Spiralhackare (skivare, spiralizer) för skärning av grönsaker och frukter

Jag håller helt med, för inte alla har en köksmaskin och inte alla behöver en. Men spiralisatorn, tror jag, skulle gå som en separat enhet

Gör en gryta, gryta allt i lite olja, häll tomater från en burk, vitlök där och mmmmm det blir gott. Idag gjorde jag en del av spiralen, zucchini, potatis, morötter, ofta hackad, lök och aubergine, jag glömde att lägga kål, men det var väldigt gott.

Ja, utsökt! Men jag instillerade så mycket att jag inte skulle äta så mycket gryta och min ondska inte.
Men den lilla idén finns i soptunnorna. Irin, tack!

[Kara]

KaraJag ville ursprungligen ha en separat av olika skäl.

Tillbehöret ska läggas i lådan, men jag ville kategoriskt inte ha enheten i lådan, jag ville ha den på bordet till hands. Eftersom jag behöver en spiralizer, om inte varje dag, varannan dag. Hela poängen för mig är en ökning av grönsaker i kosten, variationen, samtidigt som den är snabb och lätt. Och jag kan säga att han klarar den här uppgiften, mina förväntningar var berättigade. Morötter, som inte ätits alls, som en separat produkt, är nu en vanlig gäst på bordet, och varje gång är de olika på grund av sättet att laga mat, såser, kryddor. Zucchini / zucchini, som bara var älskad i versionen av pannkakor. Rödbetor var älskade, men det ökade också sin närvaro. Och så vidare. Med att få / lägga i en låda skulle det inte vara så, jag känner mig själv.

Dessutom behöver jag personligen en adapter till min bil om det finns ett munstycke och jag välkomnar inte en extra axel. Och ändå, för att ansluta mig till det här boet, måste jag vända bilen. Men det här är personliga skäl, för andra kan det stå annorlunda och kräver ingen adapter.

Detta är om valet är mellan ett munstycke och ett separat. Andra människor kan ha en annan beräkning, och munstycket kommer att vara bekvämare för dem av egna skäl. Men det faktum att den ryska filialen vägrade från en separat är ett misstag för cheferna. En separat skulle mycket köpas. Och med tanke på att det i samma Kiev har sålts i mer än ett år, när det inte fanns något särskilt val av modeller, skulle de ha fångat en våg av intresse för idén om spiralprodukter och skulle ha tagit bort kassan.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, du kan också göra en gryta, häll mjölk eller grädde fyllning, tillsätt korv eller korv där, ost på toppen, och barnen kommer att äta detta.
Jag ska alla göra en gryta av spiraler, jag har redan tänkt över det, men tills mina händer når den.

Miranda, så jag håller helt med, det finns fler grönsaker i kosten, vilket gör dem mycket lättare. Dessutom kostar det sig en färdig anordning, ja, i extrema fall drar du ut ett munstycke, sätter in det andra och allt arbete, lägg grönsaken och spiralen inuti dig själv.

[Lerele]

Lerele, ja, det är alltid klart, bara byt kon och tvätta det för snabbt. Det visade sig vara en mycket populär enhet. Därför är jag också för vertikal. Det är vackert, det finns lite utrymme på bordets plan, det passar mycket bra. Och viktigast av allt, för de grönsaker som jag gör passar det perfekt. Jag behöver inte spiralkål. Men detta är också ett personligt val.

Och jag rullade verkligen läppen efter Tatyanas ord om fri tillgång

Det är mitt fel, Eeeer! Jag använde precis Tannins inlägg för att publicera recensioner av spiralisatorer där. Och när jag letade efter bilder av dessa enheter, kom jag ofta över den här Keshka i tyrnet, så det verkade som att han såldes överallt, och jag drog inte vid detta. Jag ber om ursäkt för att jag slog dig av byxorna.

[Miranda]

Miranda, här och för mig, uppfyller det också mina behov. Det enda jag ångrar är att jag inte kan hitta små äpplen.

[Lerele]

Lerele, förlåt, men vi har många av dem.Och ännu billigare på grund av storleken, säger de, ingen behöver dem (de vet inte om spiralizer)

(de vet inte om spiralizer

Nu vet de ...

Och jag köpte äntligen en zucchini igår. Tja, eller, troligtvis, märg bagatell. Men zucchinin gick mycket bra under kycklingen från Element, på grytläget. Mycket välsmakande och intressant!

På tal om zucchinin ... Jag skär inte av svansen helt, jag lämnar ungefär 1-1,2 cm, sedan står den kvar på hållaren (vi talar om en vertikal spiralizer) och zucchini spiralerna med nästan ingen rester.

[j @ ne]

j @ ne, Evgeniya, ohh, det är intressant! Tack, jag ska försöka. Och då krossar hållaren ibland zucchinin.

[j @ ne]

(talar om en vertikal spiralizer)

j @ ne, Evgeniya, varför bara vertikalt? Det verkar för mig att denna teknik är ganska användbar för horisontella linjer.

[Ilmira]

Ilmira, för på vertikalt är WMF Kult kontrollerat, men jag har inte den horisontella.

[vinkelrät]

Tekniska tekniker:
1.

Det verkar för mig att detta trick är ganska användbart för horisontella linjer.

Ilmirushka, jag tror inte det! Det är absolut tillämpligt på horisontella. Håller på med Så, som beskrivs av j @ ne, på en mekanisk salter och inte bara zucchini utan också alla grönsaker med en "botten" - morötter, rädisorod-daikon, gurka, lök, äpple (men inte en grönsak). Även i kål skär jag inte stubben (men de säljs inte med långa, med hackade).
2. Till frågan

Och varför ibland skiljer sig spiralerna inte omedelbart

Spiralgrönsaker idag (horisontell mekanik, infoga 3 mm). Jag fick detta resultat:

Jag kom till slutsatsen att rekommendationen att skära grönsaken jämnt så att den står upp vinkelrät skäreggen på en platt kniv är vettig. Såväl som skära långa grönsaker.
I mitt fall var rädisan bred och låg, låt oss säga - rädisans diameter var större än dess längd (eller höjd?). Dessutom är den solid. Jag kunde inte klippa den exakt. Som ett resultat gick det "i en våg" i förhållande till skäret - här är de oklippta spiralerna.
Jag satte in morötterna normalt och först rullade den perfekt (på limningen "morötter, början"). Men gradvis (moroten är lång), "gick ytan nära kniven igen" i en våg, började oklippta spiraler igen ("morot, slut").
För normala spiraler, ta bort grönsaken, plana ytan (eller båda) och fortsätt.
Detta är den första observationen, du måste leta mer efter större förtroende!
3.

Citat: Samopal från igår kl 20:04
Piercade du peppar med en pinne innan du spiralade?
Samopal, Oleg, kan du göra det med ett lån? Jag drog ut fröboxen med peppar genom att trycka på svansen, om möjligt skakade jag fröna ur den, och med den här öppna platsen lade jag den på den spetsiga skivan, tryckte ner den med ett block med knivar och det är det, arbetet började koka.

Jag försökte båda sätten, jag kom fram till att det är lättare och snabbare för mig på det här sättet: Jag skalar inte peppar, jag börjar spiral precis så. Nu har paprika en mycket kort inre del med frön (vi har), 75-85 procent av peppar kan lindas när fröna börjar. Sedan tar jag bort, tar bort frön från insidan, planterar igen och blåser upp. Det finns inget svårt att ta bort frön, som Ilmirushka beskrev, men det verkade för mig lättare och många gånger snabbare på det sättet. Jag ska spiralpeppar - jag tar en bild och tar den för att inte vara ogrundad.
Spiral med en pinne verkade som en guden efter videon, men efter att ha provat det kom jag till slutsatsen att paprikorna som nu säljer spirar perfekt. Och vi får se på sommaren! ...

Sparka inte, okej? Jag tar inte bort några frön från paprikan alls. Jag snurrar hela spiralen och sedan skakar jag dem (frön) från de färdiga spiralerna. Tja, det kommer att finnas ett par frön kvar, så vad?

Jag kommer inte, exakt! Ibland gör jag det också när jag har bråttom. Men jag gillade att plocka ut mindre från spiraler än från peppar. Nu finns det väldigt få frön i paprika, så ...

och mina kammar började vända! : yahoo: Såååå glad att ha Bella tillbaka i leden!
Om någon plötsligt har ett sådant problem är det nödvändigt att lossa några skruvar, det är naturligtvis bättre att göra allt detta med manliga händer, jag själv skulle aldrig ha tänkt på det här.

[Mirabel]

Mirabel, VikaHurra! Vi trodde på Belka!

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, ja!

Spiral nu morötter, potatis och zucchini. Jag hällde allt med kryddor, lade en bit fryst röd fisk på formens botten och ovanpå grönsakerna och allt i en dubbelpanna i 25 minuter. Lata, välsmakande, kost ...

Här är en sallad som jag förberedde idag.

Kryddig grönsaksspaghetti (Sonadora)


Jag skär äggplantan på ett medelstort "rivjärn". Lång spagetti fungerade inte.

Sallad för “heta älskare”!
Intressant nog har jag aldrig provat rå aubergine! Det är dock inte längre rå här, men sylt ☝🏻!

Flickor, och vem har ett munstycke för kök - så här, finns det några recensioner på det?
Priset är mycket frestande och leveransen är gratis. Och du behöver inte tänka på grönsakens spänning och diameter

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, hon har väldigt anständiga stjärnor på det amerikanska Amazonas.

🔗

Jag skyndade mig att skriva glädje, men här visade det sig att spiralisatorn för Kitchen har flera modeller - 5KSM1APC och 5KSM2APC, och tydligen är en av dem bättre i kvalitet än den andra. Jag vet inte hur mycket detta inte är en anpassad recension, vi måste ta reda på det

🔗

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tack så mycket! Här kostar det 33 dollar, 1633 rubel, leveransen är gratis. I köksbilden står Artisan, borde passa.
Jag läser om dem senare. Om allt stämmer är det här det bästa alternativet för mig.
Bifogat till Artisan, modell 1ARC

Flickor! kasta på mig, pliz, tanken på att laga sötpotatis. Med potatis i Af? eller hur?

Först kokade jag sötpotatisen lite (det verkar i en kastrull med saltat vatten). hällde den sedan med smör, citronsaft och lite pesto. blandad och i ugnen.
Jag gillar inte sötpotatis och pesto själv, så jag gav det till min dotter. De åt den med parmesan som en tillbehör till kyckling.

[Mirabel]

Mirabel, Vikakan du engelska?

Och vidare:

Idag försökte jag skära en fänkålknöl. Den klipptes ganska bra, men inte i spiraler utan i tunna ränder. eftersom fänkål i struktur och konsistens liknar en hård och tät lök. Det vill säga han klarar fänkål.
Jag gav den hackad till min dotter. och med rödbetor igen samma historia - det skär inte igenom till slutet.
Här är fänkål.

Flickor! Kan du översätta recepten för dem som inte spankar och inte spikar?

Lena, det första receptet (4 portioner)

cirka 1 kg sötpotatis
2 msk. l. oliv. oljor
1 stor lök, hackad
1 röd bulg. peppar, hackad
2 tänder hacka vitlök.
1 msk. l. Cajun kryddor
0,5 tsk salt-
1/4 tsk peppar
1/3 kopp grönsak buljong
4 stekt ägg (1 ägg vardera)
2 msk. l. finhackad grön lök

Skiv sötpotatis i fettuccine. Stek lök, bulg i en uppvärmd stekpanna. peppar, vitlök, Cajun-kryddor, salt och peppar, cirka 5 minuter eller tills grönsakerna är ömma. Tillsätt sötpotatisnudlarna och koka i ytterligare 2 minuter. Tillsätt buljong och koka i 3-4 minuter eller tills sötpotatis är ömt. Ta bort vätskan och koka i ytterligare några minuter tills vätskan avdunstar. Dela upp i 4 tallrikar. Täck med stekt ägg och strö över gröna lök.

[dopleta]

dopleta, Larisa, tack så mycket! Jag tror att alla kommer att tycka att receptet är användbart. Och Lena Tim kommer att lägga den på 1 sida.

[Asiatisk sötpotatislinguini]

Och den andra, för 6 portioner:

Asiatisk sötpotatislinguini
2 st. stor sötpotatis (ca 1 kg)
2 msk. l. Soja sås
2 msk. l. Ostronsås
1 msk. l. Sriracha varm sås
2 tsk rödvinsvinäger
1 tsk sesamolja
1/2 tsk Sahara
3 msk. l. rast. oljor
8 st. babi bok choy, klippa. i fyra delar
1 är liten. hackad lök
3 tänder vitlök, hackad.
1 msk. l. ingefära, hackad.
1/4 tsk. salt och peppar
finhackad grön lök

Skiv sötpotatisen i linguine. Blanda soja, ostron, 1 msk. l. vatten, varm sås, vinäger, sesam. smör och socker; avsätta. Värm rasten i en wok. smör, stek bok choy i ca 3 minuter, lägg på en tallrik. I resterande olja, stek lök, vitlök och ingefära i en minut. Tillsätt sötpotatis, stek i 1 minut eller tills sötpotatisen är öm. Kombinera med kokt sås, tillsätt bok choy, stek i ytterligare 1 minut. Salt och peppar. Strö med lök. Om så önskas, sesamfrön.

[Lisichkalal]

Jag ... gillar inte pesto

Åh, för att värma peston i ugnen - det skulle inte höja din hand alls!
Tvärtom, jag älskar pesto! Och häromdagen lagade jag mat med zucchini. Zucchini (3 mm insats) tillagad i mikrovågsugnen (ytterligare ett tack till Sveta-Lisichkalal!).Men för all min kärlek till pasta al dente såg inte zucchini med pesto ut i detta tillstånd. Därför kokades zucchinin totalt tills den var helt mjuk 4 '. Kryddat upp peston. Bra!
Och nästa dag var det nödvändigt att ha ett brådskande mellanmål - det fanns en rullad daikon. Jag lade till kål, lite gurka och pesto tillagad igår till den, insvept i pitabröd.
Bilder är naturligtvis roliga att posta - de har alla ungefär samma färgschema, men låt det vara:

För att vara ärlig plågades jag inte av "vaga tvivel" om pestos kompatibilitet med dessa grönsaker. Förgäves! Jag gillar det.
Och jag gillade det så mycket att jag idag upprepade det, bara som en del av grön rädisa, äpple, gurka, kinakål. Och pesto! Äpplet ger en underbart flirtig sötsur som sätter igång rädisans och pestos brutalitet.

(Konsumtion - ca 1 tsk. Smörj lavash och 1 tsk. Blanda med grönsaker).

[dopleta]

dopletaLarissa! HANDLA OM! Detta är generellt intressant! Det återstår bara att ta reda på vad babi bok choy är och var man kan få det? Jag läste den på internet, eftersom resten finns där. Tack så mycket!

Jag menar ung bok-choykål (baby)
🔗

[leostrog]

leostrog, Tack så mycket! Jag kommer definitivt att läsa om henne!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helena, det är till salu hos oss! Det enda jag inte var uppmärksam på var om vi har bok choy barn

[dopleta]

dopletaLarissa! Boom look! Jag ska plundra stormarknaden i helgen.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helenaom du inte hittar det är kinesisk / pekingkål en bra ersättning för det.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Tack så mycket! Nu läste jag om det på länken ovan, jag är rädd att jag inte hittar det här. Vi är inte huvudstaden trots allt. Du hittar inte sötpotatis överallt. Därför kommer jag sannolikt att försöka med Peking.

Köksmunstycke

Jag snubblade på det på något sätt, började titta på vad jag skulle bygga det. Jag har inte det här, det passar inte in.

[gawala]

gawala, Galya, jag menar, du kunde inte hitta ett lämpligt bo i ditt kök för henne? Vilken modell har du?

Jag menar, du kunde inte hitta ett lämpligt bo på din kitschen för henne?

Ljus, nej ... Jag har bara inte kitschen .. när de tittade på ibey-fotot kunde de inte förstå på något sätt utan till vilken enhet. Ingenting skrivet. sedan hittades. Jag har inte en och jag planerar inte att köpa den ännu ..

[gawala]

gawala, Galya, ta bort metallemblemet från köket, på den rundade delen, där ser du ett bo där alla tillbehör är fästa - en köttkvarn, en degskiva. Finns det något sådant? Ytterligare en skruv som fixar dem.

Galya, ta bort metallemblemet från köket, på den rundade delen, där ser du ett bo där alla tillbehör är fästa - en köttkvarn, en degskiva. Finns det något sådant? Ytterligare en skruv som fixar dem.

Nadia, men jag har inget kök .. Så här skrev jag att det inte är helt klart ...

Du har det inte

Du har det inte

Nej. Men när jag såg den här bilagan försökte jag ärligt sätt att fästa den mentalt på min Bosch. Jag drog honom till sin man och sa, de säger, han kan slå sig ner på något sätt. han skrattade och sa nej. Här är det inte så och det finns ingen mat ...

[dopleta]

dopleta, LarissaLarochka! Tack så mycket!