Fritters med äpplen

Fritters med äpplen

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Mjölk	2 stkn
Ägg	2 st
Smör	2 msk. l.
Strösocker	1 msk. l.
Salt	0,5 tsk
Färsk jäst	25 g
Äpple	3-4 st
* glas = 250 ml

Tillagningsmetod

• Lös upp jäst i varm mjölk, tillsätt smör, ägg, socker, salt och, knåda ordentligt, tillsätt gradvis mjöl och lägg sedan på en varm plats för att höjas.
• Skala och kärna äpplen, skär i tunna skivor och lägg i den uppstigna degen innan du bakar, rör om och stek sedan pannkakorna.
• Lägg degen med en sked doppad i vatten.

Notera

Det är bättre att ta äpplen söta.
Receptet från boken om god och hälsosam mat har tagit rot i vår familj, jag hoppas att någon kommer att gilla det.

Julia, tack för receptet
Ange hur många ml som finns i ett glas, vilket mjöl (råg / vete ...), färsk / torr jäst

Vetemjöl, ett glas 250 ml, färsk jäst, det blir särskilt gott med dem, jag råder dig inte att ersätta det med torrt, men socker kan vara mer.