Bullar "Kaiser"

Ja, det var där, jag vet inte vart det gick. Men jag kan inte redigera meddelandet, jag har inga rättigheter.

Jag fattar. Och jag spelade redan det första spelet i AG. Uppdelad i 27 bullar, bakade i tre pass.

: girl_red: Ledsen, jag märkte inte

: girl_red: Ledsen, jag märkte inte

Ja, jag också, något igår var detsamma. Strax före min fråga finns det redan ett svar, men jag såg det bara idag: girl_red: Förmodligen i stormens sol

Bullarna är klass, jag ska ordna en fotosession för dem.

Jag väntar!

Tja, här är de. Skorpan är faktiskt krispig och mjuk inuti. Men eftersom det bakade på natten, var det fortfarande mer kvar till morgonen. Skorpan knaprade redan mindre. Degen gnisslade inte starkt, men det verkar för mig att jag skiftade mjölet. Ingenting, upprepning är lärandet. Tack för receptet. Snart kommer min att behöva infoga olika bullar i schemat för varje dag i månaden, de gillar allt.

giraff, vackra bullar !!!
För hälsan och tack för rapporten!

Tack, Stellochka för receptet

Tack för receptet: wow: Jag förväntade mig inte så coola själv !!!

Vitalina, välkommen till forumet!

För hälsan och tack för tipset!

[Stelochka]

Stelochka, Jag bakade redan dessa bullar innan ... för länge sedan ... så länge sedan att min hade tid att glömma hur bra de är ... Jag skrek med bra obsceniteter för att inte ta bort bullarna tills jag ordnade ett foto session för dem ... dåliga affärer ... fick stal ... visar de överlevande:



I en harmonisk kör, i tre röster som är helt olika i ton och andra indikatorer, uttryckte de sin glädje åt mig mina tre favoritgrisar alla mina familjemedlemmar ...

Stelochkahär wdu var frisk och rik för allt gott !!! Tack för allt !!!

Min kära lilla, för en hälsosam familj och tack för rapporten !!!

Tack så mycket!!! En sådan lekman att göra jästdeg, som jag, behöver fortfarande se ut! Men ... jag fick äntligen stora bullar som gick upp och visade sig vara mycket goda. Jag använde alla tips om ämnet.
Gag var att jag ville ha vallmofröar. Jag vridde påfyllningen, där det inte fanns tillräckligt med socker - de steg först på ett bakplåt, sedan också i ugnen. Den enda "fogen" - det ser ut som att jag överexponerade dem i ugnen, det visade sig vara en tät skorpa, men jag var fortfarande rädd för att de inte var bakade. Men det påverkar inte smaken. Och jag var tvungen att göra en fransk rulle på knådning, för jag har knådat degen i ungefär 1,5 timmar, men här skrev de att det tog mer än 2 timmar. När degen ökade tills jag bakade på bakningen drog jag ut den och stängde av HP.
Jag ber om mer råd för framtiden. Mitt socker tar slut hela tiden och börjar brinna. Vad ska man göra?

Lyudmila, du har bakat underbara rullar !!!

Om du bara strö socker på rullarna, måste de (rullarna) först smörjas med ett vispat ägg. Och om du strö socker på degen innan du rullar rullarna, måste sockret rullas lätt med en kavel så att det fäster vid degen.

Tacka. Jag kommer att försöka göra detta nästa gång, annars känner jag inte till dessa finesser. Många gånger såg jag mina vänner baka något, men jag var alltid intresserad av resultatet, inte processen. Nu lider jag av okunnighet. Tack igen!

Tack för receptet!

URL =

Freesia, god hälsa för dig och tack för rapporten !!!

hej, jag kan bara inte bestämma mig för att baka bullar, för jag vill göra några ändringar, det finns en idé att lägga äppelsylt inuti bullarna (som en familj), men jag vet inte om det är värt att byta degen komposition (tillsätt lite socker), eller passar den perfekt? Kanske någon provat det?

[lian]

lian, mitt råd till dig, bestäm dig redan, ärligt talat, så att det senare inte blir obehagligt smärtsamt att inte baka "Kaiser" så länge ...

Att lägga till eller inte lägga till socker är en mästares verksamhet, som om det är sötare, var god att lägga till det för mig, jag skulle inte (min tycker inte om alltför söta bakverk), förutom att jag skulle lägga till en påse vaniljssocker ...

För bullar med sylt är degen perfekt !!!

Framgångsrika bullar !!!

Tack så mycket för rådet !!!

”Det här är gudomligt!” - sa min son och avslutade sin nästa bulle.
De blev väldigt frodiga. Jag lägger en söt fyllning med kanel i dem.

Tack så mycket för receptet !!!

Fox, god hälsa för dig och tack för tipset!

Tack för receptet, Läckra, luftiga, ojämförliga

Bra hälsa för dig, Tatyanka och tack för tipset!

Jag är inte vän med min ugn ... Så jag gjorde "Monkey Bread" enligt receptet på bullar. Vitlök toppad. Läckra-välsmakande-välsmakande !!! Tja, rent för dig munkar med vitlök! Tack så mycket!!!
Utan en rakborste och med en rakborste (Yum !!):
🔗 🔗

🔗 🔗

Nadya, lycka till dig och tack för rapporten!

I receptet, bara bildandet av bullar .. och var är knådningen? Jag missade?

Knåda i HP. Bokmärk enligt instruktionerna. Läget "Deg" 1 timme och 50 minuter.

Tack för receptet, allt fungerade !!! Jag hittade ett annat sätt att bilda bullar på internet - det visar sig vara mer framträdande)) Rulla bollen till en korv och bind den sedan till en knut så att ändarna fortfarande kan lindas runt. Dra de återstående ändarna mot varandra på vardera sidan och nyp.
🔗

Elena, mycket vackra bullar !!!
Bra hälsa för dig och tack för rapporten!

Vilka fantastiska bullar!
Jag försökte en halv portion ... Min dotter åt på båda kinderna, även om hon var noggrann i sitt val av mat. Mannen, som är mycket picky på bröd, sa att "detta är det mest utsökta brödet som jag har ätit."

reta, jag är väldigt nöjd med att din familj gillade rullarna!
För hälsan och tack för tipset!

Och jag gjorde dem! Det hände så att brödet var slut, och det nya, som New York från Alexandra, var ännu inte klart för bakning. Och sedan kom jag ihåg de här bullarna. Jag laddade snabbt alla ingredienser i x \ n och efter en och en halv timme fick jag degen och efter ytterligare en och en halv timme var bullarna färdiga. Brödet var fortfarande inte klart för bakning. Vi var inte upprörda! Vi åt middag med bullar, de är inte så söta. Vi hade en mycket bra middag, min man tappade redan 5 (fem) bitar. Och jag skulle ha ätit, men ingen annanstans.
Stellochka, du är vår smarta tjej, tack för bullarna från mig och min man.

tack
läcker, vacker, enkel ..
med kalindzhi) med grill vi åt dem med glädje)

Jag gjorde dessa bullar idag och gjorde hamburgare av dem. Häftigt. Tack för receptet

Läckra bullar, gjorda för grillning och för hamburgare vad du behöver. Tacka.

[Celestinochka]

Celestinochka, i teorin bör det finnas 5 överlappningar. Du vänder dig bara mot mitten och staplar "knivarna" på varandra.

och sedan vända, buljong och baka? TACKA!

Idag bakade jag bullar till borscht från Endever-mixern. Allt kokade snabbt, men sedan vägde jag mjölet i ett 250 g glas. Så det allmänna mjölet från tunnelbanan väger bara 140 g. Detta förklarar att bullarna krypte lite under korrektur, nästa gång ska jag lägga till mer mjöl. Efter att ha läst ämnet korrigerade jag bristerna, nämligen på råd från dem som redan hade bakat dessa bullar - för att inte strö sesamfröna smurade jag ägget + vattenblandningen på rullarna innan jag bakade. Blanda 1: a lagret, sedan sesam och blanda igen. Sesam sönderfaller inte. Och jag smorde de färdiga rullarna med en blandning av finriven vitlök + vegetabilisk olja. Lukt....

Stelochka, det här är helt underbara bullar! De är viktlösa! Men med glöd, med värme, äter vi imorgon.
🔗

[Stern]

Stern, Stella, tack för receptet, mycket bra!

[vår]

vår, Lena, bullar fest för ögonen, mycket vacker! Hur gjordes den?

Julia, ja i form av Teskomovskaya, resten är enligt receptet, i gram, det är perfekt för 320 ml vatten 640 g mjöl. Strö inte, i kommentarerna var rådet att tillsätta 1/2 tsk stärkelse och 1/4 tsk salt till 40 ml vatten, applicera under sesamfrön.
Tack vare författaren är bullarna underbara.

ja i form av Teskomovsky

Sann? Jag har också en, jag har inte provat det hittills))

gram perfekt för 320 ml vatten 640 gram mjöl.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, prova det här enkla receptet från de produkter som alltid finns där, allt lades i brödmakaren på en minut, degen steg, formen pressades, strösslade med underbara rullar till frukost, med några pålägg, skivor, läckra.

[vår]

vår, Elena, jag ska definitivt försöka

Tescoms form

berätta inte för mig, men när behöver du trycka ner med formen på arbetsstycket? Innan korrektur eller innan du sätter i ugnen?

[George]

GeorgeEfter korrektur trycker jag ner ordentligt, smörjer sedan och låter det stiga medan ugnen värms upp. Vad är rätt väg då?

Hallå!
EeeeeeeXxxx !!! Om jag bara visste hur rätt?! :-)
Jag såg bara din visuellt och frågade därför!
Tack för svaret!!! Lycka till !!!

Jag tittade på en tysk video. Det finns en lång rad med sådana röjningar. Bagaren trycker ner ämnena och vrider dem sedan nedpressade och räcker sig så. Sedan sprider han den på ett lakan med ett mönster upp och in i ugnen.

[Volym]

Volym, Så intressant! Idag har jag precis bakat, nästa gång kommer jag att försöka forma några bitar innan jag testar och vända på dem.