Citronyoghurtglass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
citron-	1 ST.
florsocker	150 gr.
naturlig yoghurt	400 ml

Tillagningsmetod

Skölj citronen med kokande vatten eller blanchera i 2-3 minuter, dra försiktigt av skalet. Sedan "dissekera" citronen i massa, juice och allt annat avfall)). Slå massa, juice och skal med pulveriserat socker med en mixer tills skalet krossas, tillsätt yoghurt (jag använder hemlagad, låg fetthalt), slå igen och häll i en glassmaskin.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Det finns ett liknande recept på webbplatsen, där författaren föreslår att man gör sorbet i vatten och lägger till några skedar yoghurt. Jag använder bara yoghurt och lägger till zest. Glassen är sur, väldigt aromatisk. Skalet måste avlägsnas tunt utan att vidröra den vita delen, annars smakar det bittert. Det fryser på 15 minuter. Älskare av citroner, prova, det är väldigt gott.

fronya40

så coolt, jag kan inte göra det med en sked, jag har redan köpt två av dem :-) utsökt, säger du? Jag hämtar bokmärken :-)

Anchytka

Vilka vackra bollar, jag kan bara inte få det. Jag hade bara citroner liggande. Så idag ska vi skildra en glass (bara inte med bollar utan i ikeevsky-burkar) och barnen blir glada

missbruk

Flickor, sådana bollar erhålls inte med en glasssked, men med en noisette kallas det också en porter. Det är även lämpligt för fryst smör, halvcirkulärt och med skarpa kanter. Bollarna är mindre än vanligt men alltid vackra, hon lämnade in alla hemligheter