Pannkakakaka "Komposition"

Pannkakakaka "Komposition"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
DEG:
Ägg	2 st.
Mjölk (vatten)
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
mjöl
salt-
FYLLNING:
Kokt kött	300 g
Morötter (råa)	1 ST.
Rosett	1 ST.
Kokat ris	1 msk.
Dill och persilja
salt peppar
FYLLNING:
Ägg	2 st.
Gräddfil	100-150 g

Tillagningsmetod

• Vi bakar tunna pannkakor enligt vårt favoritrecept. Jag har de enklaste pannkakorna (alla proportioner "efter ögat"): mjöl, 2 ägg, vatten + mjölk, lite vegetabilisk olja, salt.
• Fyllning: 300 g kokt kött maldes i en matberedare med 1 stor rå morot, 1 lök, örter (dill och persilja), 1 msk. kokat ris. Saltad och peppar.
• I formen lagerade jag pannkakor med fyllning, genomborrade med en gaffel på flera ställen och hällde 2 ägg, slagen med gräddfil. Strös med sesamfrön på toppen. Bakad i ugnen vid 180 ° C tills den är gyllenbrun.

Liknande recept

Pannkakakaka "Brudbukett" (sweetka)

Varm pannkaka soufflé tårta (natapit)

Pannkakakaka med lax (Sonadora)