Igelkottar med en hemlighet

Igelkottar med en hemlighet

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs och nötkött	800 f.Kr.
Rund ris	80 ml
Färska eller frysta svampar	300 f.Kr.
Löklök (stor)	1 ST.
Ägg (stort)	1 ST.
Köttbuljong	100 ml
Ghee smör	2 msk. l.
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Koka ris tills det är halvkokt. Kyla ner. Lägg malet kött, ris och ägg i en djup skål och blanda väl på något sätt tills det är jämnt. Jag gjorde det med degblandare Bomann KM 383 SV.
• I en teflonskål med flera kokare, smält ghee ("Fry" -läge, du behöver inte vänta på en signal), lägg lök och svamp (jag hade färska svampar) och stek under ett slutet lock med en öppen ventil. Kyl de färdiga svamparna något.
• Använd en form för att tillverka kulor av kött, efter att ha smurt den med olja,
• 
• gör tomämnen för igelkottar, lägg på fyllningen och slutligen forma dem.
• Stek igelkottar på alla sidor i en teflonskål på "Fry" -läget tills de är gyllenbruna med oljan som finns kvar i skålen efter att ha svampat.
• 
• När du är klar, överför dem till en stålskål oljad med vegetabilisk olja. Häll köttbuljong i skålen, sätt på "Kött" -läget, tryck 0,7, 10 minuter. I slutet av programmet väntar du tills trycket sjunker naturligt. Allt!
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

22 st.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

"Stekning", "Kött"

Stora igelkottar !! Grattis till köpet av formen.
Galya, tyckte du om att göra bollar? Bekvämt?

[Tatyana]

Tatyana, tack för att du hälsade på. Jag kan inte säga att dessa kulor bildas så lätt. Men utan dessa formar är det naturligtvis mycket svårare.

har du en ny gadget? Wow!
Kalla nötter visade sig
Hur coola och frestande gurkor ligger ... Jag vill ha sådana gurkor

svala och frestande gurkor ligger ...

Jag är rädd för att få det på hjärnan igen, men enti igelkottar, ja med en gurka, men med vodka ...

enti igelkottar, ja med gurka, ja med vodka ...

Åh, Galya, hur bra hon sa

[Galina]

Super-duper igelkottar Prylar nej Jag kommer att snurra, men vi äter igelkottar
Galina, tack

[Galya]

Jag kan inte säga att dessa kulor bildas så lätt. Men utan dessa formar är det naturligtvis mycket svårare.

Galya, tack för din uppriktighet, annars väntar vi fortfarande och passionen är rädda för att bli besvikna!
Synet av dina små skönheter är mycket uppmuntrande!
Jag försöker fortfarande räkna ut storleken på de färdiga produkterna, de är stekta?

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaTack tjejer för att ni kom förbi.
Det blev utsökt. Jag kommer att upprepa.
Olya, bollar är ca 5 cm i diameter. På grund av att ris tillsattes malet kött förändrades de praktiskt taget inte i storlek.

[gala10]

gala10, Gal, med en ny sak!
Cool yozhiki !!!

Ja jag ser.

[Ksyusha]

Ksyusha, tack, jag gillar dem också.

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaTack tjejer för att ni kom förbi.

Vi reagerar nu ohälsosamt på ALLA bollar!

Vi reagerar nu ohälsosamt på ALLA bollar!

Tvärtom, kanske hälsosamt? Som det passar en vanlig brödtillverkare.

Oooooooyyyyyyyyyyyyy
Det, precis som det, jag ville prova dem
Så här får du en köttkvarn och jag kommer definitivt att upprepa ditt recept.

Annars vill du inte köpa butiksfyllningen

Jag tog receptet till bokmärkena, och du har ett stort plus

Maten är enkel !!!!

Gal och Gal, men i butiken där du tog bollarna finns det ingen sådan pribluda

Ledsen för översvämningen

Bock, åh vad fawn igelkottar! Läcker med en gurka .. redan dreglar! Och vilken enhet !!!!! Tack för receptet!

[Natalia]

Natalia, hoppas,, Irina, Tack för feedbacken.
Natasha, nej, jag har inte sett någon sådan.

[Bock,]

Bock, igelkottar är fantastiska. Grattis till formen.

[Angela]

Angela, tack! Jag gillade formningen med den. Utan denna form skulle sådana släta bollar inte ha visat sig.

ja med gurka, ja med vodka ...

Jag kom. Jag såg det. Kvalt av saliv och droppade in i köket. Galya,

[Tatyana]

Tatyana, tack! Prova - du kommer inte ångra det.

[men enti igelkottar, ja med gurka, ja med vodka]

Jag är rädd för att få det i hjärnan igen men enti igelkottar, ja med gurka, ja med vodka...

Nåväl, vår man!

[Olga]

Olga, tack för att du hälsade på!

Gal, det var vad jag tänkte. Dessa igelkottar saknar blöta lingon
Nästan saliv hängde sig själv kvävd medan du kikade efter lingon 🔗

Och vodka, verkligen vodka!)))

Dessa igelkottar saknar blöta lingon

Du gissade det. Jag lade inte ut lingon för fotot, för jag använde dem i många recept, men det var tanken ... men hon hittade ingen gick därifrån.

[Margarita]

Och vodka, verkligen vodka!)

Margarita, och detta diskuteras inte ens!

men hon hittade ingen gick därifrån.

Jag var tvungen att komma ikapp. Tanken var väldigt smart

Natus, inte alla smarta tankar tenderar att dröja kvar i mitt huvud länge.

inte alla smarta tankar tenderar att dröja kvar i mitt huvud länge.

Åh, kom igen, var inte fattig. Det är okej med dina smarta tankar

Natus,

Lördag, måndag kant få min snöboll bollmakare, och sedan ska jag hålla fast din, Gal, köttbullar. Nej, igelkottar. Under tiden kommer jag att svälja saliv.

[Natasha]

Natasha, tack! Gör dig redo att hämta enheten, kopiera recepten! Ja, och jag ser fram emot din.

Åh, vilka igelkottar! Och vilken typ av formar!
Gal, ja, slutligen. Och allt görs enkelt.
Kom igen, vart ska du gå "vill du ha en form för ett kafé"?

[gala10]

gala10, Bock! Super igelkottar visade sig, och receptet är underbart! Jag börjar med honom när igelkottarna kommer till mig! Tack, nu ser jag fram emot ännu mer, idéer stämmer i mitt huvud! Öh, för att få tag på det så snart som möjligt!
Och vad tycker du, så att bollarna dyker ut ur formarna bättre, kan strö mjöl eller semolina (majstrick) över smör? Detta förbereder jag mig redan mentalt för matlagning.

Kom igen, vart ska du gå "vill du ha en form för ett kafé"?

Leeyen, och du har ingen form
Manya skrev det

Jag behöver 2, jag ger en till Lenka

Och det har jag ännu inte presenterat

Flickor, Lenochka, Olga, tack! Jag köpte den här formen från en närliggande hårdvaruaffär. Jag såg - jag var bedövad, för jag vet att här samlar flickorna i joint venture dem för att köpa dem, men här ligger de bara där, ingen behöver dem.

så att bollarna hoppar ut ur formarna bättre, kan du strö mjöl eller gryn över smöret (majstrick)?

Jag smorde dem bara med olja. Att hoppa ut - hoppade inte ut, jag var tvungen att bända kulorna med en kniv, men de föll inte ihop, så det fanns inga speciella svårigheter att få dem. Inte så lätt som förväntat dock.

Och det har jag ännu inte presenterat

Urrraaaa! Jag kommer också snart att ha en sådan form!

Lenus, kommer att vara! Och tillsammans med det - dina underbara recept.

Jag kommer också snart att ha en sådan form!

🔗

[Olga]

Olga, tack för att du hälsade på!

Duc är här för ett mellanmål och en drink!

Lenus, kommer att vara! Och tillsammans med det - dina underbara recept.

Pasiba, Galyun!
Att förlora strömmen får inte glömma att koka ett glatt förvånat ansikte som "yazhnevkursyah" på Manka.

Att förlora strömmen får inte glömma att koka ett glatt förvånat ansikte som "yazhnevkursyah" på Manka.

Det är att jag överlämnade alla närvarolösenorden

glöm inte att laga ett glatt förvånat ansikte på Manka, som "yazhnevkursyah"

Du kan göra det!

här för ett mellanmål och en drink!

Ol, ja, det finns en sådan grupp samlad här att det vore synd att inte dricka!

Det är att jag överlämnade alla närvarolösenorden

Ja, du är inte den första, Natus, oroa dig inte. För några dagar sedan informerade Irka Kil mig om Manka. Visst hade jag ingen aning om vilken form vi pratade om. Trodde att det var ungefär som en köttbultång.

Ja, du är inte den första, Natus, oroa dig inte.

Ufff släppte det och sedan trodde jag att jag var en kirdyk

Aaaaaaaaa!

Leeeeen det finns fortfarande hälften av forumet lider av en sådan sak

Och du vill inte lida med oss