Brödtillverkare Midea AHS15BC

Vi köpte 20 modeller, de är nästan identiska med 15, som jag förstår det, men cirka 20 på forumet finns det bara 2 sidor, så jag skriver här.
Den hårda arbetaren arbetade nästan kontinuerligt under de första två dagarna - hon bakade 3 bröd, 2 muffins och gjorde 2 yoghurt.
Allt visade sig bra, inga klagomål. Det stämmer att det tar lång tid att vänta på programmet i 2-3 timmar ... Jag har redan blandat den andra muffin för hand, men jag gjorde det bara på bakning, det behöver inte höjas.
Men när det gäller jästbröd vill jag fråga - om du tar omedelbar jäst behöver du kanske inte korrekturläsning och du kan använda Pie, Dessert-programmet eller manuellt knåda och göra på bakningen?
Ingen försökte det?

Och en annan fråga - vad är det bästa sättet att göra bröd med en uttalad vitlökarom? Jag försökte 2 färska riven kryddnejlika eller 3 lätt stekt kryddnejlika på en liten limpa, men smaken var väldigt mild. Ska jag lägga mer? Eller kanske lägga torrt granulat eller insistera på färsk vegetabilisk olja?

God eftermiddag, kära bagare. Vem bakar bröd i vår midia på program 1? dela resultaten, jag bakar ständigt på franska, allt fungerar bra, och ett första program är nästan 1 timme mindre

Jag bakar på 1 prog .. det blir bra .. även när jag gör det med rågmjöl .. på 2 prog blir brödet mer frodigt

[Hercules korn]

God eftermiddag allihop! Vi köpte nyligen denna underbara brödtillverkare. Idag genomförde jag ett experiment, jag ville verkligen göra bröd, som i en butik. Vi säljer bra bröd "Grain Hercules" i St Petersburg. Efter att ha studerat butikens sammansättning bestämde jag mig för att baka min egen. Jag skulle vilja dela mitt recept på Hercules-bröd.
Hercules korn
Flingor "5 spannmål" - 1 msk. l.
Veteklid - 1 msk. l.
Havrekli - 1 msk. l.
Rågmalt - 0,5 msk l.
Kornmalt (korn är bättre att mala) - 1 msk. l.
Hirs (gryn) - 1 st. l.
Sammantaget är det cirka 70 g.
På morgonen hällde hon kokande vatten - 240 ml. Allt måste vara svullen bra.
Jag bakade den på kvällen.
Häll 60 ml i en hink. vatten + all svullen massa,
Äppelcidervinäger - 1 tsk
Smör - 1,5 msk. l.
Vetemjöl - 380 gr.
Rågmjöl - 50 gr.
Salt - 3/4 tsk.
Socker - 1 msk. l.
Jäst - 1,5 tsk.
Vegetabilisk olja - smörj hinken.
Ytterligare komponenter: (laddas under den andra satsen på signal)
Linfrö - 0,5 tsk
Sesamfrön - 1 tsk
Solrosfrön - 1 timme l.
Du kan ta fler av dessa ingredienser, som du vill!
Program: Fullkornsbröd 3 timmar 28 min. för 750 g. Lätt skorpeläge.
Det blev mycket välsmakande och väldigt luftigt bröd! Själv förväntade sig inte! Det färdiga brödets höjd är 16 cm.