Banosh (majsgröt) med fetaost eller sprak i en Bork-multikokare

Banosh (majsgröt) med fetaost eller sprak i en Bork-multikokare

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: ukrainska

Ingredienser
majsgryn	150 g
vatten	100 ml
gräddfil	150 g
mjölk	150 ml
fetaost	100 g
ister eller bacon	200 g
medium lök	1 st

Tillagningsmetod

• Banosh är en maträtt från Hutsul-köket.
• jag använde måttkopp från Bork multikokare... Det var tre portioner.
• 1. Häll ett halvt glas vatten, ett glas mjölk, ett glas gräddfil, ett glas tvättade majsgryn, 50 gram smör i multikokerskålen. Salt. Blanda väl. Sätt på Kasha-läge. Gröt får en lätt surmjölksmak - detta är normalt.
• 
• 2. Det är korrekt att använda fårost till banosha, men jag hade inte en, så jag gjorde själv någon form av likhet, men det blev gott. Barnen gillade det.
• Slå 1 ägg och 0,5 liter mjölk, tillsätt 150 gram gräddfil. Sätt på elden, när det kokar, koka på svag värme i högst en minut. Kasta i ett durkslag. Salt.
• 
• 3. Stek tills det är gyllenbrunt 200 gram ister med kött eller bacon och 1 lök.
• 
• Lägg gröt på en tallrik och strö över något av de föreslagna tillsatserna.

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

20-30 minuter

Matlagningsprogram:

gröt

Notera

Du kan också använda stekt svamp för banosh.
Jag minns smaken av den transkarpatiska banosh, jag förstår att den tillagades av hemlagad, fet mat och i ugnen. Därför, om figuren tillåter det, rekommenderar jag att du tillsätter ytterligare 100 gram olja till det efter tillagningen av gröt.

Jag lagade mat för första gången, så det blir intressant att höra någons ändringar eller tillägg.

Fråga. Tvättad gröt - är det majsgryn?

[Catherine]

Catherine, i ingredienserna, förmodligen, trots allt, inte majsgröt, utan majsgryn? Och i skålen med flera kokare - ett glas tvättad spannmål?
Ett intressant recept! Tillsätt gräddfil när du lagar gröt - jag skulle aldrig ha gissat. Tacka!

men ja. skölj spannmålen innan du lagar mat.

Ja. Du har rätt. korrigera.

Och jag skulle lägga smör efter matlagning. Du behöver inte laga den med gröt.

Ett intressant recept!) Och i din Bork, hur länge varar "Porridge" -regimen?

Och jag skulle lägga smör efter matlagning. Du behöver inte laga den med gröt.

Ett intressant recept!) Och i din Bork, hur länge varar "Porridge" -regimen?

Jag rekommenderar fortfarande att du lägger oljan före och efter tillagningen. Den kan brinna, och gräten verkar näras av den. Om mejeriprodukter är hemlagade, lägg smöret i den beredda gröt.
Jag kan inte säga med säkerhet hur lång tid det tar att laga gröt. Cirka 20 min.

Den kan brinna, och gräten verkar näras av den.

Nej, det kommer inte att brinna. Av någon anledning gillar jag inte när smör tillagas med gröt, det är inte gott för mig) Men det här är en fråga om smak.

Cirka 20 min.

Ja, i min 701st betyder samma läge. TACK.