Morot scones

[Och det här handlar lite om scones från Wikipedia]

Morot scones

Kategori: Bageriprodukter

Kök: engelsk

Ingredienser
Vetemjöl	150 g
Spannmål	100 g
Strösocker	80-90 g
Ägg	1
Gräddfil	2 msk. l
Smör (kallt)	60 g
Bakpulver för degen	1 tsk
Soda	0,5 tsk
Citron juice	1 msk. l.
Kanel	1 tsk
Kardemumma	0,5 tsk
Salt	nypa
Riven morötter (pressad)	200 g

Tillagningsmetod

• Jag måste säga att vi har utmärkta recept på scones på forumet. Men jag bestämde mig för att baka dem med morotkaka och havregryn. Varje höst löd jag min familj med juice från färska morötter och det fanns alltid tårta, som jag vanligtvis kastade. Och sedan, återigen, efter att ha gjort juice på morgonen, trodde jag att det var en skam att kasta bort en hälsosam produkt i en tid då nutritionister bara talar om det faktum att vår diet saknar kostfiber och annonserar för alla typer av kosttillskott.
• Och jag bestämde mig för att använda den med fördel i bakning.
• Det visade sig vackra scones, stora bakverk till frukost.
• 1. Blanda mjöl, flingor, bakpulver, salt i en skål. Hacka kallt smör fint och tillsätt till mjölet.
• 2. Vispa ägget och sockret med en gaffel. Lös in läsk i citronsaft och blanda med gräddfil. Tillsätt morotkaka.
• 3. Blanda 1 och 2 och knåda degen snabbt, inte alltför ivrig, du kan göra det med en mixer på impulsen, eller så kan du göra det med händerna. Viktig. så att smöret stannar i små bitar. Detta kommer att ge degen scones karaktäristiska flagning under bakning.
• 4. Gör en rund tårta av degen. Du kan lägga den i en form med en diameter på 24 cm, trycka degbitarna med handen och sedan vända på bordet. För att förhindra att degen klibbar, lägg oljat papper på botten som sedan försiktigt avlägsnas.
• Jag gjorde en tårta med bara min hand.
• Skär i åtta segment och använd en spatel för att försiktigt överföra till ett bakplåt täckt med bakpapper.
• 
• 
• 5. Baka i en varm ugn förvärmd till 220 ° C tills den är lättbrunad (torka inte ut), cirka 20 minuter.
• Jag ströde brunt socker ovanpå innan du bakade, du kan göra glasyr, om så önskas, tillsätt russin eller tranbär, körsbär, nötter ...
• Och det här handlar lite om scones från Wikipedia
• Scone är ett litet brittiskt snabbbröd som traditionellt tillagas i Skottland och sydväst om England. Den är vanligtvis gjord av vete, korn eller havregryn, med bakpulver som ett ätbart bakpulver. Skone är huvudkomponenten i det så kallade Devonshire cream tea.
• Inledningsvis bereddes scones runda och platta, vanligtvis ungefär lika stora som en medelstor maträtt. De gjordes av osyrade havre och bakades i en kastrull, skars sedan i triangulära bitar och serverades. Idag skulle många kalla ett stort runt bröd av detta slag "bannock", och dess skivor ordet "scone". I Skottland används båda orden ofta omväxlande.
• När bakpulvret blev tillgängligt för massorna började sconesna laga mat i ugnen. Moderna scones finns allmänt tillgängliga i brittiska och irländska bagerier, livsmedelsbutiker och stormarknader.

Skålen är designad för

8 stycken

Tid för förberedelser:

Protokoll 30

Matlagningsprogram:

Bakning i ugnen

Notera

Jag måste säga att morötterna inte känns alls i degen. Barnet, som inte tål morotbakverk, bestämde sig för att de var kokta med nötter och log med en kopp choklad. Jag gillade att de inte var söta och stora
gå bra med kaffe, även om de med en söt tand kan öka mängden socker.
Det är också mycket snabbt och bekvämt, med hälsofördelar. Så baka för din hälsa!

Liknande recept

Scones med granatäpple (pizzatillverkare Princess 115000) (GruSha)

Scones med morötter och russin (inga ägg i degen) (Rada-dms)

Curd scones med fullkornsmjöl och russin (Moskva region)

Och jag visste inte vad jag skulle göra med kakan efter att ha gjort juice. Intressant, och äpple kan också användas så? Tack för receptet! Jag ska definitivt försöka!

Jag gjorde inte äppelcider, så jag känner inte Pekla från blandat, men morötter rådde där.

Tack igen!!! Förresten är frågan utanför ämnet. Varför dricker du morotsjuice på hösten? Exakt på hösten?

Eftersom det finns färska morötter, saftiga, välsmakande, lokala. På vintern tas det främst från utlandet; på våren bevaras lite användbart i det ...

tacka. förstått

Ser mycket aptitretande ut, bokmärkt

Tack igen!!! Förresten är frågan utanför ämnet. Varför dricker du morotsjuice på hösten? Exakt på hösten?

Och vi dricker också morot-äppeljuice nästan varje dag från slutet av augusti till mitten av oktober (ungefär hälften). Hur mycket oljekaka slösades bort!

[vinn-tat]

vinn-tat Baka till din hälsa!
goleon-6
gala10 Ja, här är jag ungefär densamma ... Du kanske inte använder allt, men du kan baka hälsosamma och välsmakande kakor.

Vi dricker också morotsjuice och mycket kakor finns kvar, men jag kastade aldrig den. På hösten, varje morgon dricker vi juice och tårta i frysen. En stor sats kaka samlas - allt i en skål för sylt, jag lägger till äpplen (jag rullar dem genom en köttkvarn), socker, om det behövs (jag gör allt för att smaka) och kokar fyllningen för pajerna. Jag lägger den i burkar, steriliserar den och rullar upp den med järnlock. I många år har jag gjort det här och alla gillar verkligen denna fyllning i pajer och bakverk, och gästerna kan aldrig gissa vilken typ av fyllning det är!

Vi dricker också morotsjuice och mycket kakor finns kvar, men jag kastade aldrig den. På hösten dricker vi juice och tårta i frysen varje morgon. En stor sats kaka samlas - allt i en skål för sylt, jag lägger till äpplen (jag rullar dem genom en köttkvarn), socker, om det behövs (jag gör allt för att smaka) och kokar fyllningen för pajerna. Jag lägger den i burkar, steriliserar den och rullar upp den med järnlock. I många år har jag gjort det här och alla gillar verkligen denna fyllning i pajer och bakverk, och gästerna kan aldrig gissa vilken typ av fyllning det är!

Tack för idén! Faktiskt, lev och lär dig!

[gardenia]

gardenia Jag är säker på att pajer med en sådan fyllning kommer att vara läckra ...

Visilisa, underbara scones, jag ska definitivt baka dessa bara med pumpa, jag gillar verkligen sådana bakverk

Sasha, det kommer att bli fantastiskt med en pumpa ...

Bakade idag sedan morgon ..... familjen knakade innan middagen! Tack, mycket välsmakande!

Jag är glad att du gillade det, baka för hälsan ...

Jag kastar inte heller tårta, till exempel, som jag använder för chips. Och jag lägger också till hunden i maten när jag lägger till gröt med kött. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
I allmänhet är vi älskare av scones, både söta och salta. Jag kommer också att prova ditt recept - jag gillade verkligen kompositionen.

[barbariscka]

barbariscka, smakfullt! Jag kommer definitivt att baka det.

En stor sats kaka samlas - allt i en skål för sylt, jag lägger till äpplen (jag rullar dem genom en köttkvarn), socker, om det behövs (jag gör allt för att smaka) och kokar fyllningen för pajerna. Jag lägger den i burkar, steriliserar den och rullar upp den med järnlock. I många år har jag gjort det här och alla gillar verkligen denna fyllning i pajer och bakverk, och gästerna kan aldrig gissa vilken typ av fyllning det är!

Hur intressant, du måste också prova.

Och vi började dricka saften, jag samlar kakan fram till helgen mamadaragay, hur mycket kakaoaaaak jag ska baka scones och hur vi kommer att knäcka

Ira, peki, alla fördelar blir det

God dag! Jag rapporterar till dig! Jag bakade backarna idag och jag är mycket tacksam. Det här är otroligt gott! Jag gjorde skiktet tunnare, ströde med torkade tranbär och vikade det på mitten. Strö med brunt socker och kanel på toppen! Vilken typ av arom var det när Scones bakade sig vara mindre, men de är höga. Liten, söt, luktar ... för mig! Tack för receptet.

Irina, tack för rapporten! Jag är glad att receptet var efter din smak. Tranbär och kanelbrunt socker fungerar verkligen, och kreativitet är alltid välkommen. Till din hälsa!