Enkel svampkaka (tryckkokare Steba DD1 Eco)

Jag bakar en sockerkaka, dock mer som en charlotte. Först ställde jag in maximal tid för gröt 0,3 - 1 timme 39 minuter. Öppnad - toppen är flytande. Lade till ytterligare 30 minuter. Enligt termometern är temperaturen under 90 grader. Jag lade till ytterligare 10 minuter. Hur gör folket det på så kort tid? Om programmet avslutas - jag tar inte ut det, jag ska redan sova. Låt honom bo i Shteba fram till imorgon.

Anya, här är min sista honungskaka för 6 ägg, bakad i 1 timme 39 minuter.
Durynda glömde att jag hade en kex i Stebian och plötsligt drog upp ... lite opal
Jag bakar kex mycket ofta, hällde dem i en skål och glömde, resultatet är alltid tilltalande. Utloppstemperaturen är högre än 100, jag kommer inte ihåg mer exakt, det verkar 111 var.

[Tanyulya]

Tanyulya, Wow! Atas! Åh madonna !!!! Det behöver inte sägas att vilken stilig man! Jag har inte sett detta ännu från multi !! Rättvist!
Och i vilket läge bakade du?

Ol, som vanligt: ​​Gröt, tryck 0,3

Ol, som vanligt: ​​Gröt, tryck 0,3

Ja, jag har redan läst det! Räkna upp det, men jag har inte bakat någonting i Kesh än!

[Tanyulya]

Och jag startar inte ugnen i Shteba.Tanyulya, Tanya och honungstårta för 6 ägg hur mycket mjöl, honung, socker? Och vit och äggula separat, eller vispa ihop? En sådan stilig man!

[Irina]

Irina, Jag piskar allt tillsammans, piskar Kesha
Ägg 6 st, socker 160, mjöl 190, honung 2-3 msk. l.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tack för snabbt svar. Jag skulle våga försöka.

Det visade sig vara 6 cm högt, hoppade bra ut. Men jag hade 5 ägg: 3 CO och 2 passerines. Ventilen är blockerad av någon anledning.

Tjejer, kan du baka det här kexet i en skål i rostfritt stål? Och sedan räknade jag inte omedelbart tillägget. att köpa en skål med keramisk beläggning.

[Albina]

Albina, nej, det fungerar inte.

[Tatyana]

Tatyana, tack 🔗 Annars skulle jag bara förstöra maten.

[Albina]

Albina

kan du baka denna kex i en rostfri skål?

Fyll skålen med bakpapper.
Tekniken / processen för att lägga "cylindrarna" tillsammans med botten beskrivs här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

PS Jag har inte provat det i rostfritt stål, jag ser inga begränsningar.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tack för rådet. Jag ville prova läget "Gröt" för bakning. Men jag har också en Panasonic-tecknad film. Hon bakar kex väl.

Första gången jag bakade en kex i Shtebe. Med honung för 6 ägg, som Tanyulyas. Tid 1 timme 39 minuter och 25 minuter öppnade inte. Temperaturen var 107 grader. höjd 5 cm. Lite bränd, kan tiden minska? Och en annan fråga till proffsen. Jag slog äggen i Moulinex i cirka 2 minuter, inte mer. Förmodligen var det nödvändigt att öka pisktiden? Jag gillade ugnen väldigt mycket. Det är sant att det är enkelt.

Behöver du täcka? Skär det kallt?

Jag slog i Keshka i mer än 5 minuter, de är redan vita och tätt luftiga. Jag skulle öka tiden för att slå ägg med socker.

[Tanyulya]

TanyulyaTack. Jag ska försöka. Kyl ned, läs 10-12 timmar ska svalna innan du skär.

hej till alla värdinnor! flickor, har någon redan bakat i rostfritt stål eller inte. Jag har ingen gryta,

[Rina]

bakade någon i rostfritt stål eller inte

Rina,

Kan du baka det här kexet i en rostfri skål?

nej, det fungerar inte.

[RinaPetit]

RinaPetit, och om du försöker täcka rostfritt stål med pergament eller lägga en silikonform där? Jag tycker att det borde fungera.

Jag gjorde en kex idag, men det gick inte, det steg inte som det på bilden. Jag gjorde 0,3 tryck i DD2 på gröt, 1 timme och 10 minuter. Vispad i cachen. Berätta vad som är fel?

Inget foto?
Jag hade aldrig punkteringar.

Jag tar ett foto imorgon. Kanske fungerade det inte som min DD2 XL? kanske behövs mer tid där?

[Ludmila]

Ludmila

Jag gjorde en kex idag, men det gick inte, det steg inte som det på bilden.

Du visste inte upp det - det är vad som är fel.
På bilden kommer du att ha det platt, det är förståeligt. Höjd, ungefär ~ 2 cm, istället för ~ 6 cm.

I DD2 XL är det mer korrekt:
Språk +
115 grader 40 minuter.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0

Jag fick den ungefär 4 centimeter. Det känns som att han inte hade tillräckligt med temperatur. Gjord för 5 ägg.

Det känns som att han inte hade tillräckligt med temperatur.

Vilken temperatur visas på displayen i slutet av programmet?

Vilken temperatur visas på displayen i slutet av programmet?

Ja, jag har inte sett

Här är min tårta

tack för receptet, mycket välsmakande kex, barnen är glada

[Valeria]

Valeria, tack! : rose: Barn av alla de läckra !!!

tack

Flickor, jag bakar nu ett enkelt kex i rostfritt stål, täckt skålen med teflon, jag kommer att kalla det folie. Jag bakar enligt Tanyas recept utan bakpulver. huvudet gnisslade, temperaturen var 111 grader, jag öppnade den och sedan var toppen fuktig. SOS. Vad gör jag fel?

rå topp

Lägg till bakningstid. Slutför, med andra ord.

Öka tiden. Temperaturen är bra, men tydligen förändrade en annan skål och folie algoritmen.

[Tanyulya]

Tack Flickor
här är resultatet efter den andra aktiveringen av "Gröt" -funktionen - 30 minuter plus "Rostning" -funktionen - 15 minuter. Jag satte på stekningen eftersom toppen var fuktig.
så svart-orange-gul-vit .
den är kapad och utan bränd höjd 3 cm

Tillagd måndag 02 maj 2016 15:16

nu ska jag prova ugnen i en skål med en non-stick beläggning. skålen är inte infödd, från redmond, 1 cm högre än den ursprungliga skålen.
här skrev jag om henne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
vad ska jag lägga om jag inte skäms

Tillagd måndag 02 maj 2016 17:50

URRRAAAAAA hände
Tanyulya, TACK för receptet,
Masinen och alla som svarade TACK så mycket.
Foton av någon anledning laddas inte

Tillagd måndag 02 maj 2016 18:37

här är bilderna så här såg han ut i personalen bara hett i sammanhanget

Tanyulya, flickor. Jag bakade receptet många gånger, men nu ville jag ha en chokladkex. Om jag bara lägger till kakao i mjölet, kommer det också att fungera? eller inte ett faktum?

[Lena]

LenaJag lade kakao i mjöl, men jag kan inte kalla det mycket choklad

Tanya, han stör redan). Ja, jag tillsatte också kakao, 3 matskedar, inte i mjölet utan före mjölet i äggtopparna. Det verkar som att degen inte satte sig, men ja, den blev bara lite beige, den drar inte på choklad)).

[Tanyulya]

Här är min kex i form av en tårta från Shteba DD2 XL, jag bakade i gröt under tryck i 1 timme 20 m, locket öppnades, toppen var lätt, för min smak lade jag 106 gr i ytterligare 10 minuter i sjuder. Kyler ner i en skål, lång, inte en åsna, utan bakpulver.
Tanyulya, tack för receptet!

Tanyulya, flickor, säg mig, om du visper en mixer med en visp, power 500, är ​​det vettigt att slå de vita separat?

Jag älskar kex i Shteba för det faktum att de ALLTID tränar, tack till Tanechka för vetenskapen

Och om du bakar en chokladsvampkaka (med kakao), blir det någon skillnad?

Tatyana, tack så mycket för receptet.
Kexet visade sig vara riktigt bra. Jag trodde inte ens att Shteba kunde göra det)))

[ang-kay]

Flickor, jag bakar honungstårta enligt Angelas recept (ang-kay)

En väldigt enkel honungstårta (Aurora multicooker) (ang-kay)

Här sådan Jag får det i Shteba
Jag är ledsen för att jag pratade av ämnet

FlorichkaIrina! Det visar sig att så Även om Tanyulya på "Kasha" 0,3 bakar i 1 timme 10 minuter. Kanske beror denna tidsskillnad på tryckkokaren själv? Eller från nätspänning?
Jag och en honungskaka från Angela bakar också 1: 39 + 0: 20 min

Idag försökte jag igen baka i personalen (dd1). Jag bakade den här honungskakan från Angela ... 1.39 (öppnad - vätska) plus ytterligare 25 minuter - temperaturen efter dessa 25 minuter är 105 grader. Den övre halvan förblev halvflytande. obakad. Själv brunade överallt på grund av honungen som började sönderdelas ... ((En sådan halvvätska mörkbrun visade sig. Medan jag funderar på vilket läge som ska bytas ut. 2015 och 2016 gjordes försök att baka en kex från Tatiana och andra - endast översättning av produkter.Jag gav upp att försöka i ett år. Men jag vill baka i landet ... Hemma i Moskva, en enkel tecknad film, där programmens temperatur är okänd, bakar med en smäll! i pajläget - och kex och charlottes och jästkakor - 50 minuter ... Hur tämjer man huvudet ???

[Fifanya]

Fifanya, Luft, flickor, tack för tipset !!! Jag är glad att du mår bra.
Fantik, Jag kan bara tänka att enheten inte håller temperaturen eller att du har en svag spänning i nätverket. Det är synd att du inte kan göra kex i Štebik, men jag säger uppriktigt sagt att i Štebik får du alltid kex, jag pratar om mina egna kopior.
Må du lyckas.