Pannkaka chokladkaka "Negritok" (i en stekpanna)

Pannkaka chokladkaka "Negritok" (i en stekpanna)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet:
Ägg	2 st
Socker	1 st
Kakao	2 msk. l
Sl. smör eller margarin	50 g
Soda	1 tsk
Mjöl	1,5 msk
Mjölk	1 st
För grädden:
Ägg	2 st (stor)
Socker	0,5 msk
Mjölk	1,5 - 2 msk
Kakao	1 msk. l (med en bild)
Mjöl	2 msk. l (med en bild)
Vanilj socker	1 dospåse
Sl. Smör	150 - 180 gr

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med socker, tillsätt kakao och häll i smält margarin eller sl. Smör.

• Tillsätt bakpulver till mjöl och sikt i äggoljeblandningen. Blanda.
• Tillsätt varm mjölk till degen och blanda väl med en mixer.
• Konsistensen bör vara densamma som för pannkakor, men chokladfärgad.

• Häll lite olja i en förvärmd panna, värm upp den väl och häll en degskiva, fördela den jämnt över hela pannan och täck med ett lock (kakan passar och blir porös under locket). När den är brunad på ena sidan, vänd den och brun på den andra sidan.

• Du behöver inte hälla olja i pannan. Men när kakorna bakas med smör är de mer porösa, mjukare och mer kexliknande. På det översta fotot är detta den allra första kakan som bakades i olja. Och på det andra fotot bakas kakan i en torr stekpanna. Men eftersom jag inte hade tid att täcka det med ett lock (på grund av fotograferingen), hade den här kakan inte tid att höja sig. Men oavsett hur du bakar, med smör eller i en torr stekpanna, blir pannkakorna efter spridning med grädde lika mycket mjuka och ömma.

• När alla kakor är stekta, lägg dem på ett bräde eller pappershanddukar så att de svalnar.
• Du borde få 7 - 8 kakor. Men jag sparade degen till de första kakorna och bakade tunna pannkakor och jag fick 10 kakor.
• Gör en grädde medan kakorna svalnar.

• Mala ägg med socker, tillsätt mjölk, kakao, vanilj, mjöl eller stärkelse. Blanda allt bra (jag slår det med en visp) och koka upp det. Jag lagar vanligtvis grädden i en långsam spis, men jag lagade den här grädden i mikrovågsugnen. Jag lade skålen med grädde i mikra, slog på den högsta effekten och kokade upp den. Men flera gånger öppnade jag och blandade grädden väl. Kyl den kokta grädden.

• Tillsätt smör till den kylda grädden och slå med en mixer tills den ökar i volym.

• Samla chokladkaka.
• För att göra detta, smörj varje pannkaka med grädde. Sedan kan du belägga sidorna med samma kräm, jämna ut toppen och dekorera som du vill.
• Jag hade inte tillräckligt med grädde för den översta pannkakan och jag täckte kakan med glasyr. Smält en halv chokladkaka och grädde i en mikron.
• 
• 
• 
• Och du kan också samla en sådan tårta från alla pannkakor som du inte har ätit. Denna kaka samlade jag en gång från de extra pannkakorna som jag har kvar från den här pannkakspajen
• 

Notera

Chokladkakor indränkta i delikat vaniljsås smälter helt enkelt i munnen. För att göra en så härlig hemlagad tårta behöver du inte baka den i ugnen.

vilken snygg man det visade sig !!!!))) en intressant lösning för pannkakor

Marina, tack! Jag kan inte skapa skönhet, båda handtagen är kvar. Dekoration är inte min starka sida
Vi är glada att göra det gott! Och den här kakan är riktigt god. Och det ser lite ut som en pannkaka. Idag förstod inte gästerna omedelbart att kakan med pannkakor gjordes!

Nilushka, du slutar aldrig förvåna mig, du är bara ett förråd med intressanta recept. Tack för receptet och för att utvidga mina horisonter.

[nila]

nila, Nelya! Är det det du bara inte kan tänka på? trots allt är Shrovetide redan över ... men jag vill piska och baka en sådan tårta!

[Nelya]

Nelya, kakan är giltig

[Gaby]

Gaby, Guzel62, Albina, flickor! Tack för att du stannade vid Temka och uppskattade min opretentiösa tårta!

du är bara ett förråd med intressanta recept. FRÅN

Vika, fick mig att skratta! Jag kan inte jämföra med våra kulinariska guruer! Det här är vad de gör, det är verkligen värt beröm. Och allt är enkelt för mig, snabbhänt, med de produkter som är tillgängliga för mig.

trots allt är Shrovetide redan över ... men jag vill gå och baka en sådan tårta!

Shrovetide är inte över än! Hela dagen är fortfarande framåt! Och jag gör den här kakan på 40 minuter, mellan tiden.
Trots allt bryggs även grädden här utan onödiga processer. Han huggade allt i en skål, värmde upp det i en mikron och hackade det igen. Och det finns ingen anledning att insistera på kakan, även om den skärs omedelbart är den mycket öm och smälter i munnen.
Och bakar vi bara pannkakor vid Maslenitsk? Varje dag kommer en sådan tårta att vara ett bra tillskott till kvällmorgonte

Nel, min man gillar inte chokladbakverk. Kan du ersätta kakao med mjöl? Jag gillade receptet väldigt mycket.

[Tanya]

Tanya, självklart ! Här, även utan frågor! Och mitt allra nedersta foto talar också om det. Det finns pannkakor med ett helt annat recept, utan kakao, men med gryn. Men du kan lägga till någon av dina favoritpannkakor. Det enda är att de mycket tunna kan gå vilse. Men du kan försöka.

[Nelya]

Nelyanär du bara har tid att skriva recept! Det är synd att jag inte såg receptet igår, det fanns så många pannkakor, jag trodde inte att blötlägga det i grädde, men det är synd.
Tack för det läckra receptet.

Allochka, jag skrev receptet sent i går kväll, så det är inte förvånande att du inte har sett det förut. Tja, ingenting, du kommer att ha en anledning att baka pannkakor igen, redan utanför semestern.

[Nelechka]

Nelechka, bra recept!
Sällan suger jag och smörjer pannkakor med något, men jag upprepar gärna en sådan neger. Så knubbig du har det! Stilig!

Ritulka, om du gillar mjuka kakor som Napoleon kan du säkert upprepa det. Det är väldigt skonsamt, det smälter direkt i munnen. Men inte alla gillar sådana kakor.
Och på bekostnad av stilig - du smickrar mig, roadie! Bilderna är inte alls framgångsrika, inte ens surfplattan försökte den här gången, och jag hade bråttom och det fanns inte tillräckligt med ljus i köket. Jag ville inte ens ställa ut receptet på grund av bilderna. Det fanns gamla bilder av mer eller mindre tidigare beredd tårta. Men det finns ren improvisation, och pannkakorna är från ett helt annat recept.