Enkel svampkaka (tryckkokare Steba DD1 Eco)

Enkel svampkaka (tryckkokare Steba DD1 Eco)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	5 delar
Socker	150g
Mjöl	150g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker tills det är så bra skum, jag slog i Kenwood 023
• I låg hastighet introducerar vi mjöl, du kan introducera det med en spatel, mycket noggrant så att äggskummet inte sätter sig.
• Hon smorde botten av skålen med olja, hällde försiktigt degen i skålen.
• Jag förvärmde skålen i bara några minuter.
• Vi stänger locket snett, ventilen är stängd, tiden är 25 minuter.
• kl 16-45 start
• kl 16-50 började det plocka
• 17-15 redo signal
• Jag höll den i en skål under locket i 5 minuter
• 
• 

Tid för förberedelser:

25-30 minuter

Notera

Mina observationer och slutsatser.
25 minuter är för mycket för en kexskorpa, eller rostningsprogrammet är aggressivt för en kex.
Kexet i sig är väldigt bra, ömt, fluffigt och "andas", men skorpan är bränd (på bilden skrapade jag till och med) och skorpan är såå tjock för en kex.
Om du inte tar hänsyn till skorpan är kexet 5+. men var kommer vi till skorpan ??? : benådning: betyder för en kex, antingen minskar vi tiden eller letar efter ett annat program, jag tenderar till ett annat program, jag måste tänka

Kexet är bra !!

[Mosa,]

Kexet är bra !!

Ja, Mosa, kexet i sig är bra! Jag gillar inte bottenskorpan, låt oss fundera på hur man tar bort den
Barnet sa: utsökt, särskilt med chokladspridning

Försök minska tiden till 20 minuter.
Eller experimentera på ett annat program, även om jag tvivlar på att du kan baka en kex på gröt.

Försök minska tiden till 20 minuter.
Eller experimentera på ett annat program, även om jag tvivlar på att du kan baka en kex på gröt.

Någon annan skrev att påstås i Tyskland på Kas, bakning dras.
Återigen, när gröt är klar är temperaturen på skärmen 107-109 grader, vilket är bra för bakning. Måste försöka.
Nikich kommer att äta den här kexen och prova på Kasha.

Kom igen, vänta))

Jag fick alla med Kasha))))

Jag vill också prova att baka idag i det här läget, men jag vet inte när jag ska börja. 30, 40?

Ställ in den på 25 minuter eller 30. Inget mer.
Avsluta bara prenumerationen, även om resultatet inte är särskilt bra)

Tanyulya, ursäkta mig för översvämningen - jag gjorde inte medvetet.))

Ställ in den på 25 minuter eller 30. Inget mer.
Avsluta bara prenumerationen, även om resultatet inte är särskilt bra)

Ja självklart. Jag kommer också att visa dig ett foto - jag gillade det))))

Svetlan, men du kan sätta ett foto i huvudämnet så att alla kan se) inte en kex utan kycklingar)

Svetlan, men du kan sätta ett foto i huvudämnet så att alla kan se)

självklart. Jag fastnade - jag trodde att jag var där)))

Tanyulya, ursäkta mig för översvämningen - jag gjorde det inte med avsikt.))

Ja, allt är bra, du måste skriva allt och prova allt med mig på dig.

I allmänhet har bakning ännu inte glädjat mig i Stebik, idag blev kexet som jag vill.
Frodig, lätt, viktlös, den "andas", och viktigast av allt finns det ingen bränd skorpa och den är inte så tät.



Det visade sig vara högt !!! Skönheten.
Hon bakade på Kasha, tryck 0,3 med en öppen ventil, satt i 20 minuter, som ett resultat, det bakade i 25 minuter ... inte tillräckligt ... ställ in ytterligare 25 minuter, bakat i 25-26 minuter ... igen var det inte bakat, men kexen steg nästan till locket ... Jag lade den i ytterligare 25 minuter, bakad i 27 minuter. Den högsta temperaturen var 107 grader i slutet av tredje gången.
Slutsatsen är denna: vi satte på Kasha vid 0,3 i minst 1 timme och 10 minuter och jag tror att vi kommer att få det !!! Nästa gång ska jag prova det och om jag får en video kommer jag att spela in den.Locket är inte blockerat, inte ens om du stänger eller öppnar ventilen.

En ädel kex visade sig!
Och av någon anledning är jag inte förvånad ... Vem bakade något! Tanyulya, du

Tanya, kexet är coolt !! Vi måste prova det på gröt. Flickorna försökte det, så deras temperatur var i slutet av 170 gram och botten brann också.
Nu ska jag också prova på gröt)

Anyut, Mash, tack flickor
Mash, prova på Kasha på 0,3, jag är säker på att om du lägger det 70-80 minuter blir det super. Jag räknade efter varje gång jag öppnade den, och då föll han inte för mycket. Efter att ha avslutat höll jag den i skålen i 7 minuter, stod på uppvärmningen.

Kexet är bara en fest för ögonen!
Jag bakade två gånger på Kasha och båda gångerna brände botten, nu ska jag också prova 0,3

Tanyushaaaaaa !!!!!!! Du och Shtebik är BRA UTSEEN !!!!! Och det tog inte mycket lång tid att övertala honom.
Svampkaka - SHINE! De närmaste dagarna ska jag försöka, om det fungerar, då kommer Stebik att vara det
DEN BÄSTA POTEN!
Förutom att baka är jag mer än nöjd med allt!
Tacka!!!!!

Anyut, Mash, tack flickor
Mash, prova på Kasha på 0,3, jag är säker på att om du lägger det 70-80 minuter blir det super. Jag räknade efter varje gång jag öppnade den, och då föll han inte för mycket. Efter att ha avslutat höll jag den i skålen i 7 minuter, stod på uppvärmningen.

Nåväl, nu hur man inte ska prova det)) Jag vill också ha en sådan kex))

Kexet är bara en fest för ögonen!
Jag bakade två gånger på Kasha och båda gånger brann botten, nu ska jag också prova 0,3

Vid 0,3 är temperaturen lägre, efter den första cykeln visade den bara 103 grader. Lyckliga prövningar.
Lenus, samma bakning bara i den passade inte mig.
Idag tillagades förresten Jasmine-ris till en sidrätter på 0,3, godare än 0,7.

Ledsen för off-topic. Det är konstigt att ris är 0,3 smakligare. I gök erhålls superris precis vid högt tryck.
I allmänhet är Shtebik en smart tjej !!!!!

Sådan skönhet visade sig!
Det här är vem det visar sig först kom med det :)
Jag vill också baka en kex nu. Jag ska göra en tårta)

Ytterligare en kex 1h20 full kastrull, lite opal



Med choklad, medan jag kämpar, stiger den väldigt mycket, den är god, men inte det, den ser mer ut som en brownie.

Tanayaya, wow, vad är du! Super!!! Jag har inte bakat en kex på gröt än, jag blev full och ingen vill ha något))

[Mosa]

Tanayaya, wow, vad är du! Super!!! Jag har inte bakat en kex på gröt än, jag blev full och ingen vill ha något))

Tacka, Mosa, kexen är underbar !!! redan här är jag ansvarig för orden, du kommer ihåg hur arg jag var på att baka en kex, så jag talar inte bara för ord. Kexet är super.
Jag vill ha choklad på kokande vatten, men jag har inte provat det, jag har bara provat choklad, den som jag bakade i Brandik, det är inte vad jag behövde göra. Självklart överlämnade jag honom som en brownie för mig själv, de ryckte honom, sa: smaskiga, men jag vet att det inte är rätt
Så det finns arbete att göra.

Tanyush! Shtebik med Kesha i dina händer gör underverk!

Något jag redan vill ha en skördetröska! Ett par kex till och jag tål inte det!

Tanyush! Shtebik med Kesha i dina händer gör underverk!

Något jag redan vill ha en skördetröska! Ett par kex till och jag tål inte det!

Åh, ja, Keshenka, min älskling, piskar såååå. Han är smart, jag säger alltid tack till honom.

Tatiana din kex är ojämförlig, porös, luftig, fest för ögonen. skär du den på sidorna för att ta den ur skålen?
Jag tror att om du lägger till kakao så kommer den inte att gå någonstans och blir lika lång och vacker.

Tatiana din kex är ojämförlig, porös, luftig, fest för ögonen. skär du den på sidorna för att ta den ur skålen?
Jag tror att om du lägger till kakao så kommer den inte att gå någonstans och blir lika lång och vacker.

tacka

Jag sätter in en video för tydlighetens skull

Tanya, tack för mästarklassen! Super kex du är OCHAROVASHKA

Tanya, tack för mästarklassen! Super kex du är OCHAROVASHKA

tack så mycket

Tanya, din kex är bäst !! Och du är en skönhet))

[Mashun]

Tanya, din kex är bäst !! Och du är en skönhet))

Mashun, Tack så mycket! Kexet är verkligen superduper och jag är inte listig och jag berömmer inte förgäves. Du kommer ihåg hur arg jag var och skällde ut Stebik att jag inte hade en kex, men något sådant, jag verkligen Lenusya - ElenaM Jag skällde ut, som om jag skällde på Stebik, och han hade det bästa kexet. Nu säger jag verkligen, nyligen har jag bakat hundra av dessa kex: wow: och det var ingen dålig eller ingen framgång. Alltid ett bra resultat.

Och jag har aldrig bakat en kex på gröt ännu) allt ligger i planerna och det finns inte tillräckligt med tid)

[Tanyulya]

Tanyulya, Tack för videon! Jag satte bara en kex. Om en och en halv timme kommer vi att få
Jag tänkte också på Kesha

Tanya, jag tog med min Charlotte till dig))
Här är min skönhet !!

Det finns två fantasier! Skaffa dig Keshikov och reta!

Det finns två fantasier! Skaffa dig Keshikov och reta!

In-in hade jag inte ett sådant köp i mina planer för nästa år. Och nu har tanken smygt in, jag driver den till helvetet.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tack för videon! Jag satte bara en kex. Om en och en halv timme kommer vi att få
Jag tänkte också på Kesha

LenchikJag tror att jag kommer att gilla det
Ja, Mosa, du har definitivt en skönhet. Och jag kom precis ... Jag är för lat för att baka och jag kommer inte att äta idag

[Lenchik]

LenchikJag tror att jag kommer att gilla det

Tanyush, tack!
Men i dag steg kexet inte som vanligt, men det är bakat och ganska poröst. Jag syndar på ägg. Jag märkte att bakverk med ägg C1 visar sig bättre än CO, men idag hade jag bara SB. Jag gjorde en tårta, vi försöker snart

: hej: Igår bakade jag det första kexet i Shtebe. Jag gillade kexet, men fortfarande inte så högt. Jag syndar på skördaren Bosch Mum 86. Jag gillar inte riktigt hur han piskar ägg. För honom är det fortfarande bättre att slå de vita separat. Jag försöker igen. Jag gillar Shteba mer och mer.

Flickor! Är det möjligt att ställa in tryck med en öppen ventil? Kommer min favoritgryta att bli dålig? Jag vill också ha så vackra bakverk !!!

Flickor! Är det möjligt att ställa in tryck med en öppen ventil? Kommer min favoritgryta att bli dålig? Jag vill också ha så vackra bakverk !!!

Det är möjligt med både öppet och stängt vid ett tryck på 0,3

Wow! Hur lite jag vet om min skönhet! Jag ska försöka!

De gjorde allt enligt receptet, men efter 1.10 var det fortfarande halvbakat / halvvätska.

Jag gör allt som beskrivet och visat, allt är bakat, maximal tid var 1h30min, men jag bakade det en gång, i försöksstadiet. Försök att öka tiden.
och vad var temperaturen vid utloppet och hur på andra produkter fick resultatet på Kasha 0.3?

Slutligen bakade jag också en kex. På gröt 1t20min. Äkta bakpulver tillsattes inte. eftersom det inte finns i receptet i sig. Den visade sig vara 7 cm hög. Det mest känsliga kexet. Tack så mycket Tanyusha för receptet.

Hej alla, jag blev nyligen ägare till den här underbara hjälpen. Jag försökte en massa recept, Tatyana, tack så mycket! Men med en kex stiger den inte över 3,5 cm. Jag slog äggen separat och ändrade slaghastigheten och lämnade den i några timmar för att svalna - på inget sätt. Men jag tappar inte hoppet. Kan du hjälpa till med råd?

Natalya, det verkar som om det inte finns några råd heller. Min deg är väldigt vanlig. Använder du Kasha-läget med 0,3? Hur mycket tid utsätter du för? Vad är temperaturen på displayen?