Kaurma-shurpa

[äkta]

Kaurma-shurpa

Kategori: Första måltid

Kök: uzbekiska

Ingredienser
Lamm, nötkött	500 g
Rosett	4 saker
Morot	2 st
Potatisar	500 g
Grönsaker (persilja, dill)
Vitlök	3-4 tänder
Zira, gurkmeja, salt, pepparblandning	smak
Het peppar	1 kryddig
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
En tomat	2 st
Dumba	100 g

Tillagningsmetod

• 
• De kommer att slå mig i en timme, men jag kommer inte att tysta ens här! Jag måste på något sätt uppmärksamma mig själv, annars överskuggade Lenka allt med sitt broderi!
• Det hela började med det faktum att Lenka dök upp i vårt liv och en fantastisk äkta Uzbekisk mat, sedan uppstod en gryta (donerad av Lenka), och sedan svängde jag på det "heliga" och här är resultatet.
• Detta är alternativet där allt är förstekt. Stekt shurpa låter dig döda två fåglar i en sten - använd ett par nakna ben till soppan och en handfull kött skuren från dem, vilket gör att stekningen kan "sträcka" buljongen och lägga till mer lågsäsongsgrönsaker till soppan. (ja, det här är jag som är smart, men faktiskt är den godare, rikare och som den "levande klassikern" Lenka säger - vinterversionen av shurpa)
• Stek dumba, bitar av lamm och nötkött i en gryta (jag hade oxsvansar och lammbitar på benet), tillsätt sedan lök, morötter, tomater, kryddor i köttet och fortsätt stekningen.
• 
• När allt är väl stekt, häll allt med kokande vatten (vad skulle täcka), tomatpuré, stäng grytan med lock och koka i ca 20 minuter tills köttet är klart
• 
• Efter angiven tid, tillsätt kokande vatten, lägg grovhackad potatis och koka tills de är klara
• 
• 
• Här kokas potatisen, tillsätt krossad vitlök, hackade gröna och skar paprika, koka, stäng av och låt "zhenitz" stå i 20-30 minuter ...
• 
• Det är allt. Häll, häll, smak.
• Förutse frågan om kikärter, för att vara ärlig glömde jag helt bort det, jag lagade mat från minnet, och som ni vet har jag en flickaktig (även om jag minns Lenin ... det är konstigt ...). Efter att ha svetsat, kom jag ihåg, spade en massa webbplatser om "det" och insåg att kikärter är ett alternativ, så här är det! Om du vill laga mat, om du vill kasta tofflor i mnu, men det var gott för oss. Barnen sa otvetydigt: "Precis som moster Lenas!" Och detta är det högsta beröm (inte att förväxla med baklava) i min förståelse om uzbekisk mat

Notera

Du kan inte titta på en hungrig person, du vill dyka in på skärmen med en sked. Hur jag älskar sådana ljusa nationella soppor. Och att redan zadolbalo, inte steka, inte steka. Och för mig är soppan utan stekning vatten med vatten. Tack för receptet.

Falla bort!
Jag trodde att du helt glömde bort henne. Ändå tror jag att jag för två månader sedan skulle lägga ut.
Så sho, medborgare, Mankins shurpa är långt ifrån den första färskheten. Kom ihåg detta när du börjar sträcka skedarna!
Hur vacker! Och även med en dumba! Mmmm.

Så sho, medborgare, Mankins shurpa är långt ifrån den första färskheten.

kaneshna, som din lagman ...

Och även med en dumba!

Leeyen vad är det här?

Jag ska kasta bilderna ...

Kom igen! Jag ska reta Timon. Lagman har inte lagat mat på hundra år.

Leeyen vad är det här?

Natasha, dumba är fett svansfett. För uzbekiska köket - själva saken!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashunya, hur läcker det är! Men säg mig, finns det någon annans dumba i ingredienserna netuti? Ali är bara för Timka, eftersom hon vet mycket om henne? Åh, jag kan verkligen inte, så den här soppan är varm.

Jag visste det. Lenchik, merci för förtydligande

[Andreevna]

Andreevna, ja, gryu är en flickas minne, jag lägger till det

dumba är fett svansfett. För uzbekiska köket - själva saken!

Boom att veta

Lenchik, merci för förtydligande

Ja, jag är inte, gästvänlig. Till din hälsa!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, jag har redan ätit lunch ... men när jag tittade på din kaurma-shurpa ville jag äta igen ... Det här är vad som händer ... Ser ut som att jag inte blir en smal gasell ... jag Jag går just nu av sorg bli full Jag äter lunch för andra gången.

Underbar shurpa, Mash. Så aptitretande, välsmakande, närande ... AbAldet!

[Anh]

Anh, (medan Lenka inte ser, annars kommer han att slå brännskadorna)

Jag förstår ...
Och jag skriver ner det på skorpan.
Förbered din vita hals, Dizdimona ...

Åh, bayus-bayus-bayus Pahozhe kommer nu alltid att vara propings även på natten

Det var det!

Det var det!

kaneshna, jag vill leva

Bra!!! En riktig shurpa.

Man, och min sennya har nästan din shurpa
ser ut som en dam?

[kittel]

Ja .. ungdomar ... från inte normala krukor - kittel - för det ryska ögat - men en sådan kastrul visade sig vara vänlig för Total i så många år fungerade det som den enda fristaden för pilaf, shurpa, någon gryta, baka stort bröd, steka alla kött bara med lök - en glädje för människans mage, liten metallvän: flicka_klapning: Och trots allt brann ingenting i det och smaken var annorlunda än från en tunnväggig panna. Masha- shurpa och vacker

Kazan - väga det !!!! Och vilken typ av kinesiska nudlar det visar sig, äntligen otpad

[VipVovan]

VipVovan, det här är vad min vän lärde mig att göra. Om hon var singel skulle jag göra dig vänner med henne, hon är ett mirakel för mig. Och i sig är bra, och kockar, och drycker broderar, ett mirakel är rakt, inte en kvinna

Masha, shurpaen är cool. Det finns en dumba. Du måste bungla dig själv. Vet du och Lenuska hur man gör aptit?

Vet du och Lenuska hur man gör aptit?

ja, vi kommer att prata med de döda köpförberedelserna

två idioter är makt

Masha, vilken härlig soppa visade sig vara. Det är sant att jag lagade det lite annorlunda. Lammet var lite gammalt och jag kokade först buljongen, klippte av köttet och stekte det. Då är allt enligt receptet och med en dumba.

[kirch]

kirch,

Om inte för mig ...

TIM-katalysator

Maaan, nifigasebe du zababahala Shurpey! Snart kommer vi att ge er hedersmedborgarskap, nej, jag har lärt mig språket, behärskar köket, allt, Masha-Khon utan basar
Lagade du shurpa på elden vid dacha? Detta är i allmänhet den mest utsökta shurpaen i världen.
Leeyen och Len, kan du göra kaurma-lagman? Du vet hur du ska stoppa det, lägga ut det, va?

Leeyen och Len, kan du göra kaurma-lagman? Du vet hur du ska stoppa det, lägga ut det, va?

Självklart kan jag! Super dupery grejer!
I övermorgon gör jag det, Olesik, och jag lägger upp det. Jag har gått länge.
Det är bra att hon påminde mig om kaurma, annars satt jag och tänkte på hur jag skulle mata gästerna i kvarteren för varma måltider.
Nuvarande, jag ... dras, jag gör inte hela köket i mjöl, bär inte det. Jag använder en nudelskärare.

Tja, kärnan kommer att vara som den borde, du tror att jag drar, jag har inte ens en nudelskärare, men vi säljer en bra lagman i butiken. Kom ut, tik bonba kulinarisk buit

men vi har en bra lagman i butiken de säljer

Bah, sedan när sålde lagman stål? Det är bekvämt! Och du behöver inte röra dig.

Ja, länge redan, på marknaderna, snälla, så mycket du vill. Jag gillar inte att köpa på basaren, det luktar olja där, men i butikerna är det väldigt normalt, både lagman och mampar

[Skog]

Skog, den här är väldigt god. Gjorde det på spisen, ledsen för Lenkin att förstöra grytan.

Nu väntar jag på kada, hon kommer att ge mig ett gjutjärn med stativ

Kom ut, tik bonba kulinarisk buit

och den här är fel, eller hur?

Var postade du det?
Varför är du rädd för att förstöra grytan, vad ska han göra?
Vem har fel ??? Är du cheoooo? Mycket jämn bonba

Hde skrev

där

Varför är du rädd för att förstöra grytan, vad ska han göra?

Svart buit

Maaaan! Jo du, det är shurpaaaa, och jag pratar om lag-maaannn

Och Lenka lade upp lagmanen, jag gjorde den och kastade ett foto

Nej, då lagman, och kaurma är stekt lagman, vaascheee smaskigt!

Jag skjuter upp det och lägger ut det

Man, du är en sådan ambulans

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

AAAAAAAAAAAAAAAA Stjärnan är chockad !!!! Jag älskar er !!!!

"Jag ska dricka 300 droppar eterisk valerian"

[SchuMakher]

SchuMakher,

Mashunya, grattis

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

Jag går med! Masha, jag är din för alltid. Jag åker till lunch, annars var magen trång när jag såg din shurpa.