Vaniljsås mjölkbröd

[Pava träd]

Pava trädsmakade inte som gåsfett?

Mina hushållsmedlemmar märkte ingen eftersmak av kycklingfett. Brödet överlevde bara fram till lunchtid. Jag var tvungen att baka till middag igen, så jag gjorde bröd utan deg + tillsatt konst. en sked malt och i mjöl tsk. malad koriander. Bröd kom ut - yum-yum :-). Tack till författaren för receptet - jag kommer att experimentera på grundval av det.

[Pava träd]

Pava träd, mycket bra Så jag lägger också gåsfett

[Pava träd]

Pava trädTack så mycket för att du använde receptet och berömde brödet så mycket!

Jag ersatte ister med smält kycklingfett.

Det är fantastiskt att de delade med sig av sin praktiska erfarenhet! Det finns ett annat alternativ för dem som av någon anledning inte kan använda ister.

Tack till författaren för receptet - jag kommer att experimentera på grundval av det.

Glada experiment och läckra bakverk!

Marin, jag bakade den med vassle igår. Det blev också super !!!

[Gulya]

Gulya, bra! Tack för att du påminner mig om serumet! Och sedan förvarade hon det ständigt i kylen. Och sedan glömde jag på något sätt helt att det finns en sådan ingrediens!

Har någon försökt att anpassa den till en brödtillverkare? Jag förstår att frågan är dum, för någon som har en ugn)) Jag tror att du måste knåda allt enligt receptet och sedan omedelbart sätta det i en brödmaskin för korrektur, och när det stiger, sätt på bakningsläget , stäng bara av den vid vilken tid. Jag har en minsta tid på 1 timme, men du kan stänga av ugnen med våld när som helst. Finns det många timmar i en brödtillverkare?

Jag rapporterar! Trots grova överträdelser av tillverkningstekniken överlevde receptet och brödet allt. Det fanns följande avvikelser: torrjäst, smör istället för ister, degen sprang i 7 timmar, mörk honung, bakad i en brödmaskin. Korrektur + ökning totalt 1,5 timmar. Jag bakade det inte, för jag började somna - brödet bakades i 50 minuter. Som ett resultat kan jag säga att han kunde stå i en timme. Hon lämnade inte för att sola sig i kaminen, tog genast ut den på gallret, täckte den med en handduk och sov. På morgonen var resultatet överraskande! Brödet är svampigt, bakat väl, gott. Var är knappen för att lägga till en bild, jag hittar den och det kommer att finnas ett foto i studion.

här är det, ledsen för kvaliteten på fotot - telefonen är inte ung)
Tack så mycket för receptet - jag har alltid varit rädd för choux-bakverk. Detta är mitt första experiment och det faktum att det blev en framgång tillåter inte mina händer att sjunka i ytterligare prestationer.

[Ksenia]

Ksenia, det är väldigt bra när du är nöjd med resultatet, då vill du ha nya prestationer. Fortsätt så blir allt

[Vrida]

Vrida,
Berätta för mig om du kan knåda i en brödtillverkare, till exempel på programmet "pelmeni". Jag har ingen knådare med olika hastigheter

[Katarzyna]

Berätta för mig om du kan knåda i en brödtillverkare, till exempel på programmet "pelmeni".

Katarzyna, Ekaterina, det kan du.

Tyvärr har Marina -Twist inte lagt upp på forumet på länge.

[Sonadora]

Sonadora,
Manya, jag kommer till dig då)) Kan jag bara köra hela cykeln - 20 minuters knådning? I receptet, trots allt, först en långsam knådning, sedan en snabb och igen en långsam. Förmodligen skulle det vara fel att genomföra den programmerade 20-minuters knådningen ... Men jag vill baka bröd
Tacka!

[Sonadora]

Sonadora,
Kan du bara köra en hel cykel - 20 minuters blandning?

Catherine, självklart. Allt kommer att fungera bra.

Om möjligt, till mig på "du".

[Sonadora]

Sonadora,
Tack så mycket för din hjälp! I morgon börjar jag jobba med det))