Chokladglass "Praline cream"

Chokladglass "Praline cream"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
mjuk, fuktig keso	100 g
fettkräm (min är skummad från byn mjölk)	110 g
bitter choklad från 70% kakao	75 g
honung	10 g
cedermjöl (nötter på en kaffekvarn)	40 g

Tillagningsmetod

• Glassen visade sig vara väldigt choklad, mycket ömtålig pralinkräm!
• 
• Smält chokladen helt i ett vattenbad, tillsätt grädden medan du fortsätter att värma, låt massan bli jämn. Tillsätt keso, jag har denna hemlagade fettfria
• 
• Rör om, tillsätt honung och pinjenötter (krossad i en kaffekvarn) eller färdigt tallmjölsmjöl. Vispa med en nedsänkningsblandare
• 
• Vi lägger den i kylen i 20 minuter och häller den sedan i formar, sätter i pinnarna.
• Jag gjorde det inte utan formar, så jag vet inte hur jag tar upp det med en sked, alternativet på en pinne visade sig vara underbart! Rik chokladsmak, krämig konsistens, inga kristaller!

Skålen är designad för

4st som foto

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

spis, mixer

Liknande recept

Chokladglass med avokado (olgea)

Chokladglass (Brand 3812 Glass Maker) (Sonadora)

Chokladglass (Brand 3812 Glass Maker) (Ksyushk @ -Plushk @)

Rik chokladsmak, krämig konsistens, inga kristaller!

Är det inte en ismissbrukares dröm? Utsökt!!

Intressant och verkar vara enkelt och snabbt. Tack Natasha

Tacka! Min dotter kräver, så jag uppfinner utan en glasstillverkare

[Natasha]

Jag undrar hur! Cedermjöl ... Ser väldigt silkeslen ut - måste kokas. Tacka, Natasha... Och idag har jag också frost - jag har experimenterat i två dagar.

Vi väntar på experiment!

Ja, det finns inget extraordinärt hittills - en vanlig sorbet, bara enligt olika recept. Glass har också många variationer. Din choklad är väldigt intressant!

[Natasha]

Vilken glass! Och även med en chokladkaka. Jag måste omgående göra det, jag tar det till bokmärkena! Tack
Natasha, och nötter ger något i smak? Jag har inte sådana

Grymt bra! Läckra och hälsosamma!
Var kan man få cedermjöl

[Natasha!]

Natasha! Jag är säker på att bli bedövad, hur utsökt! På keso, men med cedermjöl! Ja, även utan en glassmakare! Du är en trollkvinna!

Vilken ovanlig glass! Jag vill bara slicka Ta det till bokmärkena. Tack för receptet!

Jag är också intresserad av frågan om cedermjöl, annars nötterna biter för smärtsamt för priset. Och vi älskar chokladglass

[Feta]

Feta, medan författaren är borta ... Jag kommer att säga att cedermjöl blir mycket dyrare för dig än att mala en handfull nötter! Ack!

Och lägg keso till den heta massan och sedan mixer, eller

lägg till keso i den heta massan och sedan mixer, eller

Jag kommer varmt stödja ovanstående talare! Jag är också intresserad.

[Natasha,]

Natasha,mycket bra recept! Tacka!

Det är väldigt gott, jag prenumererar!

Och lägg keso till den heta massan och sedan mixer, eller

Jag kommer varmt stödja ovanstående talare! Jag är också intresserad.

Medan Natasha är tyst kan jag säga det på nästan samma sätt recept blandat allt kallt. Skillnaden är att istället för tung grädde har jag en blandning av mindre fettiga med smör, och Natashas glass är sötare - jag har ingen honung. Och jag slipade inte nötterna separat, utan direkt med choklad.

Natasha underbar glass med rätt konsistens! Jag slickade bara monitorn! Smaskigt!

[Elven]

Tack för ditt intresse för receptet, kunde inte komma ut tidigare och svara

Elven, Lenus, så pralin utan nötter är inte pralin))) ersätt med andra (helmalt i mjöl) eller gör bara gräddchoklad utan nötter

Leka_s, Alena mjöl kan ses i hälsobutiker. mat, det är bättre att börja din sökning från webbutiker i din stad, jag fick det sista mjölet (som jag köpte) för åtgärden "-30% på hälsoprodukter" i NOVEX, så det kostade 260r / 200g, det blev 180r .... Jag vet hur mycket skalade nötter är (de ibland perezenterar mig, jag köper inte och jag tittar inte ens på priserna) .... kanske är det bättre att mala färdiga nötter, jag antydde i receptet

Mikhaska, Irin, tack, jag är ingen trollkarl ... Jag lär mig bara
Det fanns problem, jag kunde inte svara i tid, tack för din hjälp!

nakapustina, Natasha och tack

Feta, Svetlana, svarade om mjöl, om det är pralin, så är det möjligt med nötter, ja, om inte, utan dem kommer det att finnas chokladkräm

Galleon-6, Elena, jag lade till keso i den heta massan, ja, den blir inte varm, 50-60 grader ... då grädden och choklad värms upp och sprids under intensiv omrörning, så vi tar bort keso, allt annat , mixer

Angela, tack

Larissafaktiskt efter dessa läckra sötsaker tänkte jag på glass! : girl_love: Tack igen för tryffelarna! honung delvis förhindrar kristallisering, ger denna mängd sötma inte riktigt

Jag malde inte nötterna separat utan direkt med choklad

Men jag hittade inga nötter i tryffelarna, kanske glömde du att ange i receptet och ingredienserna? ahhh, jag hittade det! skriven choklad kan vara med nötter, jag lämnade lite av min massa i kylen, inte tryffel, grädde-grädde!

Tumanchik, Irländska, efter tävlingen rekommenderar jag pojkar och tjejer att laga mat

Tack, Natasha. Igår gjorde jag den här glassen, min familj uppskattade den. Jag lade till mandlar istället för pinjenötter. Hon tog keso "Blagoda", eftersom hon inte slog den, kändes alla samma klumpar. Smidighet, eftersom du inte lyckades, får jag några av ikeevsky-formerna dåligt glass.

[Elvira]

Elvira, För hälsan

var keso torr? bara det kunde inte allt gå i smidigt skick såvitt jag kommer ihåg att lagra keso, det är bättre att ta det i förpackningar (som smör) det har redan gnuggats där, men fortfarande inte riktigt vått, det borde fungera bättre med det

Jag har silikonformar, och Ikeevsky är de gjorda av styv plast?

det fanns inga iskristaller?

Natasha, nej, inte torr keso, men jag kände lite klumpar. Redan när själva glassen fick smakade jag att det finns fler mandelmulor. Formarna var plastiska, det fanns inga kristaller. För att få glassen ur formen lägger jag den i varmt vatten ett tag, men först tas endast pinnen bort, och om du håller den längre smälter den, du kan se den på bilden.

Nu är det klart, det vill säga det här är små mandelklumpar, kaffekvarnen gjorde ett dåligt jobb ...
Jag har inte plastformar för glass, även om det fryser till exempel keso för ett barn i pl. burkar också under fjällens ström. Jag ersätter vatten

[NataliARH]

NataliARH, tack och beröm för glassen. Läckra och ömma. Hon avvek något från tekniken, eftersom honungen tog slut, lade den kondenserade mjölken och blandade alla ingredienser i Profi-Cook. Därför känns små bitar choklad eller nötter när man äter glass, vilket på intet sätt förstör glassens smak och konsumenternas aptit.
För en halvtimme sedan gjorde jag glass, åt det redan (jag lade lite i frysen för min dotter och min svärson att prova), det återstår bara att slicka en skål

[Natalia]

Natalia, kanske kom inte konsistensen ur pralinen ... om du kände chokladbitarna och nötterna ... den är så krämig, löser sig och smälter i munnen, MEN Jag gillade det viktigaste och välsmakande, tack för feedbacken

[Natalia]

Natalia, tack för receptet! Det visade sig utsökt, pinjenötter var en sträcka, jag gjorde en dubbel portion. Alla gillade det.
Inget foto, inte bra