vera_111Är det möjligt att ersätta bulgur med ris?
AdministrationCitat: vera_111
Är det möjligt att ersätta bulgur med ris? Resten av ingredienserna är tillgängliga.
Jag tror att det är möjligt - det är bättre ångat, det kokar inte för mycket och det kokar snabbt tillsammans med spannmål.
Bulgur är ett spannmål nära turkarna; de lagar mycket av det där. Men de äter också ris
vera_111Tanyusha, tack för svaret - jag träffade först det här namnet - precis där i in-no, för de som är lika okunniga som jag -
Bulgur - vanligt i Mellanöstern och Transkaukasus, ersätter denna vetegryn ofta ris i traditionell pilaf. Snarare så: tills ris nådde Europa längs Great Silk Road, i Azerbajdzjan, Uzbekistan och andra länder, bereddes pilaf precis från bulgur. Dess historia går tillbaka mer än 4 tusen år: detta är nästan det första sättet att bearbeta vetekorn. Och vissa industrier använder fortfarande denna tusenåriga teknik.
Vanligtvis bereds spannmål enligt följande: vetekorn behandlas med kokande vatten, torkas och krossas till önskad kaliber. Men det finns komplikationer i denna process: kornen kan gro och brinna över öppen eld - då har spannmålen en behaglig "rökrökt" arom. Ett annat alternativ: bulgur är gjord av gröna, ännu inte mogna vetekorn.
Bulgur är populärt inte bara på grund av dess näringsegenskaper - det innehåller ett rekordantal näringsämnen och mycket få kolhydrater, eftersom det är berett uteslutande av durumvete. Starka bulgurkorn är osmältbara och har en mild nötaktig smak med en liten aning av dis. Att laga bulgur är lika lätt som att beskjuta päron: i en kastrull måste du värma upp lite vegetabilisk olja, steka kornen lätt och häll två delar vatten. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter. Servera med alla grönsaker, svampar eller kött
Bulgur - vanligt i Mellanöstern och Transkaukasus, ersätter denna vetegryn ofta ris i traditionell pilaf. Snarare så: tills ris nådde Europa längs Great Silk Road, i Azerbajdzjan, Uzbekistan och andra länder, bereddes pilaf precis från bulgur. Dess historia går tillbaka mer än 4 tusen år: detta är nästan det första sättet att bearbeta vetekorn. Och vissa industrier använder fortfarande denna tusenåriga teknik.
Vanligtvis bereds spannmål enligt följande: vetekorn behandlas med kokande vatten, torkas och krossas till önskad kaliber. Men det finns komplikationer i denna process: kornen kan gro och brinna över öppen eld - då har spannmålen en behaglig "rökrökt" arom. Ett annat alternativ: bulgur är gjord av gröna, ännu inte mogna vetekorn.
Bulgur är populärt inte bara på grund av dess näringsegenskaper - det innehåller ett rekordantal näringsämnen och mycket få kolhydrater, eftersom det är berett uteslutande av durumvete. Starka bulgurkorn är osmältbara och har en mild nötaktig smak med en liten aning av dis. Att laga bulgur är lika lätt som att beskjuta päron: i en kastrull måste du värma upp lite vegetabilisk olja, steka kornen lätt och häll två delar vatten. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter. Servera med alla grönsaker, svampar eller kött
Administrationvera, tack för sådan intressant information
Jag lagar Bulgur ganska ofta, det finns till och med några lager påsar.
Här är ett av alternativen för att göra en sidrätter av bulgur med potatis https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 - se om du kan laga mat
Jag lagar Bulgur ganska ofta, det finns till och med några lager påsar.
Här är ett av alternativen för att göra en sidrätter av bulgur med potatis https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 - se om du kan laga mat
Harita-nTack för den fantastiska idén, den var utsökt!
Mirabelså jag lagade den här soppan idag. Jag lagar mat med spelt senare på kurobulon.
Och den här soppan är väldigt, mycket god!Administration, Tanyusha! Tack så mycket!
Och den här soppan är väldigt, mycket god!Administration, Tanyusha! Tack så mycket!
AdministrationVika, till din hälsa!
Dela din åsikt, det är väldigt intressant att veta vad du kan göra
