Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle med svart tryffel (Brand 701 multicooker)

Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle med svart tryffel (Brand 701 multicooker)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
Handgjorda nudlar	125 g
Vatten, salt, olivolja	smak
Parmesan riven	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vi tar ut ett lager nudlar ur lådan,
• 
• vi delar upp den i små tallrikar,
• 
• lägg i en multikokskål, tillsätt cirka 1-2 teskedar olivolja, fyll med vatten så att det täcker nudlarna, salt.
• Vi uttrycker "Krupa" - nr 1 - express.
• Strö de färdiga nudlarna med parmesanost eller något annat efter smak.
• Nudlarna är handgjorda, så fem minuter efter programmets start måste du öppna locket och se - det kan vara klart. Om du väntar till slutet av cykeln kommer botten att vara lite stek - men det här är en smakfråga!

Matlagningsprogram:

Gryn - express

Jag undrar hur den svarta tryffeln smakar?

Mycket lätt, subtilt!
Det spelar roll hur länge den här lådan var i butiken - jag hade tur, de tog den bara till METRO!
Våra vita, självmonterade och självtorkade - smakar bättre!
Och tryffel skämmer bort och visar upp!

Kommer tryfflarna själva till Metro? Hörde naturligtvis om priset. Men jag drömmer en dag att köpa en och prova vad den är

Det finns. Ibland. Jag ville köpa olivolja med tryffel - jag hade inte tid, de ordnade det innan semestern.
Du kan klara dig med lite blod - köp dessa nudlar - de är ganska överkomliga - plocka ut en bit torr tryffel och prova - du kan få intrycket - nötig eller smak av frön.
Och doften - när du lagar mat får du en ganska komplett bild av hur tryffel luktar. Han kanske inte känner för att köpa. En mycket specifik doft ....