Pannkakpaj med svamp och ost

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
mjöl	200 g
ägg (jag har 3 mycket stora)	5 delar
mjölk	2,5 st
riven hård ost	50 g
Champinjon	300 g
porcini svampar (frysta)	150 g
rosett	1 st
mjöl för fyllning	1 msk. l
smör (jag har 30 g)	4 msk. l
gräddfil (jag har 200 g)	250 g
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Shrovetide fortsätter ... och igen pannkakor, men den här gången i form av en paj. Återigen delar den älskade tidningen "Gastronome School" # 4 2012 läckra recept.
Vi bakar pannkakor (du kan använda ditt favoritrecept).
1. Blanda mjöl, 3 ägg, häll i 2 koppar mjölk, salt och blanda ordentligt tills det är jämnt. Jag tillsatte lite mer socker.
Täck degen och lägg den i kylen (medan påfyllningen förbereds).
2. Koka de tinade svamparna i saltat vatten i 10 minuter, lyssna från buljongen.
Vi tvättar champignonerna och hugger skivorna tillsammans med de vita.
Hacka löken fint.
3. Värm 3 msk i en kastrull. l olja och stek lökarna i 5 minuter, tillsätt svampen och stek under omrörning i 6 minuter.
Strö sedan svampen med mjöl, koka i ytterligare 4 minuter, lägg gräddfil och lite svampbuljong och låt sjuda under omrörning tills en tjock massa erhålls. Tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Baka pannkakor i vegetabilisk olja.
Från de angivna ingredienserna för pannkakor erhålls 15-18 pannkakor. Jag blev inte så tunn.
5. Värm ugnen till 180 * C.
Därefter samlar vi kakan: lägg på varje pannkaka 2 msk. Jag av Julienne-fyllningen rullar den till en rulle.
Vi placerar alla rullar i formen och fäller dem i en "snigel" i en cirkel. Lägg resterande smör, skär i bitar på toppen.
Fyll kakan med en blandning av 0,5 koppar mjölk, 2 ägg och riven ost.
I en form med en diameter på 21 cm passar 10 pannkakor.
Vi bakar pajen i 20-25 minuter, svalnar lite och serverar.

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme och 15 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

God aptit och utsökt karneval!

Liknande recept

Potatispaj med svamp (k @ wka)

Filépaj med potatis och svamp i en multikokare Philips HD3060 / 03 (sveta-Lana)

Kålpaj med champinjoner på öldeg (Linadoc)

Vitalinka

Jag är först med en paj! Marinochka, en annan välsmakande godis, och även med svamp! Tack för receptet!

Ksyushk @ -Plushk @

Åh, tjejer, vad underhållare ni är! Irisha har en pannkakakurnik, du, Marinochka, paj med julienne. Hur läcker det är. Och min fantasi har torkat upp helt. Jag kan bara doppa pannkakan i kondenserad mjölk eller slå in keso inuti. Tydligen är våren vitaminbrist!

Administration

Tja, flickor du brister i pannkakor i olika versioner!

Marina, BRA GJORT! Fin och välsmakande rulle, BRAVO!

vernisag

Marina! Wow ! Intressant paj, jag gjorde något liknande från lavash. Men jag tycker mycket ömt och gott från pannkakor! Tacka!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Och min fantasi har torkat helt ...

Åh, vem skulle säga ... klottrar som om han sprider flera rätter från en maskingevär varje dag. hon torkade upp, var är något, något ...

MariS

Citat: Vitalinka

Jag är först med en paj! Marinochka, en annan välsmakande godis, och även med svamp! Tack för receptet!

Vitalinochka, tack! Smaka på det för hälsan - det är väldigt gott!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Åh, tjejer, vad underhållare ni är! Irisha har en pannkakakurnik, du, Marinochka, paj med julienne. Hur läcker det är. Och min fantasi har torkat upp helt. Jag kan bara doppa pannkakan i kondenserad mjölk eller slå in keso inuti. Tydligen är våren vitaminbrist!

KsyushaJag gjorde narr av ... På något sätt försvann plötsligt din fantasi! Häromdagen lade jag ut en massa recept, konstaterade Irina korrekt.
Och jag kom inte på receptet - jag väckte det bara till liv. Tack, Ksyusha!

Citat: Admin

Tja, flickor du brister i pannkakor i olika versioner!

Marina, BRA GJORT! Trevlig och välsmakande rulle, BRAVO!

Åh, Tanyushaja, alla slog igenom ...
Många intressanta recept visas i olika källor - jag vill prova allt!
Tack så mycket!

Citat: vernisag

Marina! Wow ! Intressant paj, jag gjorde något liknande från lavash. Men jag tycker mycket ömt och gott från pannkakor! Tacka!

Irisha, Tack så mycket! Prova - jag hoppas att det kommer att bli gott!

Ksyushk @ -Plushk @

Citat: vernisag

hon torkade upp, var är något, något ...

Citat: MariS

På något sätt försvann plötsligt din fantasi!

Nuuu, jag pratar, tjejer, jävla beriberi

Vrida

Marishabra gjort! Jag skapade sådan skönhet och läckerhet !!!

MariS

Xun, då ska du gå till läkaren för att få multivitaminer (hon själv är ingenstans utan dem). Ta sedan en receptmagasin och bygg upp din fantasi!

MariS

Citat: Twist

Marishabra gjort! Jag skapade sådan skönhet och läckerhet !!!

Marishka, tack! : girl_love: Prova - jag hoppas att du gillar det. Sant, utsökt - min uppskattad.

Ksyushk @ -Plushk @

Marina, Jag lyssnar på Chief!

irman

Åh vilket recept 🔗Jag måste försöka.

valushka-s

Citat: Irman

Åh vilket recept 🔗Jag måste försöka.

Sonadora

Marishavilken härlig paj!
Och du kan använda olika fyllningar, om det plötsligt inte finns några svampar!

Natusik

MariS, Marinochka, Jag är helt nöjd !!! Bedövad, hur läcker !!!

MariS

irman, valushka-s, marisha, natalka, tack så mycket, tjejer!
Pie, jag hoppas att du gillar det, prova för din hälsa! Det verkade för mig att vi redan har en på vår webbplats - eller så tittade jag på den mycket länge i tidningen och ögat, som de säger, "blev suddig" ...

Marish, du har rätt, fyllningen kan ändras beroende på stämning och tillgången på mat i kylen.

celfh

Marina, vilken glädje !!!

lillay

MariS, vilken skönhet! Tack för pajidén, jag har aldrig sett något liknande innan.
Shrovetide måste förlängas för att få tid att laga mat och äta alla kulinariska mästerverk som erbjuds på vårt forum!

MariS

Citat: celfh

Marina, vilken glädje !!!

Tanyusha,tack - så karnevalen kommer! Så vi har kul, så gott vi kan. Jag kommer snart att spränga - det finns så många godsaker på webbplatsen

Citat: lillay

MariS, vilken skönhet!
Shrovetide måste förlängas för att få tid att laga mat och äta alla kulinariska mästerverk som erbjuds på vårt forum!

Åh, om du förlänger karnevalen kommer vi definitivt att bli enorma här från de föreslagna mästerverken
Tack för varma ord!

Natusik

Marinochka, Jag sprang till dig med ett STORT tack för din läckra paj !!!

Här är min rapport.

Fantastiskt gott!

MariS

Det här är en rapport - vilken skönhet, Natasha! Och hur snabbt du väckte allt detta till liv ... Det är väldigt trevligt att jag gillade pajen! Tack för en så färgglad rapport.
Och du kan också slå in köttfärs i pannkakor och prova kål med svamp ...

Natusik

Marisha, tack för beröm! Så jag är en bra student? Mycket original! Jag kommer definitivt att försöka med andra fyllningar. Det är synd att jag såg det sent, annars skulle jag ha byggt en så härlig godis för min dotter i skolan för Maslenitsa.
Tack igen för receptet!

Ukka

Citat: Natusik

Här är min rapport.

Skönhet !!!
Natusik, Natasha, bara till kocken. ru sätter ett märke där receptet kommer från ...

MariS

ukka, tack!
Endast på andra webbplatser ställer jag inte ut någonting, jag har inte ens tillräckligt med tid för att se dem ...
Om du såg mina bilder där, ge mig en länk, pzhl! Foton för detta recept laddas upp via vår HP. ru, så de är, som de säger, markerade.

MariS

Citat: ukka

Skönhet !!!
Natusik, Natasha, bara till kocken. ru sätter ett märke där receptet kommer ifrån ...

Och nu insåg jag att det här inlägget inte är för mig.

Natusik

ukka, Okej, jag ska påpeka källan. Det är bara att vår kock också har ett sådant recept, men med en annan fyllning. 🔗
Det finns många sådana recept på Internet. Och vem känner till den ursprungliga källan?

MariS, Marish, Jag hoppas att du inte är förolämpad? Jag kommer att ange källan och till och med skriva från vem.

MariS

Natasha,inget brott - bara om det finns mina foton och utan mitt samtycke ...
Egentligen tävlar jag inte med någon i "banbrytande" rätter ...
Jag har angett källan till mitt recept.
Men vi kommer inte att slåss om detta, eller hur?

Natusik

Marin, du, hur kan jag stjäla andras bilder?! Jag är själv moderator. Jag känner till reglerna väl.
Och jag vill inte gräla med dig!

MariS

Natasha, jag följde länken ... Receptets källa har tydligen samma sak - tidningen "Gastronome School".
Låt oss glömma, diskutera inte ens detta missförstånd!

Men jag, förresten, ville tillägga att pannkakorna i detta recept är mycket goda!
Jag har fortfarande några bitar som glatt ätits med sylt.

Natusik

MariS, Marishka, glömde! Fred, vänskap, pannkakpaj !!!

Pannkakor är så vackra och läckra!

Natusik

Varför har jag den sista meningen som länk? Jag raderade och skrev om, men det är fortfarande så ...

MariS

Citat: Natusik

MariS, Marishka, glömde! Fred, vänskap, pannkakpaj !!! 🔗
Pannkakor är så vackra och läckra!

Natalochkavilka söta uttryckssymboler!
Idag har redan kommit och har kommit Förlåtelse söndag, bara i vårt ämne ... Förlåt mig om jag oavsiktligt kränkt dig!

Natusik

MariS, Marisha, förlåt mig! Marinochka, bry dig inte om det, och det gör jag inte! Vi förstod varandra, och det här är det viktigaste! 🔗

Jag trodde inte ens att så nära observationer görs här för min verksamhet som kock! ... * HOLTIGT * Till och med trevlig, så mycket uppmärksamhet åt min blygsamma person ...

MariS

Citat: Natusik

Fred, vänskap, pannkakpaj !!! 🔗

Natalka,med en bred karneval! Peki, pannkakor, pajer - idag är den sista dagen av fastelavnet.
Jag försökte lägga kål i svampfyllningen - den är så utsökt, prova!

Ukka

Flickor, och du kommer att förlåta mig om du blir förolämpad !!!
MariS, Jag saknar inget av dina recept, det är synd att jag inte kan laga allt ... Allt är så gott! Och vilken design !!!
Natusik, Jag läste ditt ämne på Cook, som en roman! Sprid mer på Bread Maker !!! Och jag kom till Cook tidigare än till Bread Maker, men Brödmakaren har blivit ett hem!

valushka-s

Natusik, Sprid mer på brödmakaren !!! allt är intressant och gott!

Natusik

MariS, Marishka, och du med Shrovetide! Har du lagt till rå kål eller gryta den? Häftigt! Jag kommer definitivt att försöka.

ukka,förlåt, jag vet inte namnet ... Det är väldigt trevligt att du läser mitt ämne på Cook! Kan jag gå till DIG? Och till mig på DIG! Det är synd att det på något sätt inte är vanligt att starta författarens teman här, annars skulle jag ha strövat här också! Om möjligt springer jag här, delar recept och ibland problem. Men mitt "hem" ...
Tjejer tror jag, det är fel att utveckla det här ämnet, det kan betraktas som reklam ...

valushka-s, om meddelandet är riktat till mig, kommer jag att försöka ...

Natusik

Marin, Jag är ledsen om Temka är igensatt lite ...

Ukka

Natusik, Natasha, naturligtvis, du kan göra det! Jag heter Olya ...
valushka-s, Valyushka, korrigera offerten, jag sätter den i fetstil, men du har fortfarande en liten i offerten ...
MariS, Marinochka, förlåt mig, snälla för översvämningen !!!

Natusik

ukka, Olenka, mycket trevligt!

MariS

Natasha, stekte kålen lätt och stuvade den och tillsatte den sedan i den färdiga svampfyllningen. Endast proportionerna har förändrats i enlighet därmed.
Olya, Gud kommer att förlåta och du förlåter mig!

Tack för dina vänliga ord och uppmärksamhet på recepten! Hoppas att något kommer att fungera!

Natusik

Marish, förstått. Jag kommer definitivt att prova det med kål också, jag älskar verkligen kål i alla former. Jag tror att det kommer att bli väldigt gott!

MariS

Citat: Natusik

Marish, förstått. Jag kommer definitivt att prova det med kål också, jag älskar verkligen kål i alla former. Jag tror att det kommer att bli väldigt gott!

God hälsa, Natasha!
Nu i fastakål med svamp är min favoritmat (naturligtvis utan gräddfil).

Merri

Marina, det här är något otroligt gott!

Alinka

Ett sådant coolt recept! Och vilken jättegod på bilden! Jag kommer definitivt att försöka)))

MariS

Citat: Merri