Sousvide högsta

Sous Vide-ugnstekniken (uttalad Su Vide) har varit hemligheten för kockar runt om i världen i årtionden och handlar om att laga mat i vakuum. Produkter placeras i en speciell påse, varifrån luft pumpas ut och placeras i vatten som värms upp till en förutbestämd temperatur.
Stegen för matlagning i Sous Vide Supreme är extremt enkla: krydda maten, lägg den i en vakuumpåse och sedan i ugnen vid önskad temperatur. Till skillnad från värmen från en spis, ugn eller grill, lagar Sous Vide Supreme mat försiktigt och exakt vid den perfekta temperaturen och kan inte koka eller koka för mycket. Raffinerat, omisskännligt gourmetresultat med det enkla att trycka på en knapp.

Användarvänligt, tidsbesparande. Ställ bara in en timer.

· Koka aldrig eller koka för mycket. Perfekta resultat varje gång.

· Raffinerad, spännande, äkta smak av produkter.

· Lägg till näringsvärde. Naturliga juicer och näringsämnen bevaras tack vare vakuumpåsen.

· Lätt att städa. Inga smutsiga krukor eller kokkärl. Torka bara av med en torr, mjuk trasa.

· Effektiv energiförbrukning. Förbrukar energi motsvarande en 60W glödlampa en gång vid en given temperatur.

Utrustning
Sous Vide Supreme spis

Rostfritt stålställ för bekväm placering av vakuummatpåsar

Användarhandbok för Sous Vide Supreme Cooking med tids- och temperaturbord och 15 läckra recept

Undervisning DVD

Avtagbar nätsladd

Avtagbart övre lock

Perforerad bottengrill utformad för att skapa termisk turbulens
Egenskaper:
- MODELL CBC-10LS
- Vattenbad - singel
- Total volym 11,2 liter (2,96 gallon)
- Max tillagningskapacitet 10 liter (2,6 gallon)
- 110-120 volt
TEMPERATUR:
- Digital LED-skärm
- I steg om 1 ° F (0,5 ° C)
- Område 86 º F till 210 º F (30 º till 99 º C)
- Noggrannhet 1 ° F (0,5 ° C)
MÅTT (B / D / H):
- Totalt 11,4 "/ 14,2" / 11,4 "(29 CM / 36 CM / 29 CM)
- Vattenbad 9,9 "/ 12,6" / 6,8 "(25 CM / 32 CM / 17 CM)
Vikt 5,9 kg
TIMER:
- Visad upplösning 1 minut
- MIN variabelt värde 0 till 99 HR
- Cykelns slut PIPSIGNAL Upprepas

[Sous vide högsta]

Matvakuumpåsar Sous vide högsta speciellt utformad för att motstå temperaturförhållandena vid tillagning i ugnen, samt för förvaring av alla typer av livsmedel och andra livsmedel. Dammsugarpåsar Sous vide högsta perfekt för matlagning i Sous Vide Supreme.
Fördelar:
- SousVideSupreme-vakuumpåsar har testats för säkerheten vid tillagning i dem vid höga temperaturer
- SousVideSupreme vakuumpåsar innehåller inte bisfenol-A (BPA), bly och ftalat
- SousVideSupreme vakuumpåsar uppfyller EU-direktiv 2002/72 / EC om plastmaterial och föremål avsedda för kontakt med livsmedel
Egenskaper:
1) Volym: 0,95L
Antal i en låda 20 st
Mått: 22x30cm
Tjocklek: 85 mikron

2) Volym: 3,79L
Antal i lådan: 12 st
Mått: 28x40cm
Tjocklek: 85 mikron

3) Dammsugarpåsar i rullar
De ekonomiska dammsugarpåsarna Sous Vide Supreme i rullar ger dig friheten att välja den påsstorlek som passar dig bäst. Du behöver bara klippa önskad längd, försegla i ena änden, placera produkterna i påsar och försegla i andra änden, använd vakuumfunktionen vid behov. Inget avfall eller skräp. Individuell paketstorlek för din favorit, ofta tillagade måltider. Perfekt för användning med Sous Vide Supreme vakuumförslutare
Varje låda innehåller 2 rullar SousVideSupreme vakuumpåsar, som räcker för att göra cirka 40 påsar på 25,4x28cm eller cirka 60 påsar på 17,8x28cm.
Rullstorlek: 28cm x 5m
Tjocklek: 85 mikron