Chokladglass (Brand 3812 Glass Maker)

Chokladglass (Brand 3812 Glass Maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
mjölk	450 g
grädde 20-25%	200 g
äggulor	3 st
strösocker	150 g
kakao pulver	2 msk. l
choklad 70-75%	100 g

Tillagningsmetod

• I en kastrull kombinerar du strösocker och kakaopulver. Rör gradvis, så att det inte blir klumpar, tillsätt mjölk.
• Sätt på eld och koka upp.
• Vispa äggulorna i ett lätt skum. Rör uppmärksamt och häll hälften av den heta mjölken i dem.
• Häll blandningen tillbaka i kastrullen och koka tills den är lite tjockare och rör om hela tiden.
• Tillsätt choklad till varm grädde och rör om tills det är jämnt.
• Överför grädden till en glasskål, dra åt med plastfolie (filmen ska röra ytan på grädden). Kyl till rumstemperatur.
• Tillsätt grädde och rör om.
• Häll blandningen i en glassmakare och frys.
• 
• Vi lägger glassen på skålarna och serverar. Smaklig måltid!

Notera

Om du vill göra glassbollar, lägg glassen i en behållare och lägg den i frysen i 2-3 timmar.

PS Innan du formar kulor, sänk glasskeden (inte plast) i kokande vatten i 5-10 sekunder. För nästa boll upprepar vi denna procedur igen.

Liknande recept

Chokladglass med Oreokakor och hasselnötpralin (Sonadora)

Chokladglass (Barsik2009)

Chokladglass "Praline cream" (NataliARH)

[Manyasha]

Manyasha, cool glass! Jag slickade en boll från ditt foto. Utsökt!

[OCH]

OCHJag får glass! Och till och med choklad! Du kommer inte att tro, här är en vuxen, och glass jag älskar passion!

[OCH]

OCHJag får glass! Och till och med choklad! Du kommer inte att tro, här är en vuxen och glass jag älskar passion!

Och jag är densamma.

[Vika, Natasha, Lilia]

Vika, Natasha, Liliatack flickor! Jag skulle älska att behandla dig.

Jag slickade en boll från ditt foto.

OCH! Så det var där den tredje glassen gick!

slickade skärmen !!!! Ser väldigt gott ut

Psichika, tack! Jag skulle vara glad om jag också gillar smaken.