Gammal tårta (för ugn och brödtillverkare)

Gammal tårta (för ugn och brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
mjölk	300 ml
torrjäst	2 2 / 3h l
mjöl	500 g
socker	180g
äggulor	3 st
salt-	2 / 3h l
smörkräm	80g
olja växer	40g (3,5s l)
saffran med 30 ml konjak	1 g
russin, kanderad frukt, mandel (kronblad)	smak

Tillagningsmetod

• Lägg ingredienserna i en hink enligt kaminens instruktioner. Låt stå i 1,5-2 timmar. Den här gången stod jag inte med det, jag satte det omedelbart på "bakning" -programmet, vikt 1000 g, skorpmedium, tid 3 timmar och 30 minuter. Den här gången behövde jag runda burkar, så innan jag "bakade" stängde jag av ugnen och lade dem i formarna. Låt stå i 40-50 minuter. Baka sedan
• 
• Påskkakor passar ihop, lukten blir svagare, smaken är utmärkt - riktig påskkaka
• 
• För dem som ska baka i ugnen: för 500 ml mjölk behöver du jäst-1 påse (saf-moment), socker-250g, äggulor från 4 ägg, salt-1hl, smör-130g, vegetabilisk olja -60g (4sl ), vanillin, saffran, russin, kanderad frukt, mandel - efter smak (min: ju mer, desto bättre) Receptet har provats av mer än en generation, även från underbar ... familj, och som en gåva, alla var glada! Jag hoppas att du också gillar det!

Skålen är designad för

1000 g

Tid för förberedelser:

utan sedimentering 3h30min

Matlagningsprogram:

muffin

Nationella köket

ryska traditionella

Mycket välsmakande och vackra påskkakor visade sig direkt till utställningen. Jag bakade detta recept endast i x. n + i tecknad film .. I x / n blev det godare ... Jag vill verkligen baka sådana stiliga män i ugnen ... kanske tar jag en chans (ugnen började spela om). En receptklass

Mycket välsmakande och vackra påskkakor visade sig direkt till utställningen. Jag bakade detta recept endast i x. n + i tecknad film .. I x / n blev det godare ... Jag vill verkligen baka sådana stiliga män i ugnen ... kanske tar jag en chans (ugnen började spela om). En receptklass

Vad är risken? Jag bakade i ugnen - jag behövde bara sådana runda kakor. Och du försöker, du kommer definitivt att lyckas! Dessa kakor blir ännu godare med tiden - detta är ett gammalt recept som är utformat för en lång (ända fram till "Trinity") användning

Berätta, borde det finnas en bulle i brödmakaren när man knådar? Vilken deg får du?

Det finns ingen kulobokkaka som sådan - degen är lös, den ska inte vara så tät som bröd. När du lägger till "godis" blir degen mycket tätare, men igen utan bullen.

Förståeligt nog kommer jag att försöka på föräldradagen, och om jag kan, kommer jag att rapportera tillbaka.

Vad är risken? Jag bakade i ugnen - jag behövde bara sådana runda kakor. Och du försöker, du kommer definitivt att lyckas! Dessa kakor blir ännu godare med tiden - detta är ett gammalt recept som är utformat för en lång (ända fram till "Trinity") användning

Kuzea, jag har en dålig ugn, så jag är rädd ... .. Och om denna andel är i x. r ugnsdeg kommer inte ut ur hinken ?? Jag förstår att detta är ful, men i x. n kommer definitivt att träna

Om din hink är liten, beräkna sedan volymen du behöver och allt blir som det ska vara! Här är ett recept på 200 ml mjölk, jäst 2hl, mjöl 340g, socker 120g, 2 äggulor, salt 0,5hl, plommonolja 54g, vegetabilisk olja 27g. Prova och du kommer att lyckas!

Om din hink är liten, beräkna sedan volymen du behöver och allt blir som det ska vara! Här är ett recept på 200 ml mjölk, jäst 2hl, mjöl 340g, socker 120g, 2 äggulor, salt 0,5hl, plommonolja 54g, vegetabilisk olja 27g. Prova och du kommer att lyckas!

Tacka!! Jag har en stor hink, du kan baka för 1,25 kg .. Jag ska baka den på torsdag ..

Grattis, alla bagare! Jag bakade också mina påskkakor i år (som i många, många år ..) Det beprövade receptet besviken inte! Det är bara varmt från ugnen
Lite mörkt ..: girl_red: Men de förskönades och blev vackra

Det finns ingen klippning ännu ..

Och i år bakar jag naturligtvis våra favoritkakor: läckra, luftiga, enligt ett gammalt recept

Lätt som fluff! Mina grumblers: "Han matar luft med kanderade frukter!" .. * GOLFLIGT * Vi gillar dem, de blev aldrig dåliga: varken olika mjöl eller jäst förstör någonting ..

På onsdag bakat smör från Elena Bo, på torsdag i Jerusalem, idag, för att följa traditioner, försökte jag ditt recept! Stå vid sista provningen Degen var väldigt flytande, så det är till och med intressant vad som händer. Bör vara typ av luftburet

[Moster Besya]

Moster BesyaJag är säker på: de kommer att vara väldigt luftiga!

[kuzea]

kuzea, Jag drar ett stort, enormt tack för receptet! Tja, mycket välsmakande påskkakor visade sig. Förutom russin tillsatte jag torkade aprikoser där, jag blötlagde en hel citron och en hel apelsin i konjak. Passar perfekt !! Receptet för de tre som jag bakade i år är definitivt BÄST!!!
På bilden finns det tre avlägsna, enligt ditt recept !!
🔗
🔗
🔗

[Moster Besya]

Moster Besya Helen! Vilken härlig påskkaka! : girl_claping: Bravo! : Vänner: Och vilken frestande klippning! Jag är väldigt glad att du gillade det! : ros: Jag har bakat detta recept i mer än fyrtio år, jag har aldrig misslyckats och aprikosen har verkligen förbättrat sin smak: drinks_milk: Jag önskar er en trevlig och välsmakande semester!

[Moster Besya]

I år bakar jag även dessa påskkakor: girl_coocking: Zaaapah svävar över hela lägenheten.! ..

Jag lägger till skäret senare
Glad påsk till alla trollkarlar!

Tillagd lördag 30 april 2016 18:13

Moster Besya, Yelenochka! god hälsa, kära! : a-kiss: Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

Breddade fräsar Var inte uppmärksam på smulorna i tallriken - det här är en krummälskare som fick dem för sig själv Kulichik, som alltid, var en succé!
I år gav jag under för den trendiga trenden med chokladkakor

Det visade sig vara en mycket ovanlig chokladsmak ... MEN ... mina alltför konservativa tårtätare sa att chokladkakor inte uppfattas som påskkakor ...: girl_sad: Samtidigt åt de dem av båda kinderna !

Tack för receptet! Mycket öm deg och snabbt! Inga problem! Och utsökt!
God helg!

[cheryk1]

cheryk1, Till din hälsa! : drinks_milk: Jag är väldigt glad att jag gillade det!

[Tatyana]

TatyanaGlad påsk!
Intresserad av ditt recept. Jag vill klargöra, lägga allt i en brödmakare och lämna i 1 timme. Betyder detta utan att blanda produkterna?
Eller fortfarande knåda på degläget och sedan sätta på 3,5-timmarsläget?

[Mirabel]

MirabelTack för din uppmärksamhet på detta recept! : vänner: Förblandning är inte nödvändig. Låt ingredienserna viks in i x / n av sig själva så att de interagerar (som en deg), och först slå sedan på det vanliga läget: antingen "Basic" eller "Sweet" beroende på möjligheterna med x / n. Du kan helt enkelt: sätta alla ingredienser på en gång och sätt på kaminen. Det kommer helt enkelt inte att finnas en speciell berusande eftersmak av "jästa" bakverk, som bara är inneboende i påskkakor.

[Tatyana]

Tatyana, Allt klart! Tack så mycket! Jag kommer definitivt att göra det!

[Mirabel]

Mirabel, Till din hälsa! : en kyss: Jag hoppas att allt fungerar som det ska!

[Tatyana]

Tatyana, Jag kom för att tacka dig för den otroliga kakan! OTROLIG!!!!
Mer information, jag har en hink för 900 gram bröd. beslutade att minska ingredienserna med en tredjedel. Förgäves !!!! inte hela kakans volym visade sig.
Jag använde våtjäst, 20 gram, ja, jag var tvungen att sätta en lätt skorpa, annars visade sig mycket solbrända väggar.
Under bakningen varade aromen, även på en annan våning kändes. När jag drog ut den från skopan skadade jag toppen, det var så luftigt. låt det svalna och familjen kom för en provsmakning. En halv kaka flyger! vid midnatt
Innan dess bakade jag från Sonadora, det verkade också mycket framgångsrikt, men den här är smakligare och luftigare och den dyraste kakan, inte en bulle.
Tanya! Än en gång mitt hjärtliga tack för det underbara receptet!
Alla !!! Ugnen är ett måste! Detta är ett av de bästa recepten någonsin!

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Till din hälsa! : en kyss: Glad att jag gillade kakan! : Vänner: Detta recept är testat, långvarigt: flicka-ja: Baka för din hälsa och för dig och hela ditt hushåll!

Och den här kakan ska vara söt: socker 180g. Jag måste försöka. Dessutom,

Lägg ingredienserna i en hink enligt din kamins instruktioner.

inga ytterligare kroppsrörelser

[Tatyana]

Tatyana, russin, kanderad frukt Låg du omedelbart eller efter HP: s signal?

[Marinka]

Marinka, Jag satte kanderade russin efter kaminens signal - inte direkt

Tatyana, vilken typ av deg ska vara när man knådar? Pepparkakor, fläck, flytande, som en muffin?

[Synd]

SyndDet finns ingen tårta som sådan - degen är lös, inte tät som bröd. När du lägger till russin etc. blir degen tätare.

[Marinka]

Marinka, Irina, Albina,
Flickor! Utan tvekan! Jag upprepar, sååå värdig tårta!

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet. : ros: Jag bakade precis påskkaka enligt ditt recept i HP. Det är sant att istället för russin lägger jag torkade körsbär och istället för saffran har jag lagt till rom. Lukten är fantastisk, imorgon ska jag hälla lite fondant och prova.

[Anya!]

Anya!Vilken fin tårta! Så underbart att bomullsskopan är rund, ingen anledning att vara smart med formarna: girl_claping: God hälsa, kära! : drinks_milk: Hoppas du gillar smaken också

[Tatyana]

Tatyana, Jag har ett stort tack från hela familjen !!! : ros: Av alla recept på kakor som testats i år (det här är det fjärde) är det här det mest utsökta !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya! Jag är glad att smaken glädde mig också! : girl_claping: Till hälsan för hela familjen!

[Tatyana]

Åh mamma!
Och min påskkaka ville springa iväg!
Jag fångade den, lade den på pipan medan den "gick ner i vikt" lite, för den var väldigt öm.
Tatyana, Ta min fotoreportage och tack för receptet!






Smulan är bara ett mirakel!

[Marinka]

Marinka, kan jag dra bort en bit?

[Anna]

Anna, Duc slog upp allt till en smula för länge sedan!
Nästa gång jag behandlar dig först!

[Marinka]

Marinka, ja.

[Marinka]

MarinkaVilken ädel tårta du har gjort! : girl_claping: Bra gjort! : ros: Jag är väldigt glad att kakan kom till smak!

[kuzea]

kuzea, Tatyana, med länkmetoden ~ överföringar fick jag in i din Temka, läste den, var imponerad ...
Jag kommer definitivt att baka. Jäst tar alltid pressat live Lux, berätta för mig hur tråkig den här kakan är?
Tacka!)

[Margarita]

Margarita, Rita! Baka utan att misslyckas! Kakan är otrolig! Förra året bakade jag i en gammal x-ugn, som sällan producerade något anständigt, och den här kakan visade sig vara ett mästerverk. I år ska jag baka i Panas. Tja, den här killen borde också, inte mindre.

[Mirabel]

Mirabel, tack för att du svarade!)
Panasik Jag har 10, det blir bara en bra tårta, 60 minuter tror jag att det kommer att vara okej?
Jag vill baka på onsdag ...

60 minuter tror jag att det blir normalt?

Enligt min mening är det normalt.

i år bara i Panas kommer jag att ha kakor, de är också utmärkta.

God dag.
Jag är van att lägga bakpulver överallt med torrjäst. Du behöver definitivt inte använda det i detta recept?
Tack på förhand till alla.

God dag. Kan denna tårta bakas utan att använda en brödtillverkare?

[olgavas]

olgavasOlya! : blommor: Jag använde receptet på denna tårta innan jag fick bomull under hela mitt vuxna liv, för hand. Nu kan jag inte knåda degen ordentligt - jag har fått en assistentugn.
alexandra82dnAlexandra! : blommor: Jag har aldrig använt bakpulver när jag använder jäst ... och det här receptet har det inte.
mamusiMargarita! Jag ställer in programmet och ugnen bakar enligt detta program; om du ska baka separat, ställ sedan in bakningsprogrammet - det är detsamma överallt: 55-60 min.
Jag önskar alla framgång med att baka påskkakor

i år bara i Panas kommer att vara

I betydelsen HP eller i tecknad film?)

Margarita! Jag ställer in ett program och ugnen bakar enligt detta program;

Tatyana, jag har HP Panasonic och programmen skiljer sig från dina. Det är inte skrämmande, jag har flera gånger bakat olika kakor i min HP. Din bakade inte, men jag kommer definitivt att försöka.
Det är också möjligt att baka i en Panasonic multikokare (den bakar bra), så att den är rund, om jag vill ...
Och jag kommer att knåda och stiga i HP.
Då rapporterar jag!

[mamusi]

mamusi, Ritochka! : blommor: Jag ser fram emot rapporten!

[mamusi]

mamusi,
Margarita, tack för att du tog upp ämnet !!! Jag tänkte bara på receptet för att baka påskkakor i år. Och det finns absolut ingen tid att bläddra och söka efter recept.

kuzea,
Tatyana, tack för kommentarerna till receptet!