Kuksi (Kuksu)

"Två koreaner träffades på Bread Maker"!
Tre, för att vara mer exakt ... hej landsmän! Lena, och du lägger inte lite bulgarisk peppar när du steker köttet, det visar sig väldigt aromatiskt. I allmänhet skrev du så bra, jag skulle säga aptitretande! Respekt!

[Irländska]

Åh, hur svårt allt är ... Jag är inte den som ska passera

Irländska, inget komplicerat! Jag lagade mat i morse, bara utan kött. Allt är så gott! På sommaren blir det en super super läcker godis!
Lenuska, Jag älskar dig! Du öppnade en värld som var okänd för byn för mig!

Jag vill hellre att Lenka kommer till dig för en sådan maträtt.

Vi gör det! Du kommer inte ens ha tid att komma dit, jag torterar en ny docka. Och varför tror alla att det är svårt? Berätta för mig, om några minuter löser du upp komponenterna i muren i vatten. Steka sedan köttet med kål och gör en gurksallad. Tja, var är svårigheterna? Jag har just beskrivit mer detaljerat. Och faktiskt finns det inget att göra där. Jag säger att det bara tar lite tid att skära köttet, allt annat görs snabbt.

Och varför tror alla att det är svårt? Berätta för mig, om några minuter löser du upp komponenterna i muren i vatten. Steka sedan köttet med kål och gör en gurksallad. Tja, var är svårigheterna? Jag har just beskrivit mer detaljerat. Och faktiskt finns det inget att göra där. Jag säger att det bara tar lite tid att skära köttet, allt annat görs snabbt.

Jag bekräftar 1000% snabbt, inte svårt och viktigast av allt väldigt gott!
Det här är jag, som en person som först hörde talas om kuksi och lagade mat för första gången, förklarar jag!

Lenuska, jag älskar dig! Du öppnade en värld som var okänd för byn för mig!

Åh, Lenus! Hur jag väntade på din feedback! Alla slitna. Jag var tvungen att beräkna mängden ingredienser från sleven i gram och milliliter. Jag trodde kanske att jag fick fel och personen tyckte inte om det, så hon är tyst. Men allt visar sig vara en massa! Tack kära för att du prenumererar. Jag är så glad att du gillade det!
Helen, säg mig, har du lagt till något, har du subtraherat något i muren? Precis som du gjorde det?

Len, jag ändrade ingenting, allt är som du målade. Jag tog salt och ättika inte enligt minimivärdet, som för nybörjare, men enligt en vuxen. Nu ska jag definitivt göra det med kött

Tack Gud! Då behöver du inte räkna om igen. Tack, Lenus! Du är en sann vän!

Ja, flickor, det här är så gott! Jag älskar koreansk mat! Den mest utsökta maträtten efter ormbunksalladen. Vi säljer inte risnudlar som koreaner gör, men torr från snabbköpet är lämplig för funcheza?

Tja, för funchose behövs bara stärkelse nudlar och vanliga vete nudlar används för kuksi, men bara mycket, mycket tunna.

Hej tjejer!!!
Jag vill ta med mina egna fem kopeck))) våra koreaner (från Kazakstan) lägger inte till grönsaker eller örter till muren. Bara vinäger, salt, socker, sojasås. Köttet stuvas separat från kål (och jag älskar så mycket istället för enkel kålchimchi - jäst koreansk kryddkål - redo att sätta, hugga det i remsor och det är det). Köttet är så slaktkropp: lite vegetabilisk olja, ett par matskedar sojasås och koriander, en tesked, blanda allt med köttet och låt det gryta. Samtidigt är köttet väldigt aromatiskt och snabbt blir det mjukt. Jag steker inte den utsatta saften, så snart köttet är klart stänger jag av det. Vi lägger inte tomater, men jag klär gurkorna som en sallad: hugga dem, tillsätt salt-socker-vinäger, blanda dem, lägg lök i smör, lägg till gurkor, i slutet - vitlök, koriander, gröna, svarta och röd paprika, lite sojasås. Vi lägger ner omeletten utan att misslyckas.
Om du gör kuksi varm måste du kyla nötköttsbuljongen, ta bort allt fett, tja, sila det naturligtvis och lägg sedan till salt, socker, vinäger och sojasås.Denna buljong, uppvärmd, kan hällas över kuksi, den är också mycket välsmakande.

[Elizabeth]

Elizabeth, okej, hur många människor har så många smaker och recept. Du kan svälla där allt vad ditt hjärta önskar - även chimchi, till och med morötter. Det viktigaste är att det var utsökt!

Tja, de har ansträngt min själ, så jag kommer från Vietnam och jag kommer att göra denna Kuksu till dig. (Jag har aldrig hört ett sådant ord förut)

Kom igen, Irk! Var inte lat! Hur man lagar mat med tvål, ring, om så är fallet!
Tja, eller kom bara till mig för kuksi!

Kom igen, Irk! Var inte lat! Hur man lagar mat med tvål, ring, om så är fallet!
Tja, eller kom bara till mig för kuksi!

Lenk, till en början lovade du och Masha. Jag tittade bara på listan på tekniken, du har framsteg. Jag sitter avundsjuk.

Var är listan? Vilken lista? Varför går jag inte på kurser?

Lenaaaaaaa !!!!! Hur vi älskar den här typen av mat ... med nudlar ...
tack kära, tog bort den ... åh, jag ska laga den ...

Till din hälsa, kära! Jag önskar dig inte lycka till i matlagningen, för allt fungerar så, jag är säker!
Och jag önskar dig god aptit!

Var är listan? Vilken lista? Varför går jag inte på kurser?

I köketekniken som måste läggas till

Aaaaaaa! Jag glömde! Jag sitter och förstår inte, jag har redan köpt det här vanliga frågorna, var jag tvungen att göra en lista?!

Lenusik, idag tillagade jag kuksi enligt ditt recept. 🔗 Shaw måste jag säga? Nuuuuu .... 🔗 smooth kuksya visade sig vara giltig
Jag gillade verkligen hur du lagar kött med kål. Och ett knep med gurkor

Aaaaaaa, Chuchaaaa! Vad gör du ?! Varför tog du en så snygg bild ?!
Just nu vill jag också, men jag är lat!

Natusik, tack! Jag är mycket nöjd med att min kirgiziska apache också gillade Lenkina Kuksya!

🔗 mig nu vaaaaaaazhny, min titel fick APASHKEE

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, jag saknade ditt recept av någon anledning. Min man kommer från Kazakstan och älskar koreansk mat. Han gör morötter på koreanska. Och han älskar nudlar i alla former och lagar mat för sig själv (som jag säger - morrar). Han lägger alla olika saker, häller vatten och vinäger. Och detta visar sig kallas Kuksi. Jag ska laga honom enligt ditt recept. Här kommer han att bli förvånad

(som jag säger - det växer).

ha! Vilket coolt ord! Behöver komma ihåg.

Jag ska laga honom enligt ditt recept. Här kommer han att bli förvånad

Åh, Lyudochka, jag blir väldigt glad om du gillar det.

Åh, tjejer ... !!! Jag läste dig och minns min ungdom. När min man och jag hade godis: girl_romashka: period! Han åt aldrig koreansk mat (även om han föddes i Uzbekistan). På något sätt, efter en bra fest, bestämde jag mig för att laga mat, ja, som en anti-baksmälla ... De fick mig lite peppar, men det är okej för honom så att han inte vill avskräcka honom (han äter inte kryddstark mat). Vi sitter och äter allt och svett bryter igenom oss ...., och han säger // Tja, vilken typ av kock si ... kall borsch med nudlar, och de äter den i skålar !!! Nu äter han med stort nöje (han var ung ..., förstod inte smaken).

inte som Lenchik har ett mycket korrekt recept. Det finns inget att gräva i

(han var ung ...., förstod inte smaken).

Exakt! Om inte för oss ... kan våra män äntligen bara köpa dumplings och knäcka det!
Fan, hela dagen dyker detta ämne upp och dyker upp!
Jag vill redan ha kuksi till sista omöjligheten!

Det finns inget att gräva i

Tänk på något, jag kommer att ha tålamod. Åh, och vad du bara inte går för, för vänskapens skull!

Lenochka, ett mycket ovanligt recept, jag hörde eller såg aldrig :-) :-) :-) och försökte inte :-) :-) var inte bekant :-) :-) nu med detta. värme, det kommer att vara mycket relevant! Här avslutar vi okroshechka, och jag vågar laga det. Tack kära för receptet och detaljerad MK! Släpade bort!

Åh, ja, hur kan jag gräva nu, jag är i en ny rang 🔗... Status tillåter inte

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, till din hälsa!
Prova, jag är säker på att du kommer att gilla det.

Jag är i en ny rang

Jag är ovillig att gå till den bärbara datorn, annars skulle jag ha grävt upp en medalj som motsvarar din höga status i tyrnet.

okej, jag ska göra det: hemligt: ​​om jag pratar om det själv. Mestadels mustaschsåg och lyssnade på vad jag nu är en viktig dam.

Fan, var är du som smiley grävde upp?!

Lin, jag är inte vän med Esencia, 35% i hälften Är det med vatten ??? Eller hur???

Tja, ja, med vatten.

Natasha, essensen är vanligtvis 70%, du spädar den med vatten i hälften - dessa är 35.

Något jag är tråkig: tjej-q: överhettad förmodligen: galen: 15-20 ml, essenser, eller redan med vatten ??

Aaaaaa, tack Lenochka !!! Jag använder huvudsakligen vinäger, så jag frågade! :-)

[Lenochka]

Tack, varför har inte detta underbara recept kommit ihåg i vårt land i ett år?!
Jag ska återuppliva Temka!
Här i går tog min man och jag fyra händer.
Det är sant, detta är varmt / varmt (jag vet inte hur man gör det korrekt) kuksi enligt ett snyggt hemlagat recept (stekt ostronsvamp med vitlök, en sallad av gulpeppar, zucchini och chimchi, en kyckling marinerad i en kryddig peppar fyllning, en saftbuljong från en stuvad kyckling gick i pseudomuri)). Men principen är densamma!
Lenochka, tack för det läckra receptet! Jag älskar Kuksi

Åh hospadya!
Okej, jag vill inte förlora min kuksi, jag vill ha din!
Nastya, ja, hur vackert det är, att bli bedövad!

Tacka!
Utan onödig blygsamhet kan jag säga att det verkligen blev mycket gott!
Min man sa att det inte fanns fler kinesiska wok-nudellådor, bara hemlagad kuksi. För att vara ärlig är detta den viktigaste prestationen för mig. Jag fortsätter att försöka avvärja honom från snabbmat, nu har ytterligare ett steg tagits i den här riktningen.
En av dessa dagar kommer jag att göra det kallt, som i receptet!
Och jag själv föredrar den heta versionen av kuksi, mer kraftfull och varmare, så att jag kan gå som en eldandad drake.

Vi fortsätter att äta för mycket på kuksi. Det är inte varmt här, så det är fortfarande ett varmt alternativ.


Detta är nästan uteslutande ett ekonomialternativ: köttet är nötkött från buljong, stuvat i buljong med calbisås (grillade fläskribbor) och en sked av min pepparsylt.
Sallad - från zucchini (för jag kan inte ha kål än) med stek av sesamnötter, sojasås, med vitlök, cr. peppar, koriander och salladslök.
Vetnudlar, tunna.
Läckra och snabba!
PS Eh, jag glömde shiitakesvamparna, e min! De ligger torra, jag kan fortfarande inte fästa den ...

[Tricia]

TriciaDet här är något, jag kvävde ... Jag har inte tid att svälja min dregling! Så läcker det är !!! Idag koriander med grön vitlök och ett flatbröd knäckt ... och det här är ... ja, klass !!!!!!

Naska, infektion! Jag retade dig till sista tillfället!
Min man, när han såg dina skapelser, krävde genast en kuksyushnik.
I morgon ska jag laga mat. Jag klyftar mig ...

[Nikitosik]

Nikitosik, tack! och det blir verkligen utsökt! och om du sätter igång fantasin

Min man, när han såg dina skapelser, krävde genast en kuksyushnik.

Lena! Det var en liten hämnd för läckra vingar i sås och klimpar med potatis och chimchu och pilaf och många, många gudomligt läckra saker som inte kunde skjutas upp till morgon och behövde kokas direkt på natten (även med min man som dansade under sidled: ja, är det klart? Och nu är det möjligt? Nå, nu är det klart? (Och så var 5: e minut !!!))!
Min, det kräver inte bara kuksu efter att ha tittat på ditt recept, men då tar det bilder av det tillagade och skickar mig rapporter att ladda upp! Låt folket vara, säger han, så trevlig som det var väldigt gott för oss!
Idag har jag redan druckit två portioner - till lunch och till middag ... Jag blir inte förvånad om Kuksi äter frukost i morgon också! Kan du föreställa dig hur många portioner jag gjorde idag?! Jag försökte övertyga min egen om att det är bättre att göra något nytt varje gång - nifiga, jag vilade bara mitt horn - gör mycket på en gång!

Förresten! En sådan framgångsrik zucchinisallad! Bara fantastiskt smaskigt! Det fanns inga gurkor till hands, det fanns zucchini med mejeriprodukter och jag fäste dem.
Stekt lätt en nypa sesamfrön och en sked jordnötssås på en rast. olja, tillsatt ett par hackade vitlöksklyftor, lök i halva ringar.Jag skickade hackad vitlök, hackad koriander, zel till salladsskålen. lök, stek av sesamnötter, tillsatt peppar, 2 msk. l. Kikoman sojasås, lite tabaska, lite vinäger 6%, det finns också zucchini hackad i remsor. Rör om, täckt med jordnötter på toppen, vänster för att låta saften och mätta med kryddor. Om 20 minuter ... en bomb !!! Elastisk, krispig zucchini, med surhet, sojahalm, sött inuti. Nötsesam-aromen med pepparens hethet sprider sig i munnen med en behaglig värme och korianderns färskhet omsluter helt enkelt hjärnan ...
Bilden är ful, men hur utsökt det visade sig!

Jag misstänker att hela världen har tuggat sådana delikatesser i årtionden, och jag har bara "kläckt" från okunnighetens skal och just börjat bekanta mig med sådan läckerhet. Men det är omöjligt att inte dela!

och jag "kläckte" bara från skalet

Rör dig, jag kläcker mig bredvid dig.
Nastya, vilken super-duper sallad! Jag ska definitivt försöka! Tack för att du delar med dig!
Berätta för mig, vilken typ av djur är denna nötsås?

Det kan vara annorlunda: japanska, thailändska, kinesiska. Och från denna olika konsistens, olika nötter, annan smak. Du kan skriva in internet "nötsås", "homodari" - det ger japanska alternativ. Smaken är nötig, sötaktig. Japanerna har vanligtvis en flytande konsistens. Från kineserna tog jag den i burkar som en pasta, inte lika homogen som jordnötterna från amerikanerna. Kompositionen tycktes innehålla jordnötter och sesamfrön, typ av.
Det räcker att lägga tsk till det orientaliska köttet eller till salladen. en sådan pastasås och smaken blir omedelbart mycket mer intressant!
Förresten, du kan prova denna pastasås själv!

Alternativt har japanerna också en intressant sås baserad på sesamolja + något som teriyaki i en flaska (jag glömde namnet !, kom ihåg - jag säger dig!). Läckra också.

Beställde thailändskt.

Tillagd söndag 15 maj 2016 00:59

Tack, Nastyush!

Det är mitt nöje!
Glad för att ha kommit i vår hylla med nötter och sås.

Fan, min muskel påminner mig bakom garderoben att jag lovade att lägga till shiitake till honom i kuksi! Han sa att han skulle kontrollera det i morgon! Här är en lustighet, jag kan inte bara ...
Vänta på nästa rapport.