med magfett, det inre lagret. Det är bara att jag gjorde det för första gången, och som barn såg jag hur min mormor gjorde det, så hon vred inte heller heller - hon klippte bara i bitar.

[Helena]

Helena, tack för idén med MV! Tja, detta kan göras i en långsam spis. Jag går direkt NAV och försöker.

[Helena]

Helena, tack för idén med MV! Tja, detta kan göras i en långsam spis. Jag går direkt för att försöka.

Varsågod ! Om långkokaren - jag är inte säkereftersom temperaturen ändå inte är särskilt låg - trots allt bör fett gå från fast till flytande tillstånd. Och för långkokare, som jag förstod, är principen snarare "plåga" än gryta.
Men du försöker, avsluta prenumerationen på resultatet.
Om du är intresserad - väga fett först, sedan fett. Att veta hur mycket "användbar" vikt du har av den totala massan.

Jag saktar ner oljan. Jag har sagt det redan. 340 g. skär den frysta baconet i bitar.

Jag saktar ner oljan. Jag har sagt det redan. 340 g. skär den frysta baconet i bitar.

Jo, du jämför inte olja - och ister. För att smälta smöret måste du antagligen värma upp det till 60 grader.
Sådan temperatur klarar inte bacon.
Jag undrar vad du kan göra. Avregistrera dig senare. OK?

Vid långsam temperatur 80-90C. Det drunknar långsamt.

[Mistel]

Men om du slår in köttrullar i samma fettnät som bearbetats till ister och i ugnen ... visar det sig en så härlig godis.

Jag vet detta, och de säljer också färdigt nät på basaren, men det var inte upp till nätningen och rullarna.

Det drunknar långsamt.

Mistel, visa vad som händer

[Solbränna]

jag ska visa Solbränna, naturligtvis .. det mest intressanta!

Jag tar med mina egna 5 kopeck om användningen av ister. När det såldes i butiker under lång tid stekte vi penselträ på det, det visade sig vara smuligt och tufft i vegetabilisk olja.

Jag tar med mina egna 5 kopeck om användningen av ister. När det såldes i butiker under lång tid stekte vi penselträ på det, det visade sig vara smuligt och tufft i vegetabilisk olja.

Exakt, exakt, Lyudmila, min farfar skickade alltid in paket från Gornyak tillsammans med hemstekt korv, och det förstörde antagligen inte på ett år, det fanns inga kylskåp och det var inget prat, stod rätt i köket i garderoben , och penselträet är verkligen det mest utsökta bara på ister visar sig ...

Exakt, exakt, Lyudmila, min farfar skickade alltid in paket från Gornyak tillsammans med hemlagad stekt korv ... penselträet är verkligen det mest utsökta bara på ister ...

Tack för idén!
Jag älskar borstved, minnen från barndomen, men jag har aldrig lagat det själv.

Exakt, exakt, Lyudmila, min farfar skickade alltid in paket från Gornyak tillsammans med hemstekt korv, och det förstörde antagligen inte på ett år, det fanns inga kylskåp och det var inget prat, stod rätt i köket i garderoben , och penselträet är verkligen det mest utsökta bara på ister visar sig ...

... och det är bättre på en blandning av vegetabilisk olja och ister.

När jag studerade på universitetet skickade min mamma paket med hemlagad korv dränkt i ister. Paketen tog lång tid, korven förstördes inte. Och sedan åt vi korv och ister, men mest stekt potatis på den, smaskiga ... Åh, när var det)))

Flickor, men bara färskt bacon fungerar inte? I mitt kylskåp ligger från en tamsvin, jävla det och matade insidan till hundarna.

Lin, det är så jag drunknade det vanliga.
Det var 340 g. Lard visade sig vara 190g. Drunknade, rör om ibland på Hai i cirka 4 timmar.

Lin, det är så jag drunknade det vanliga.
Det var 340 g. Lard visade sig vara 190g. Drunknade, rör om ibland på Hai i cirka 4 timmar.

Sååå, lägger du till det i degen också? Snurrade du den i en köttkvarn eller inte?

Flickor, men bara färskt bacon fungerar inte? I mitt kylskåp ligger från en tamsvin, jävla det och matade insidan till hundarna.

Naturligtvis kommer det att göra!

Naturligtvis kommer det att göra!

Lucia, förstår jag rätt att det kan tillsättas istället för olja? Och sedan i recepten SMALETS gick jag över alla hyllor i butikerna, och jag hittade inte vad det är!

Sååå, lägger du till det i degen också? Snurrade du den i en köttkvarn eller inte?

Så jag upphettade det bara .. Jag har inte lagt till det någonstans än. Jag planerar att steka den och lägga till den i brödet. Skär i bitar.

Drunknade, rör om ibland på Hai i cirka 4 timmar.

Jag läste från många om den långa processen, för några år sedan sa jag till Lyusechka att jag ville ha hemlagad ister, men det är synd för tiden, då visade hon den snabba processen för första gången. Och i år bestämde MK sig för att göra

Flickor, men bara färskt bacon fungerar inte?

mycket bra

internt för de utfodrade hundarna

I Ukraina kastas ingenting alls och sådana godsaker förbereds ... mmm ...

Så jag upphettade det bara .. Jag har inte lagt till det någonstans än. Jag planerar att steka den och lägga till den i brödet. Skär i bitar.

Tack, kära, jag tar ut den ur frysen på morgonen, jag kommer hem från jobbet och tänder den!

Lucia, förstår jag rätt att du kan lägga till det istället för olja? Och sedan i recepten SMALETS gick jag över alla hyllor i butikerna, och jag hittade inte vad det är!

Kattdamen, smälter fettet, du får exakt ister + knäck.

Och var du ska använda ... var som helst!

mycket bra
I Ukraina kastas ingenting alls och sådana godsaker förbereds ... mmm ...

Sobakevichs måste också matas.

Tack, kära, jag tar ut den från frysen på morgonen, jag kommer hem från jobbet och tänder den!

Lena, jag värmde frusen mat. Den skär normalt med en stor kniv.

Lena, jag värmde frusen mat. Den skär normalt med en stor kniv.

Nooooo, ännu tidigare att gå upp och klippa ... Jag kan inte sådana bedrifter, låt det tina!

Lin, det är så jag drunknade det vanliga.
Det var 340 g. Lard visade sig vara 190g. Drunknade, rör om ibland på Hai i cirka 4 timmar.

Oksanochka, det skulle vara möjligt att också smälta ister så att de knäckande torkar stål. De är då mycket välsmakande, inte alls fet. Sedan kan du lägga dem och fyllningen i brödet och var du vill. Och avkastningen kommer att bli större.

[Anh]

Anh, och de är redan torra och knackar redan på hjulen. Svävade uppifrån. I morgon ska jag försöka ... Schaub IRRka skällde inte ut.

Oksanochka, och om du skär skurrningen, är det inne med en liten ister?

Kattdamen, smälter fettet, du får exakt ister + knäck.

Och till och med ju större hälsobitarna eller bacon) till att börja med, desto större blir grevarna.
Om du skär med en kniv, som Omelok, blir grevarna motsvarande stora.

Och om du maler fett och hälsa i en köttkvarn, kommer det att finnas fler grevar från fettet.

Oksanochka, och om du skär skurrningen, är det inne med en liten ister?

Här zhezh .. tvingas försöka. Det knakande smuler rakt om du gnuggar det med händerna. Jag hade ister med kött på vissa ställen, så det här är en liten väg ut.

Kramret smulnar rakt om du gnuggar det med händerna. Jag hade ister med kött på vissa ställen, så det här är en liten väg ut.

Ummm ... hur utsökt ... speciellt med svart bröd och en stor rosa köttig tomat ...

Här zhezh .. tvingas försöka. Kramret smulnar rakt om du gnuggar det med händerna. Jag hade ister med kött på vissa ställen, så det här är en liten väg ut.

Men nu är vi säkra på att knakarna är torra och smuliga!

Katten blir galen av lukten ..

[Solbränna]

Ummm ... hur utsökt ... speciellt med svart bröd och en stor rosa köttig tomat ...

Solbränna.. ja, du sho .. redan kvävd med saliv, som presenterad.

[Anh]

Anh, och de är redan torra och knackar redan på hjulen. Svävade uppifrån. I morgon ska jag försöka ... Schaub IRRka skällde inte ut.

Så om hon inte dyker upp här vet hon inte!

Så om hon inte dyker upp här vet hon inte!

Och inre självmedvetenhet ...

Ummm ... hur utsökt ... speciellt med svart bröd och en stor rosa köttig tomat ...

Eller för svartbröd och med vitlök, ja med borschik eller 50g (ta bort onödigt)

Eller för svartbröd och med vitlök, ja med borschik eller 50g (ta bort onödigt)

Flickvänner kallas !!!!
shl. redan i väntan på morgondagens middag.

[Ksyu]

Eller för svartbröd och med vitlök, ja med borschik eller 50g (ta bort onödigt)

Jag stryker över ordet BORSCH. Jag vill inte äta krispiga sprak med vätska. Dessutom tål jag inte fet första kurser.

Py. sy. först nu såg jag 50 g ... jag stryker också ut den. Jag är inte på den här affären.

Flickvänner kallas !!!!
shl. redan i väntan på morgondagens middag.

Ksyu, så kommer du att äta en måltid med alla produkter som erbjuds av Tanyusha?

Mistletok, låt oss och jag i morgon vid lunch på Skype för en grovaxel borschik med knakande, så får vi ett mellanmål på 50 gram

[Solbränna]

Solbränna, men lätt !!!! Allt finns i lager !!!
shl. aaaaaaa ... inget svartbröd !!!!

då blir vi utan svart, eller så bakar vi till middag

Vi kommer att vara med vad vi har. Jag vill inte baka.

Vi kommer att vara med vad vi har. Jag vill inte baka.

Skype i PM

[Solbränna]

Solbränna, men lätt !!!! Allt finns i lager !!!
shl. aaaaaaa ... inget svartbröd !!!!

Och svagt att snabbt baka handen under ister ....?

[Solbränna]

Ja, Solbränna, svag !!! Ingen äter det med mig. Om det fanns bröd, skulle det ta 5 sekunder.

Mistletok, låt oss och jag i morgon vid lunch på Skype för en grovaxelborschik med knakande, så får vi ett mellanmål på 50 gram

Jag kan också ta en burk knakande för att fungera ... Skype såväl som smeknamn.

En gång i tiden drack vi med en vän i telefonen. När det var över pausade de, sprang ner till stallet och ropade upp igen.

[Solbränna]

Ja, Solbränna, svag !!! Ingen äter det med mig. Om det fanns bröd, skulle det ta 5 sekunder.

Nej, vitt bröd med borsch och sprak är lätt!

Mistelten, svarta platser, platser! Med knäckningar och vitlök, vart ska det gå.