Chapati och chapatnitsa

Chapati och chapatnitsa

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Mjöl	250 g
Vatten	150 ml
Salt	0,5 timmar l-1h. l
Rast olja	3: e. l.

Tillagningsmetod

• Knåda degen i HP på dumplings-läget, ge lite "vila" och baka bara lekfullt sådana underbara kakor.
• Med majsdeg gissade jag verkligen inte rätt och fick majstuff chips - jag är inte nöjd.
• Pannkakdeg, gav oss fina tunna pannkakor.
• Naturligtvis gillar jag chapatis, du kan äta så här, du kan använda fyllningen i dem.
• Det är utsökt, snabbt och så intressant.

Notera

Detta är vad Wikipedia skriver
Chapati är ett indiskt bröd tillverkat av vetemjöl, som ett tunt lavash. Den kokas först i en torr stekpanna och bakas sedan över öppen eld. I det här fallet sväller kakan med ånga i en sådan utsträckning att den blir rund som en boll. De äter chapatis genom att plocka bort bitar; doppade i såser och använd dessa skivor som en sked och ta tag i bitar av olika rätter med dem. Förmodligen kommer själva namnet "chapati" från den turkiska "shappota" - palmslag. Kanske fördes denna typ av bröd till Indien under Baburs tid. Idag kan du hitta ”shappota” platta kakor i vissa delar av Fergana Valley, födelseplatsen för Babur. I norra Indien är fyllda chapatis vanliga. Den vanligaste är potatismos med stekt lök.
Nu vill jag prova det med potatismos.
Bon Appetit alla

Uraaa, Tanechka väntade äntligen. Tack så mycket.

Uraaa, Tanechka väntade äntligen. Tack så mycket.

Tack tjejer för ditt tålamod

[Tanya,]

Tanya, tack och din fästman för den efterlängtade videon !!!
Jag insåg att saken är super! Definitivt måste vi ta det!

[Tanya,]

Tanya, tack och din fästman för den efterlängtade videon !!!
Jag insåg att saken är super! Definitivt måste vi ta det!

Raichka, super! Hon krossar dem sååååå.

Jag är bara nöjd med din video! Han inspirerade mig mycket. Jag älskar chapatis, men att steka dem i en kastrull är hemskt!
Jag tittade på indiska klipp. De krossar inte kakorna så ofta som du. Tryck ner för första gången, stek sedan på båda sidor och täck helt enkelt med toppen, under vilken själva kakan börjar svälla. Men degen var svalare, verkade det för mig.

Jag är bara nöjd med din video! Han inspirerade mig mycket. Jag älskar chapatis, men att steka dem i en kastrull är hemskt!
Jag tittade på indiska klipp. De krossar inte kakorna så ofta som du. Tryck ner för första gången, stek sedan på båda sidor och täck helt enkelt med toppen, under vilken själva kakan börjar svälla. Men degen var svalare, verkade det för mig.

Jag försökte det mer plötsligt, det börjar svälla och det är inte nödvändigt att trycka hårt.

[Tanyulchik]

Tanyulchik - tack för videon!

Kan du inte skriva proportionerna?

[Tanyulchik]

Tanyulchik - tack för videon!

Yul, tack

Kan du inte skriva proportionerna?

Hon tillsatte bokstavligen lite mer gram för 30 mjöl mer och ju längre blåsan ligger, desto bättre tappar den.

Tanyulka! Hurra! Jag väntade! Nu förstår jag varför Redick var orolig.

AAAA! Nu vill jag också ha chapatnitsa! Tanyusha vet hur man förför

Tanyulka! Hurra! Jag väntade! Nu förstår jag varför Redick var orolig.

Vänta, du har redan lämnat samma sak, men priset steg något på grund av dollarn.

AAAA! Nu vill jag också ha chapatnitsa! Tanyusha vet hur man förför

Mannochka, jag är inte avsiktlig

[Tanya]

Tanya, ja e-gruva! Och nu vill jag. Barnen såg ut som trollbundna när hon "sjöng".

[Tanya]

Tanya, ja e-gruva! Och nu vill jag. Barnen såg ut som trollbundna när hon "sjöng".

Ksenia, vad du än vill, coolt och inte dyrt.

Tanyusha, som alltid är du på topp!
Med en ny leksak din assistent! Må han snälla och tjäna regelbundet!
intressant, och om du försöker skildra sådana pannkakakakor i en pannkakstillverkare

[Valyusha]

Tanyusha, som alltid är du på topp!
Med en ny leksak din assistent! Må han snälla och tjäna regelbundet!
intressant, och om du försöker skildra sådana pannkakakakor i en pannkakstillverkare

Valyusha, tack. och på en pannkaka kommer den att bli som i en stekpanna, bara du behöver rulla ut den mycket tunt och det är det.

[Valyusha]

Valyusha, tack. och på en pannkaka kommer den att bli som i en stekpanna, bara du behöver rulla ut den mycket tunt och det är det.

Tanya, jag tänkte på ett våffeljärn, men skrev en pannkakmakare.
I våffeljärnet kommer degen i teorin också att vara tunnplatta, och nu är det intressant om det blir likartat eller inte.
var är du ditt aggregat "nadybala" köpt? och för hur mycket?

Gratis frakt idag vart du än köpte. Jag tittar och slickar läpparna!

Tanya, hur länge kan dessa kakor hållas utan att torka ut? Eller om du lagrar dem i cellofan, så ingenting.

Tanya, hur länge kan dessa kakor hållas utan att torka ut? Eller om de lagras i cellofan, då ingenting.

Jag förvarar den i en handduk och i en väska. Om det är lite torrt fuktar jag det med lite vatten, lägger ost inuti, på grillen och äter det så gott. Som ett triangelkuvert.

[Chapati med hummus]

Tjejer, se vad vi lagade igår))) Det här är något)))) Mycket, mycket gott

Chapati med hummus... Jag skulle äta och äta

[Olga]

Olga, Jag vill ha samma hummus, men jag tänker inte göra allt.

Tan, gör dig redo med mod)) du kommer inte ångra dig. Jag gjorde det också för första gången, nu ska jag laga det ofta, jag har redan lagat kikärter, igår var det sant att det fanns en burk konserver.

Blandad spannmålscapatis



Tanyulya,

[Alyona]

Alyona, tack för överföringen hit.

Och jag kunde inte motstå, jag beställde också en enhet från Indien, så jag väntar, tjejer, låt oss få olika degrecept)).

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Och var? Kan adressen tack. Plötsligt skickar de kazakerna ...

På samma plats där Tanyulya beställde 🔗... Det står att de inte skickas till Tyskland ensam.

Tacka!

Jag gör av samma deg, jag försökte ersätta vatten med kefir samma välsmakande.

På samma plats där Tanyulya beställde 🔗... Det är skrivet att de inte skickas till Tyskland ensam.

Det finns PayPal. våra kort fungerar inte med honom ... går inte med ...

Och där fungerar Skrill- och ProPay-systemen, kanske vad som händer med dem.

Flickor, jag hittade en annons på Avito: de säljer en chapatnitsa från Indien för .... 42 500 rubel !!!!! Jag är chockad! Http: // www.

Tjejer, jag vill köpa en chapatnitsa på ebee, och det finns så många av dem! Kan du berätta för mig hur de skiljer sig åt och vilken jag ska välja?

Flickor !!! Jag vill också ha ett sådant mirakel !!! Var får du det? !!! 89099069735 olga

[Olga Darvesh]

Olga Darvesh, gå till ebay och välj. De är dock ganska lika.

[Bes7vetrov]

Flickor, jag hittade en annons på Avito: de säljer en chapatnitsa från Indien för .... 42 500 rubel !!!!!

Bes7vetrov detta är förmodligen full automatisering Automatisk Roti Maker Rotimatic

Kan jag ställa en dum fråga?
Jag såg något liknande i butiker som kallades en pannkakmakare. Även där hälls degen, pressas. Är detta en liknande enhet?
Och ljuden påminde mig väldigt mycket om att baka våfflor i ett elektriskt våffeljärn, också där gjorde degen ett så fruktansvärt ljud när det pressades)). Och om en tårta bakas i ett våffeljärn kommer de ut?

Just dessa kommer inte att komma ut, de visade sig utsökt, men inte chapatki.

Och pannkakorna? Kommer det att fungera i dem?

Chapati och i en stekpanna kommer att visa sig, det är bara mer bekvämt och mer intressant på enheten

I en stekpanna måste du först rulla ut den! Och sedan lade han ner det, krossade det och åt det. De kunde inte riva sig bort från videon, processen förtrollad

Tjejer, hej!
Tanyul, du fascinerade mig bara med dina enheter)))
Jag ser både här och på YouTube din teknik och glider tyst nerför väggen.
Och hur mycket jag redan har köpt själv tack vare dig säger jag ingenting
Snart kommer de att sparkas ut ur huset med all utrustning i omfamning))
Och jag kommer att gå vart mina ögon ser ut, som en orientalisk kvinna, bara hängde med teknik och inte med juveler

Jag beställde mig en chapatnitsa på Ibei idag. Och efter det såg jag att det finns nya modeller. Men hittills är de bara i USA, jag har inte hittat dem från Indien.
Dessa är Brentwood-tortillan

[Tanyulya]

Tanyulyafår man inte lock
och poängen är inte ens att de inte är uppblåsta, utan att de är med mig


och degen enligt receptet och smakade tunnare och tjockare och omedelbart efter knådning, och efter 15 och efter 30 minuter
Jag skakar lite - tjock, inte ens nära "armenisk" lavash - fler pannkakor, starkare - en sådan "explosion" som på bilden
pannkakor är svala och inte sönderrivna

Vad gör jag fel

Jag köpte också en chapatnitsa. Jag beställde det för ebay från Indien. Jag var orolig för att det inte skulle komma, att fel eller en trasig skulle komma, men allt slutade bra. Jag beställde den den 22 april, men jag fick den idag och försökte den direkt. Tidigare såg jag nog av videon hur man gör det rätt. Allt fungerade. Degrecept från boken Vedic Culinary Arts. Och jag har mitt eget mjöl, jag mal det själv.

[Nastenka]

Nastenka, det händer mig mycket när degen inte är elastisk.
Ysafa, det är fantastiskt att allt är bra! Grattis!

[Ysafa]

YsafaSnälla berätta hur du beställer? Allt är på engelska, men jag är inte så bra med honom. Jag vill verkligen ha Chapatnitsa.

Tillagd måndag 24 oktober 2016 19:09

Zauresh, glömde vad webbläsaren översatte. Berätta nu vilken jag ska välja? Och då verkar allt vara detsamma, och priserna är från 23 till 66 dollar.

Girls, köpte nyligen en chapatnitsa från Indien. Världen har aldrig sett en så hemsk kvalitet. Jag var tvungen att räkna ut det. IBEY bra gjort, de returnerade pengarna till mig, men fortfarande sedimentet. Om någon bestämmer sig för att köpa, skriv till mig ... Jag säger till säljaren som du inte ska köpa av. Jag vet inte hur jag ska bifoga ett foto här, annars skulle jag ha lagt upp det

[Lyudmila Amelina]

Lyudmila Amelina, Luda! Q.E.D. Nu såg de själva att de skickades därifrån och ganska ofta.