Elektriska grillar kontaktar Steba

[Amadey]

Amadey,
Du kan prova det öppet på grillen (grillfest). På samma topp fem. Om du får något som liknar vad du får i en vanlig stekpanna är allt i ordning.

Jag kan föreslå tre skäl till misslyckandet. 1. Del för tunn för en kontaktgrill (måste vara tjockare). 2. För lång stekning speciellt för marmorerat kött. 3. Pressa ned ordentligt med topplattan.

Du kan också prova att experimentera med den upphöjda topplattan utan att kontakta köttet, så att det inte trycker så mycket (position för smörgåsar).

Lycka till!

Själv har jag en finsk gjutjärngrill från Hackman, men nu lagar jag mat oftare i Shtebe. Det är bekvämare att tvätta, resultatet blir mer nöjd. Inte värre, men oftare och bättre än en klassisk grill. Ja, och våfflor som en bonus.

Om temperatur 🔗 välskriven. I allmänhet en användbar granskare.

Om skorporna. Han verkade laga mat, allt var OK. Det är sant att han täckte köttet i en och en halv minut på vardera sidan och pressade (men inte pressade) panelen uppifrån. Sedan kokade han den i ugnen.

En ersättare är på väg att komma, jag ska försöka igen - i frysen finns det redan en ganska bra T-ben som väntar på henne. Den beställda termometern kom, jag ska försöka göra mediet till slutet på grillen.

[Kara]

Kara, och här köpte jag den i september började 4.4 avskalas ... Och den fastnade hårt, smet med olja - smet inte. Du tar inte bort det. Nu tänker jag kontakta tjänsten, jag ska leta efter dokument på grillen ...
Men, bekvämt, bra, etc. Om inte för omslaget.

[WickedLynx]

WickedLynx, ja, det är synd att beläggningen skalas av.
Helt konstigt även (
På min hittills är allt ok. Jag har haft det sedan slutet av oktober.
Men jag använder det inte varje dag.

[Masinen]

Masinen, Jag har använt det sedan slutet av september, de använde det mycket, till och med hela tiden. Nu vrider jag - jag lägger en tunn folie och steker på den. Jag hoppas på en servicegarantilösning om jag hittar dokumenten.

[Olga]

Olga, i teorin, bör erkännas som ett fall.
Jag förstår att det är stötande ((
Grillen är fantastisk, jag kan inte förstå varför de bytte beläggning.
Det brukade vara en annan täckning.

[WickedLynx]

WickedLynx,
När det gäller stickning kan jag säga att produkter borde vara torr! Våt mat gör det mycket svårt att tvätta tallrikarna.
Blötlägg köttet med en servett och tvätta det inte under kranen. Jag smörjer med olja. Grönsaker bör inte heller komma med droppar vatten eller våt marinad. Inget socker eller honung marinader. Något oljebaserat är bäst.

Om jag gör allt på det här sättet är ett andra och till och med ett tredje bokmärke med produkter möjliga.

Men det faktum att beläggningen skalar av är sannolikt en fabriksfel.

Jag valde grillen, till slut stannade jag vid 95. Men till slut försvann den från försäljningen (((Och nu vet jag inte om det är värt att köpa 4,4 eller fortfarande inte. Vad som förvirrar exakt är att det inte finns någon lägenhet tallrik i 4.4 (jag kommer från att jag inte hade några grillar förut och jag skulle vilja veta om jag behöver det så mycket. Jag läste att en platt behövs främst för grönsaker och skaldjur. Jag älskar grillade grönsaker väldigt mycket och kommer att laga ofta. Vem lagar grönsaker? Vilka tallrikar gör du det här på?
Och på våfflorns bekostnad gör jag inte så mycket så ofta, det finns en smörgåsmakare med våffelfäst, jag lagade våfflor 4 gånger under hela tiden. Så jag har inget särskilt behov av denna bilaga.

Slutligen kom en ny 4.4 istället för den som överlämnades med en defekt panel. Vad kan jag säga, herrar från Shteba ... Lär dig att packa varor från kineserna, fan! Två paneler installeras i själva grillen från fabriken i arbetsläge. Utan en enda skyddsplatta. De gnuggar naturligtvis mot varandra och på grillkroppen under transport. Så det är det.Inte bara är deras baksida (våffla) på de ställen som är i kontakt runt omkretsen med kroppens sidor (punktvis), MÅSTE ha vitkalkade beläggningsfläckar (det var detsamma på den första grillen, eftersom sidorna på kroppen är väldigt vass), så också på den övre panelens kontakt med den nedre var det yttersta vänstra hörnet på arbetssidan också vitkalkat. Lite, ungefär en millimeter lång, och platsen är inte kritisk, eftersom den inte deltar i matlagning. Men upp till aluminium. Men sedimentet förblev. Allt som behövdes var att packa in panelerna med vanlig cellofan åtminstone när de packades på fabriken, eller papper eller någon tunn PVC - och allt skulle vara intakt.

Kalcinerade de räfflade sidorna. Den här gången var allt bra. Jag lagade en biff och stekte grönsaker. Sammanfattning: Jag kommer inte längre köpa T-Bone för en kontaktgrill - Jag var fortfarande tvungen att stänga köttet på en öppen grill och vända på det, eftersom benet stör att stänga grilllocket normalt kokade jag biffen klassiskt - i ugnen sedan "vilade" köttet i folie och en handduk tills grönsaker grillades.

I morgon ska jag prova våfflor. Tipsa vad-tråden krispigt dietrecept?

[Leima]

Leima, Jag har inte använt en platt panel än. Jag steker allt på korrugerade.
Luckyfer, Jag tillagade våfflor från kexinstruktionerna. Jag gillade)

[Masinen]

Masinen, på en lägenhet försökte jag rösti. Det är okej. Vissa gör pannkakor - jag tänker: rektangulär chtol?

Gör runda pannkakor))
Och rektangulära är coola, de rullar för rullar))

Masinen, åh tack. Då, utan bekymmer, beställer jag 4.4. Hoppas det kommer att finnas i lager.

Jag tillagade biffen på ett klassiskt sätt - i ugnen, "vilade" köttet i folie och en handduk medan grönsakerna grillades.

Jag skulle vara väldigt tacksam om du beskriver processen mer detaljerat, kanske lär jag mig att laga mer eller mindre anständigt nötkött innan jag ens tog det, bara grillat fläsk kommer ut smältbart

[selena]

selena, Jag har redan beskrivit det här... Allt är detaljerat där. Vi tar en bit nötkött nödvändigtvis tvärgående, i princip av vilken tjocklek som helst, men om du vill leka med graden av stekt, sedan från 2,5 cm till 4,5 cm. Bitar av tunnare kommer på något sätt att stekas starkt och om alla talets saftighet kan det inte vara.
Filet mignon (filébiff) är en klassisk 6-8 cm tjock, men det här är många proffs - jag själv har ännu inte försökt laga sådana biffar, även om jag tror att allt fortfarande är framåt I en av pubarna i Holland I på något sätt försökt just sådant, de är till och med numrerade där - var och en har en stift med ett papper på vilken ena sidan hans serienummer appliceras, å andra sidan - hans legendhistoria Smaken är extraordinär.

: drinks_milk: Ja, jag glömde att klargöra: när du lägger en biff i folie kan du lägga något på den. Till exempel en skiva smör, timjan, rosmarin, koriander, hackad vitlök - allt du vill lägga till smak i köttet med. Efter din smak. Du kan experimentera - idag olja med rosmarin och vitlök, morgondagens olja med timjan och koriander osv. Det finns inga dogmer, och varje "kock" kan väl säga att hans recept för finjustering av en biff är en klassiker ...

[Luckyfer]

Luckyfer, Tack, jag kommer att studera, jag vill ha rätt kött

Hur glad är jag att 95 grillar var slut i lager! De gav mig bara 4.4. Igår ringde jag till butiker i Ukraina, de sa att det inte fanns någon platt tallrik i 4.4. Och här på forumet skrev Shtebas representant att det bara var i Ryssland. På grund av den platta plattan ville jag nämligen beställa 95.
Som ett resultat öppnar jag lådan - och det finns en platt tallrik!
Det finns ingen gräns för min lycka. Jag väntar på att grillen ska försvinna från kylan och sedan slår jag på den och testar den.

[Irina]

Irina, Här har du))
Allt som inte görs är det bästa !!
Jag har redan testat det 100 gånger på mig själv !!
Grattis !!

[Leima]

Allt som inte görs görs helt enkelt inte.
Men jag beställde det - och bra gjort, Leima!
Börja visa upp. Vi väntar

Och jag köpte mig en, kanske någon kommer att vara till nytta med infa, jag tog den på webbplatsen: (och nu är den tillgänglig där), Priset är 6780 rubel och leverans i Moskva är gratis om det skickas till andra städer och regioner specificerades inte. Satsen innehåller en extra tallrik och koppar för att samla fett.

Händerna kom till våffeljärnet. Spionerade någonstans på internet sådana "sport" diet wafers, jag skulle till och med säga "protein".

Vispa 100 g havregryn i en mixer i mjöl, tillsätt 4 äggvitor och 2 äggulor, vispa ytterligare, tillsätt 150 ml kefir med låg fetthalt och slå till slut degen. Häll på en förvärmd, smord med form av vegetabilisk olja, för varje våffla, erhålls exakt två matskedar deg. Vi bakar våfflorna, varje flik i cirka 6-7 minuter på nivå 4.

Inte krispigt (vem vet hur man kan förbättra situationen?), Men välsmakande och hälsosamt.
Du kan "befrukta" de beredda våfflorna med hackad massa av apelsin, ananas, mandarin etc. ovanpå.

Luckyfer, jag kommer definitivt att prova detta recept på våfflor, jag trodde inte ens att det kunde vara, tack så mycket)
När det gäller de krispiga våfflorna. Instruktionerna för denna grill säger - Mjölk och gräddfil ger mjuka och lätta våfflor, vatten - krispiga och rödiga. Jag är inte specialist på att göra våfflor, men kan jag försöka ersätta kefir med vatten?

Jag läste det. Jag måste försöka. Jag tycker inte att kefir ska bytas ut för vatten 1 till 1, jag tycker att 150 ml kefir ska ersättas med 100 ml vatten. Och då kommer det att visa sig vara vattnigt.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Tack för receptet. Jag har inte mött det här. Jag brukade ha ett favoritrecept för osyrade "bröd" -skivor i kosten av Ilya Lazerson. Här knakar de bara som köpt våffla chips.

[mur_myau]

mur_myau, Kan jag få en referens?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Jag publicerade det här
Men det här är mer ett kolhydrat än ett proteinalternativ.

Gjorde en fläskbiff. Axelbiff. Lite torrt för fläsk, skulle jag säga, men det fungerade ändå bra. Slå av, förmarinerad i cirka 20 minuter - olivolja, sojasås, grillkrydda. Blottas med en pappershandduk innan den läggs på grillen.

Gjorde också svamp och tomater. Men på något sätt tog jag av dem tidigt. Det var nödvändigt att hålla det längre. I en påse rullades de tidigare i olivolja, salt och gurkmeja.

Jag gjorde också Adyghe-ost enligt receptet från första sidan. Jag gillade särskilt min man.

[Irina]

Irina, och på bilden är köttet saftigt.
Osten är jättebra!

Jag tänker bara - kanske är det här fläsk? Som om jag inte var speciell i köttdelar. I allmänhet köpte jag oftast antingen fläskhals eller brisket eller revben, men i allmänhet äter vi kyckling oftast.
Tja, igår tog jag lite olika delar av fläsk och nötkött för test. Tja, jag tog redan det som skars i biffar. Eftersom det skars i biffar, då är köttet avsett för biffar, tror jag det) Kanske borde det vara så. Jag kanske bara är van vid annat fläsk.
I allmänhet, vad är det bästa fläsket för biffar?

[Irina]

IrinaDen mjukaste delen är halsen och filén.

[Leima]

Leima, Irina, håll i marinaden längre, det är bättre att lämna den över natten och okända fläskdelar blir mjuka
Luckyfer, våfflorna är mycket aptitretande, bravo!

Det är väldigt coolt att marinera kött i kiwi. Kiwi är ett underbart naturligt bakpulver. Bättre än vinäger. Överdriv inte det - en kiwi, skuren i tunna skivor, räcker för att mjuka ungefär ett kilo kött. Experimentera

Medverkan! Fråga. Om du såg köttet, hur mycket ska du steka det och på vilken delning? Grill 4.4

Stek ha max temperatur i cirka tre minuter.

[Masinen]

Masinen,
Tacka!

Har du förmågan att mäta temperaturen på plattans yta med en 5-ke? Jag undrar hur mycket som faktiskt kommer att finnas där.
Jag står inför valet 95 eller 4.4.

Grilla aldrig korv, små korv och andra syntetiska köttprodukter som innehåller soja, papper, cellofan och annat som finns i soptunnorna i köttbearbetningsanläggningar. Speciellt i ätbar film. Fikon vet vad "det" består av, men sedan blev jag av med den bruna klibbiga beläggningen på tallrikarna i en halv dag. Plattorna fastnade efter dem nästan som tejp.Raidet rullade med ett finger i högar, men skulle inte gå någonstans. Vanliga diskmaskiner och blötläggning i dem hjälpte inte, jag var tvungen att använda en grön flytande "köksrengörare" från Amway (inte att förväxla med ugnsrengörare - kirdyk kommer direkt till beläggningen).

[Luckyfer]

Luckyfer, tack för varningen!

mäta temperaturen på plattans yta på en 5-ke?

Jag mätte den i läge 5 med grillen stängd: när ljuset slocknade var det 223C, men då med ljuset avstod det fortfarande 239C och började falla.

Jag mätte den i läge 5 med grillen stängd: när ljuset slocknade var det 223C, men då med ljuset avstod det fortfarande 239C och började falla.

Tack så mycket. Detta innebär att den 95: e med 230 torra faktiskt kommer att ligga någonstans mellan 200-210.
Tydligen tar jag 4.4

Flickor, har någon en Steba FG 65? Vi behöver en budgetversion av en kontaktgrill, främst för kött, grönsaker och fisk, förutom den här modellen jag tyckte inte att det var värt, jag undrar fortfarande hur det klarar av kött

[Louise]

Louise, Jag läste att den avbröts.
Dessa är rester till salu.

[Maria]

Maria, Jag tittade bara på ozon, det verkar fortfarande vara där, men varför togs det bort från produktionen, det är inte populärt? Vad skulle du rekommendera att ta eller inte?

För att de under en lång tid till försäljning kanske kommer med något nytt))
Jag läste om detta i Vkontakt-gruppen. Där svarade representanter för Shteba på denna grill.
Och på bekostnad av gott eller ont kan jag inte säga))
Jag tar en titt på Ozone

Och på bekostnad av gott eller ont kan jag inte säga))

Jag förstår ..... Jag kommer att leta efter recensioner på Internet

Jag hittade också Steba VG 120 grill, hur skiljer den sig från FG-serien? Kan du inte säga något om honom?

Det är inte en kontakt utan bara en bordsgrill med ett genomskinligt lock.

[Maria]

Maria, förlåt för importunity, jag har aldrig haft någon grill, vad är den största skillnaden mellan en kontaktgrill och en sådan bordsskiva?

Kontakten trycker på produkten och steker från båda sidor på en gång.
Och bordsgrillen steker på ena sidan och sedan måste du vända produkten och steka på den andra sidan.
Men jag läste att i en grill med lock är produkten saftigare än i en kontakt.
Ja, bordsgrillen tar mer plats och kontaktgrillen är mer kompakt.
I allmänhet är det svårt att ge råd här, kanske är allas smak annorlunda.