Tyskt potatisbröd med Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Tyskt potatisbröd med Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Kategori: Jästbröd

Kök: tysk

Ingredienser
Potatis (kokt)	250 g
Färsk jäst	20 gr.
Varmvatten	130 ml.
Hercules (lång matlagning)	100 g
Vetemjöl, premium	350 gr.
Salt	1,5 tsk
Socker	1 msk. l
En äggvita (i deg)
Äggula (för att smörja toppen)

Tillagningsmetod

• Mos potatis i potatismos. Häll hercules med varmt vatten och låt svälla i en halvtimme. Tillsätt alla ingredienser till HP i den ordning som anges i instruktionerna. Jästdeg-läge (knådning i 30 minuter + täthet i 1 timme
• 
• Lägg den färdiga degen ur HP-skopan, knåda. Forma en limpa (jag har en rund limpa)
• 
• Låt stå på en varm plats för provning i 30 minuter. Blanda äggula med 1 msk. l vatten, smörj toppen och strö med rullad havre. Baka vid 180 ° C^{handla om} 50-60 minuter
• 
• 
• 
• 

[Lena]

Lena, vackert bröd.

[Angela]

AngelaTack så mycket jag har fortfarande en lång väg att gå till ditt bröd

Alla uppriktiga bröd är i goda händer!

[Irinochka]

Irinochka, Tack så mycket

Vilket underbart bröd jag definitivt kommer att förbereda inom en snar framtid. Receptet finns redan i flikarna

Underbart bröd! Mycket fluffigt, utsökt. Gruvan sa att jag skulle baka vitt bröd enligt detta recept! Nu lägger jag degen igen. Jag vill baka kartz på grundval av rökt anka. Om allt går bra kommer jag att rapportera tillbaka. Tack för receptet!

Helen, kära, kan du baka bröd i en brödtillverkare eller i en tecknad film? Tog till bokmärken. tacka!

[Hoppas]

Hoppas, Tack så mycket! Jag väntar på granskningen
Victoria, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Var noga med att meddela oss vad som hände med skärmen.
Nina, varför inte? Men jag skulle ha minskat andelen lite för min HP, för efter en timmes provning var degen redan nästan till hinkens kanter, och vid bakning hade brödet vilat mot locket. Du måste följa bulle, kanske måste du lägga till mjöl

Det blev bra! Det kanske inte har visat sig mycket snyggt att bilda ett staket i form av en krans, men det visade sig vara gott ändå. Det här är första gången jag väver en krans.

Åh ... jag glömde att lägga till ett foto. Nu ... Jag ska räkna ut det ...


Här är en fender. Jag hade inte tid att ta en bild av en helhet .. Äter redan en bit ..
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[Victoria]

Victoria, Du är en bra kille !!! Allt blev bra och hur gjorde du fyllningen? Vänligen dela

[Lena]

Lena, här är mitt bröd)) Jag bakade det i en friterare, så jag minskade mängden ingredienser lite. Har inte provat det ännu, men jag tvivlar inte på att det är utsökt Tack för receptet
}

Ja, jag köpte här ibland en rökt anka för testning. Det är inte så lätt att äta det, så jag kom med en ansökan. Bra, jag ska berätta, det fungerade! Bara finhackat anköt, morötter och lök. Jag stekte allt lätt, tillsatte dill och svartpeppar. Jag lade till lite. Ändå är ankan redan saltad. När degen var mogen hade hela hushållet redan svalnat. Tja, efter det, som du själv vet. Lite rörigt, jag var tvungen att lägga den i en form och lade den på ett sådant bakplåt. Han planade lite på grund av detta.
Jag skrev lope! Direkt en kontorist!

[Sivana]

Sivanavilken stilig rödaktig man kom ut! Tack så mycket för din feedback.

[Victoria]

Victoria, medan jag läste, kvävde jag nästan av min saliv. Vi har inga rökta ankor, men vi måste prova med kyckling. Notera, tack

Kan du snälla berätta för mig om du behöver tillsätta mer vatten eller har det redan tagits hänsyn till vatten i den rullade havren?