Cupcake - mannik från Makovka

Cupcake - mannik från Makovka

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
kefir (ersättning av mjölk, yoghurt, gräddfilrester utspädda i vatten, eventuella mjölksyraprodukter eller bara lite)	1 st
semolinagryn	1 st
ägg	3 st
smör (ersättningsspridning, margarin eller bara lite)	100 g
mjöl	1 st
kakaopulver (bra kvalitet) - valfritt om vi vill ha tvåfärgad.	2 msk. l

Tillagningsmetod

• Häll 1 kopp gryn med 1 kopp mjölksyraprodukt.
• Du kan göra det både med mjölk och kefir. Allt som är tillgängligt från mejeri kommer att göra.
• låt det brygga i 1 timme. BEAT Separat 3 ägg med 1 kopp socker. I en bra homogen massa.
• Vi tar bort mixern.
• 
• Tillsätt mjukt smör (eller ersätt) till den blötläggda semolina
• Tillsätt 1 kopp mjöl. Och mala, blanda allt.
• Tillsätt försiktigt våra vispade ägg till den resulterande massan. Inte en mixer! rör försiktigt in med en spatel, utan fanatism, lite .. Och häll den i en ugnsform. Jag har silikonformar från Horse.
• också lämplig för kakans botten. Inuti bevaras manna-strukturen.
• om du häller lite deg och lägger till kakaopulver där får du en mörk "choklad" deg.
• Med alternativ infusion av ljus och mörk deg får vi en tvåfärgad tårta.
• 

Notera

om fortfarande dessutom introducera starkt slagen vita från 2 ägg-mannik kommer att gå in i kategorin "cupcake-super mannik".
exakt samma - inför försiktigt i den nästan färdiga degen, rör om med en spatel. Du behöver inte blanda helt tills det är jämnt, det räcker att delvis blanda ..

[Makovka]

Makovka, Lena, coola Mannik! Tack!