Cranberry-apple dessert (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Tranbär-äpple efterrätt (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Tranbär	100 g
Små äpplen	3 st
Vatten	1 liter
Sorbitol (socker)	smak
Gelatin 10 gr	5 delar
Rosmarin	1 gren
Ingefära torr	1 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Häll vatten i en mixer och koka (ca 5 minuter)
• 2. Lägg tranbären (den var frusen), låt stå en stund och lägg sedan till äpplen (ta bort mitten, dra inte av skalen). Vispa med en hastighet och tillsätt en kvist rosmarin och koka i 5 minuter.
• 3. Ta sedan ut rosmarin och tillsätt socker och ingefära, slå från hastighet 1 till 4.
• 4. Sil genom en sikt, du kan inte riktigt fint, bara för att separera kakan och skräpet från tranbären (kvistar, om någon). Kakan visade sig vara 1 matsked.
• 5. Häll tillbaka i en mixer efter sil. Slå på hastighet 1 och tillsätt gelatin. (Gelatin i pulverform, kräver ingen ytterligare blötläggning). Rör om tills gelatinet löser sig (löser sig snabbt).
• 6. Slå sedan på fyra hastigheter tills det är skummande och häll i vaser. (Fördoppa vaserna i Sorbitol för att göra dem "snöiga").
• 7. Ta bort de färdiga vaserna på en kall plats (i kylen eller på balkongen).
• 
• 
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

9 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter

Notera

Efterrätten är utsökt! Konsistensen är något köttig och fast. Äpplen ger denna köttighet.

Och det, precis med skum fryser, va? Så söt, Marish! Bra gjort!

Marina, mycket trevlig och välsmakande! Bra gjort hjälpar!

Och det, precis med skum fryser, va? Så söt, Marish! Bra gjort!

Ja, precis så med skum och hittade det! Det rasar så lite när du börjar bryta av det med en sked!

Marina, mycket trevlig och välsmakande! Bra gjort hjälpar!

Tacka! Kunskaper är smart!