Saftig och öm kalkonbröst

Saftig och öm kalkonbröst

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kalkonbröst	1 ST.
salt-	2 msk. skedar
torkad basilika	2 tsk
oregano	2 tsk
korianderkärnor	2 tsk
malad koriander	2 tsk
paprika	2 tsk
varm röd paprika	1 tsk
olivolja eller vegetabilisk olja	2 msk. skedar
vitlök	5 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Detta recept är helt enkelt underbart. För det första eftersom det är lämpligt för dem som inte har tid. För det andra är det upprörande enkelt.
• Ta kalkonbröstet, blötlägg i saltlösning i 2 timmar (för 1 liter vatten - 2 matskedar salt). Torka sedan med en pappershandduk. Förbered en blandning av kryddor för att belägga kött: 2 tsk vardera. torkad basilika, oregano, korianderfrön, söt paprika, 1 tsk. malet koriander, en tredjedel av en tesked varm röd paprika. Tillsätt 2 msk till den torra blandningen. l. olivolja eller vegetabilisk olja. Du får en tjock blandning.
• Längs fibrerna (tryck bara isär dem, de blir mjuka), fyll bröstet med vitlöksklyftor och täck med en blandning av kryddor.
• Förvärm ugnen till 250 grader.
• Lägg köttet i en het ugn I 20 MINUTER!
• Stäng sedan av värmen och öppna inte dörren och ta inte ut köttet inom 2 timmar !!!
• Gå på egen hand, du kan till och med lämna huset - köttet tillagas utan ditt deltagande.
• Saftig, aromatisk, måttligt salt och viktigast av allt - inga problem under tillagningen.

Liknande recept

Ugnsbakad kalkonsvans (celfh)

Kokt kalkonfilé med grönsaker i en långsam spis (celfh)

Turkiet trumpinne gelerad i en Brand-6051 tryckkokare (Safir)

[Fläskkött "Juicy" kalkon.]

Detta recept liknar väldigt mycket Fläskkött "Juicy" kalkon.

Det är sant att det liknar det. Jag sökte efter ordet kalkonbröst, men jag gissade inte på kokt fläsk. Moderator, du kan ta bort ämnet.

Det är sant att det liknar det. Jag sökte efter ordet kalkonbröst, men jag gissade inte på kokt fläsk. Moderator, du kan ta bort ämnet.

Varför ta bort ett ämne

Vårt forum är fullt av duplikatrecept, var och en lagar mat på sitt eget sätt, ger sin egen smak till matlagningen, detta är ett författarecept och har rätt till liv!

Allt har länge uppfunnits före vårt utseende på jorden och på forumet, det har till och med blivit svårt att "slicka" ett recept på enkelt kött, särskilt från kyckling eller kalkon, och beredningsprincipen skiljer sig endast i nyanser.

Lycka till!

bra! Ett recept för latare som jag!
Kan du ställa en fråga? Finns det något insvept i ditt bröst, finns det någon form av fyllning, eller såg jag det på bilden?

Inslagna ingenting. Fodrad med vitlök.

ser läckert!

Hon är faktiskt utsökt. Både varmt och kallt.

Allt! Jag kan inte! I morgon ska jag definitivt laga det! Idag ska jag köpa kött och i morgon ska jag baka

Pröva inte ditt tålamod, laga mat. Lycka till!

[mka]

mka, Marina, beredd bakat fläsk till jul enligt detta recept, jag gillade det verkligen. Det kokta fläsket visade sig vara fantastiskt.
Jag ändrade beredningen lite, jag blötläggde den inte i saltlake, jag har en hemlagad kalkon, jag hade ett ångat bröst. Jag höll den i ugnen i 20 minuter, botten började brinna, jag stängde av den. Köttet var färdigt, saftigt, mycket gott. Idag betade jag ytterligare 3 kg. Ja, och jag tar alltid en tesked salt per kg kött, det visar sig okej.
Tack för det snabba och läckra kokta fläskreceptet!