SoNika
bra dag för alla, jag använder, ibland till gröt, glas, kastruller i olika former, tunnväggiga, lätta, en gång köpt till airfryer. Men tyvärr sprängde en av dessa dagar ... under tvättprocessen ... Det är väldigt bekvämt - du behöver inte tvätta skålen, men jag häller vatten i den.
mamusi
Jungfrun, jag är med foton och mått, som utlovat.
Här är min vanliga keram. skål 800 ml.
Det kan ses hur hon står upp i Filya ... på grund av min skada är det obekvämt för mig att ta ut handen, tung, bred, det fanns fall av tappning ...

Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Tillagd söndag 12 feb 2017 11:05

Men ... nyligen kom jag på det här:
En hink med gräddfil, har ett lock, lätt, med en volym på drygt 900 ml. Lätt att ta ut ~ passar mig. I Filka står han upp med lock. Det kommer att stänga ... Som en sista utväg kan du ha Fili inne. ta bort locket ...

Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
mamusi, Rita, häller du vatten i en skål och lägger sedan en keramisk?


Tillagd söndag 12 feb 2017 11:41

Jag hittade en emalj som passar in i Fili, men den är nästan densamma som Filis skål, det vill säga du kan hälla lite vatten. Tror du att emalj kan användas?
mamusi
Jag häller vatten. Cirka 5 liter.
Jag säger inte om den emaljerade. Men jag tror det: varför är det omöjligt?)
Tai är inte mikrovågsugn ...
Jungfrur i andra Temko lade en skål från Panasik i skålen med Shteba ... och baka något där ...
Uppvärmning och uppvärmning ... Uppvärmningen blir 40 *. Jag lägger en liten silikoncirkel på botten för att förhindra repor ... du kan använda vilken tyg som helst ~ servett.


Tillagd söndag 12 feb 2017 11:57

Citat: $ vetLana
det vill säga du kan hälla lite vatten. Tror du att emalj kan användas?
Men även ett litet lager vatten ~ bra! Skapar önskat lager!)
$ vetLana
mamusi, Jag lade en servett längst ner. Jag tog bort det inre locket. Så här passar min uniform.
SoNika
Citat: $ vetLana

mamusi, Jag lade en servett längst ner. Jag tog bort det inre locket. Så här passar min uniform.
Tja, bra! Spårvagn-pa-pam
Jag tror att om emaljen är intakt, vad är då skillnaden ...
$ vetLana
Citat: Tanya-Fania
Och i ugnen vet jag hur man steriliserar.
Jag lägger burkarna på gallret, sätter på ugnen vid lägsta temperatur (jag har 150 g). Jag tar ut det på några minuter.
SoNika
Citat: Tanya-Fania

$ vetLana, så en stor volym passar inte in i en film. Här i Panasonic med en 5-liters skål lade jag tre glas + två 750 ml burkar eller tre 750 ml burkar.


Tillagd söndag 12 feb 2017 00:04

Och i ugnen vet jag hur man steriliserar. Jag behöver detta i ett annat ämne för träning- :)
små glasbehållare, steriliserade i MV
$ vetLana
Nika, Hur mår du i MV? Det kommer att vara till nytta när jag inte kan använda ugnen (när det är varmt är det obekvämt)
Lupena
Jag rapporterar. Jag satte den klockan 12 klockan 6, jag stängde inte locken. Jag lyckades inte mindre i yoghurtläget. Jag planerade att städa upp i kylan senare, men jag var tvungen att lämna tidigt, städade den klockan 6:30, täckte den med lock. Som ett resultat, 6 timmar på, 30 minuter ledigt.
Som ett resultat: det visade sig vara ganska ätlig yoghurt, vi försökte det efter 5 timmars stående i kylan. Aldrig sur. Ganska tjock MEN det fanns ingen vacker blank yta när locket öppnades. Det skars av med vatten (och det fanns mikroskopiska klumpar, det vill säga inte en mycket enhetlig konsistens.
Med vad kan den anslutas? underexponerad eller yoghurten som du jästade med är inte särskilt lämplig? Det verkar som om jag behöver 5-7 dagars lagring, men jag hade Erman med en period på 1 månad.
Tja, vi har det ändå, vi kommer att försöka igen)
SvetlanaYa
Lupena, Så jag har också ibland klumpar, men välsmakande och inte sura.
Tanya-Fanya
1. Om sterilisering:
om talet har kommit, tjejer, berätta, snälla, hur för dumma saker steg för steg.Har du tvättat 3-liters burkar, behöver du torka? eller våt i ugnen? Nacken ner?
Förvärm ugnen i förväg eller inte? Vilken temperatur är önskvärd att välja? Jag kan ha det från 40 grader. Men sterilisering innebär ånga ...
Jag väntar på detaljerade instruktioner från er tjejer. Jag har aldrig gjort det, jag kommer att studera med nöje.

2. För yoghurt steriliserar jag Filkin-koppar eller en burk i mikrovågsugnen:
Jag häller vatten med ett fingerstorlek i varje behållare, lägger det i mikrovågsugnen på det vanliga sättet att värma upp maximal effekt i 3 minuter. Först samtidigt lägger jag ett helt glas vatten bredvid dem - det är så att mikrovågsugnen inte "dör". Efter 3 minuter täcks alla behållare med ånga.

Citat: Lupena
Jag satte den klockan 12 klockan 6, jag stängde inte locken. Jag lyckades inte mindre i yoghurtläget.
allt är korrekt! Yoghurtregimen är tidsbegränsad - minst 6 timmar. Ibland klickar mitt serum också uppifrån i det här läget. Därför mer
Välj nästa gång: "Manuellt" läge, temp 40 g, AVBRYT uppvärmning, tid 4 eller 5 timmar. då kommer det att stå och vänta på dig, som vi tänkte ovan.

Jag skrev samma om densiteten ovan (jag blandar mjölk med grädde). Ju fetare mjölken desto tjockare är yoghurten.

Om klumpar:
- För det första kan klumpar komma från små rester av mjölkskum. Jag häller mjölken kyld efter kokning genom en skållad sitichko.
- för det andra, så att det inte blir några klumpar, häller jag mjölk i en charmig Filkin-mätkopp (genom en sil!), tillsätt önskad mängd surdeg. Oftast gör jag det med torr Evitalia. Det är svårt att röra om, det liknar det ögonblick då mjöl eller stärkelse tillsätts i vattnet, det är dåligt fuktat. Därför rör jag det ordentligt här och häller sedan i behållare och fyller på mjölk.
Ovanför utgången erhålls en fantastisk silkeslen yta. På grund av henne älskar mina barn yoghurt gjord av Filkinye-koppar. Och om du lägger ut yoghurt, tillagad i en stor behållare, i vackra skålar, så är denna yta inte längre där :-))))

Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selena
Tanya-Fanya, Tatyan, jag steriliserar burkarna på locket på Thermomix, vattnet i Tema kokar, jag lägger burken med nacken på hålet i locket och
Tanya-Fanya
Vem var intresserad av potten - 400 ml.
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
Tanya-Fanya, Jag lägger något i en kall ugn, halsen upp, men jag tycker att det inte är viktigt.
Betyder sterilisering bara ånga? Ugnen är tillräckligt varm för att döda alla bakterier. IMHO
Jag gjorde det också i mikrovågsugnen, men jag gillar det i ugnen.
Tanya-Fanya
selen-Nadechka, tack! Är det en flaska i taget?
Och antagligen kommer 4 eller till och med 6 tre-liter att passa in i ugnen.


Tillagd söndag 12 feb 2017 17:56

$ vetLana, tack, jag ska definitivt försöka.
Lupena
Tanya-Fanya, Jag förstod allt, tack så mycket för så detaljerade instruktioner.
Jag beställde Orsik-surdeg från internetbutiken. De tar med den på tisdag, jag ska prova.
Tanya-Fanya
mamusiJag har tittat på din enhet med en plasthink.
Ritul, du lägger den här hinken i skålen, det hela värms upp, värms ... Men hur är det med plasten? Är den konstruerad för sådan uppvärmning? Du måste ha tänkt på det här ögonblicket
Upptåg
Jag såg nyligen i en butik (jag kommer inte ihåg var) en skålkruka gjord av lera eller porslin - den var så tjock, så han hade små handtag på toppen och du kan få ut den ur multiskålen och inte sticker ut på sidorna, det var som en korg var chtoli.
Jag skulle vilja hitta en, jag vill göra gräddfil eller yoghurt nästan från början till slut - och formen är stor och materialet är säkert.
Du smittade mig med gräddfil, och ja, vi hade redan ett första datum med Philip
SoNika
Citat: $ vetLana

Nika, Hur mår du i MV? Det kommer att vara till nytta när jag inte kan använda ugnen (när det är varmt är det obekvämt)
God dag, Svetlana. Jag gör samma sak som Tatyana, men jag lämnar glasögonen i 1, 5 minuter. Bankerna är längre, men jag häller inte vatten i dem, jag lägger dem bredvid dem. Det är möjligt, om volymen tillåter, och lägg våt, tre-liters på sin sida.
$ vetLana
NikaVs, Jag trodde att MV är en långsam spis, och du gör det i mikrovågsugnen. Jag gjorde det i mikro. I en tecknad film, antagligen med en ångbåt, kan du bara sterilisera.
SoNika
Citat: $ vetLana

NikaVs, Jag trodde att MV är en långsam spis, och du gör det i mikrovågsugnen. Jag gjorde det i mikro.I en tecknad film, antagligen med en ångbåt, kan du bara sterilisera.
det kan vara lättare för ett par, eller i mikrovågsugnen lägger jag bara meth på pannan i landet. varmställ och steriliseras på den.
$ vetLana
Linas inlägg om gräddfil:

Streptokocker från levande surdegsarbete vid T under 40 *, vid 35-38 * C och vid T över 40 * (och den stora majoriteten av gadzhits överhettas över 40 *, vilket är bra för bulgariska basiller vid jäsning av yoghurt) de dör och kan inte gräddfil ...
Tillräckligt med 6-8 timmar vid T = 36-38 * för att jäsa gräddfil.
====================
men om du gör det rätt i skålen, kan du?

Det är möjligt, men när det flyttas kommer det att gå sönder och ge en stor mängd vassle, strukturen kommer inte att vara särskilt bra och möjligheten att så med jäst ökar många gånger. Jag skulle inte. Du kan alltid hitta en lämplig behållare med lock eller köpa en ny speciellt för gräddfil. De är inte dyra nu.




Vit snö
Berätta för mig, jag förstår rätt:
att för de andra rätterna (pilaf, potatis med kött, kyckling med grönsaker, lever med potatis, kål med korv) används "gröt" -läget huvudsakligen?
Det är också bättre att laga kålsoppa av typen "stuvad" på "gröt", och ris-bovete på vatten för en sidrätter är också "gröt"?
Och för kex och muffins, naturligtvis cupcake-läge?
Cifra
Alina, för vem det är bekvämt.
Jag lagar bara gröt i gröt. Av någon anledning använder jag inte muffins alls. Och för nästan allt annat använder jag det manuella läget. Och för grytor, kött och kål och baljväxter.
$ vetLana
Vit snö, Jag lagar inte kålsoppa. Jag bakar till hands eller muffins. På gröt - sidrätter, stewing, gröt.
marinastom
Här stekade jag på något sätt en brisket till stuvad kål, allt passade inte in i Shtebu, jag kastade några bitar i barnet och på Cupcake. Till och med inte särskilt värmd upp snabbare än en glödhet Shteba stekt. Bra!
SoNika
Citat: marinastom

Här stekade jag på något sätt en brisket till stuvad kål, allt passade inte in i Shtebu, jag kastade några bitar i barnet och på Cupcake. Till och med inte särskilt värmd upp snabbare än en glödhet Shteba stekt. Bra!
klassen måste prövas, jag är med personalen, jag kan bara inte hitta en kompromiss .. (grill)
marinastom
Så jag är på Shteba multicooker.
Jag menar, jag stekte i två.
SoNika
Citat: marinastom

Så jag är på Shteba multicooker.
Jag menar, jag stekte i två.
klar
SoNika

Fredlig himmel och kvinnlig lycka!

Omka
God dag,
acceptera mig med en ny ländrygg.
Det köpte, verkar det, för resor, för att inte ta Marta-5litrovka in i bilen, men efter att ha läst denna Temko känner jag att han också kommer att arbeta aktivt hemma.
Tack alla för detta ämne, det hjälpte mig mycket när jag valde
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Jag hoppas bli vänner. Jag älskar honom. Jag undrar fortfarande om jag ska köpa reserv. kopp?
Omka
NikaVs,
Jag bryr mig inte om skålarna. Den gamle mannen Panasonic-18 levde skålen i fem år, sedan köpte de bara Brandovskaya för att ersätta den. Martochka är 1,5 år gammal, jag använder den nästan dagligen, hittills finns det inga klagomål om koppen.
Philips - blir den första tecknade filmen med keramik. I PMM är det skrämmande att tvätta det på något sätt, jag hoppas att det med noggrann användning kommer att hålla länge. I valprocessen övervägde jag fortfarande en liten Polaris, men jag insåg att sökandet efter en skål för en ersättare inte tilltalar, och då är priset för henne nästan högre än för en filkin
$ vetLana
Omka, Olya, Filé är inte ett keramik.
Omka
$ vetLana,
Tack, så mycket desto bättre
Jag blev uppenbarligen förvirrad ... men det ser ut som en helt annan skål, inte som de jag hade att göra med tidigare
SoNika
Olga, Jag hoppas att det kommer att tjäna
lipushok
Citat: $ vetLana
Omka, Olya, filé är inte keramik.
och jag har skrivit att det är keramik. hur så? olika konfigurationer?
Förresten, detta är min första MV - vi fick vänner direkt och vi tar det på resor.
Omka
Lådan säger: fem lager non-stick beläggning, skålen är gulbrun.

På mindre än en dag av vår kommunikation tillagade jag pasta, risgröt, brownie, på natten, med en fördröjning, jag gjorde en omelett (på en muffin)
Recept och lägen måste finpussas för sig själva, men i allmänhet gillar jag
SoNika
Ja, täckningsinformation är annorlunda överallt.

Omka, i början av ämnet finns det ett urval av Mannas recept och tips.
Omka
NikaVs,
Ja, jag såg och gjorde pasta exakt enligt Mannas recept. Men alla har sina egna preferenser, och produkterna är olika. För dessa makaror behöver jag inte 20 minuter på omeletten, utan 25, eftersom det visade sig empiriskt
SoNika
Olga, här som, som han älskar, ber mina om aldente, men jag älskar färdiga, men inte kokta ... Jag lagade inte dem i MV, bara bakade bon.
Omka
Nika,
försök. Macaroshka som skal-spiral-fjädrar från rätt vete i en tecknad film - mycket välsmakande. De visar sig vara lite stekta, min mamma brukade göra det som barn. Jag har bara lagat spagetti på spisen i sju år nu ...
sveta-Lana
Idag bakade jag en gelépaj med potatis och svamp, smaskigt kött visade sig
Filka, bra gjort som alltid
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Omka
Inte bara läckerhet utan också skönhet ...
Peka på receptet, pliz ... finns det på första sidan?
Vill ha vill ha
SoNika
Olga, volymförhållande och tillagningstid vad?
Svetlana, vi väntar med ett recept
julia_bb
sveta-Lanavilken stilig man! dela receptet, pliz.
Omka
NikaVs,
Jag gjorde det baserat på receptet från Manna på 1 sida.
1,5 flera glas makron, 1 och 1/5 glas kallt vatten, salt, jag kastade i en annan bit smör.
Pastan var Barills fjädrar.
Omelett 100 grader 20 minuter.
Det verkade lite svårt för mig, och lite vatten återstod. Ytterligare fem minuter på omeletten visade sig vara densamma. Det visade sig vara två portioner.
SoNika
Olga, tack.
Jag vill prova maträtten idag (jag har inte bestämt mig ännu), författaren skriver att den är tysk, men överallt presenteras den som ukrainsk:
Deg: mjöl + vatten + salt = allt. Degen knådas, inte särskilt stadigt \ som för dumplings \ Låt stå i min. 30. \ Täck med en safet \ I en gryta, sautera löken i vegetabilisk olja tills den är transparent och lägg sedan till bordet. Rör om en sked mjöl och lätt brun. Häll allt detta med kallt vatten och blanda. Tillsätt salt, lite pepparkorn. Skala och skär potatisen \ grovt \ och lägg i en kittel. Vattnet ska täcka potatisen lätt. Medan potatisen kokar gör vi degen. Rulla ut tunt tunna kakor och smörj med vegetabilisk olja, rulla upp i en rulle, skär i cm 2-3 och lägg potatisen på den medan du står. Vi lägger 1 lagerblad. låt det koka, täck tätt och gör en liten eld. Koka i 30-40 minuter. \ Öppna inte locket! \ Stäng av värmen och linda tätt i 20-30 minuter. Servera väl med kall ostmjölk. Hjärtlig, god, billig maträtt! Du kan äta i fastan. Förbereder dig snabbt!
Så jag tänker på vilket läge, det är därför jag frågade dig.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare