Bream Chorba - Linssoppa

Bream Chorba - Linssoppa

Kategori: Första måltid

Kök: bulgariska

Ingredienser
Vitlök	2 skivor
Lök	1 st
Morot	1 st
Potatisar	1 st
Paprika	1 tsk
Savory (chubritsa)	1 tsk
Basilika	1 tsk
En tomat	1 st
Vegetabilisk olja	4 msk
Salt	Smak
Linser	200 g
Vatten	2 liter
Citron för servering

Tillagningsmetod

• Min familj är mycket förtjust i bulgariska köket. När jag besöker detta land beundrar jag ständigt smakens rikedom. Jag gillar särskilt det faktum att varje maträtt har sina egna regionala skillnader. Linssoppa är inget undantag. Det kan vara vegetariskt eller köttbaserat. I norra delen av landet kommer du att serveras den beströs med riven kashkaval (hård mjölkost), i de centrala regionerna serveras denna soppa med mycket persilja och i söder med citron.
• Hacka lök i små kuber. Morötter och potatis - pinnar. Jag strimlade på en rivare med en julienneinsats. Hacka tomaten, hacka vitlök medelstor. Värm en kastrull med tjock botten på medelhög värme. Häll i vegetabilisk olja och värm lite. Lägg sedan i sin tur vitlök, lök, morötter, torkad salt och basilika, paprika, salt, rör om varje gång. Tillsätt potatis och linser. Det är mycket viktigt att linserna smälter snabbt. Jag hade en röd Mistral. Täck med vatten, koka upp det. Kontrollera om det finns salt. Koka tills linserna är kokta. Det tog 25 minuter. Servera med citron.
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Linssoppa "Merchi" (ang-kay)

Linssoppa med bacon och puffpinnar med marmorerat fläsk (Smile 3700 soppkokare) (Ksyushk @ -Plushk @)

Fem alternativ för linssoppa i Steba DD1 högkokare (Linadoc)

[Tatyana,]

Tatyana, tack för receptet. Bokmärk det. Jag planerar att laga mat.

[Helena]

Helena, Jag hoppas du tycker om det!

Jag fattar Savory är tillgänglig. Låt oss lägga till!

[Tanechka]

Tanechkahur jag älskar den här soppan (bara utan potatis) och mycket, mycket gröna Tack för att du påminner mig om soppan med mitt recept

[Manna]

Manna, många grönsaker och utan potatis görs i Plovdiv ... Läckra!
Jag trodde att det var vinter och lade potatis för att tjockna soppan. Ett. Som i Pleven. Men de åt med citron, som i Ahtopol ... Jag blandade den ...

gör i Plovdiv

Ärligt talat har jag aldrig varit där. Och jag kom till ett sådant sopprecept genom erfarenhet och provsmakning. Tja, hur läcker det är.

Tack för receptet! Gjorde det, smaken är fantastisk! En trevlig uppsättning kryddor, en smak av linser, jag lade till svampar (frysta champinjoner), jag verkade inte förstöra det) Jag ska laga lite mer!

[Inna]

Inna, tack för tipset! Jag är väldigt glad att jag gillade soppan. Jag kommer definitivt att försöka göra det med svamp.

vänta på rapporten inom en snar framtid !!!

[sweetka]

sweetka,

Flickor som inte har provat det, jag informerar er: -Detta är ingen soppa. Detta är en saga !!!!

[Larissa]

Larissa, tack! Jag älskar denna soppa väldigt mycket!