Minestrone

Minestrone

Kategori: Första måltid

Ingredienser
medelstora potatisar	4 saker.
gröna ärtor färska / frysta	1 stor kopp
bacon	förpackning
vitlök	3 kryddnejlika
Glödlampa	1 st
medelstora morötter	1 st
selleri	3 stjälkar
fänkål	1 ST.
varm röd paprika	1 ST.
söt röd paprika	2 st.
zucchini medium	1 ST.
medelstora tomater	5 delar.
tomat juice	1 glas
färsk basilika
salt peppar
Parmesan

Tillagningsmetod

• alternativ minestrone - havet! bara på vårt forum räknade jag minst 5. det här alternativet skiljer sig fortfarande från alla tillgängliga - ingredienser och skivning.
• alla grönsaker skärs i små kuber - och här kommer naturligtvis värdinnorna från Bosch-kuben triumferande ut :))
• bara tre morötter på ett grovt rivjärn - den så kallade. rödbeta.
• här är den färdiga soppan i en sked så att kubens storlek blir tydlig:
• 
• koka potatis och ärtor separat. ärtor i saltat vatten tills de är mjuka.
• stek bacon i en kastrull i en stor mängd olivolja, brun inte. tillsätt vitlök, lök, riven morötter, stek lite, rodna inte! tillsätt sedan selleri, fänkål, het paprika utan frön, basilikastjälkar. simma under lock på låg värme i 10 minuter.
• tillsätt paprika och zucchini, låt sjuda i 5 minuter.
• tomater i en mixer, bläddra till puré. lägg i pannan, koka, låt sjuda i 5 minuter.
• tillsätt tomatjuice, koka upp.
• tillsätt kokt potatis och ärtor, det är möjligt med vattnet de kokades i, koka i 5 minuter.
• späd med kokande vatten till önskad densitet. salt och peppar efter smak. Koka på svag värme i en timme, låt det bara gurgla.
• Strö över finhackade basilikablad och riven parmesan vid servering.
• 
• basilikan är över

Skålen är designad för

4L

Notera

Belonicas recept härifrån -

fänkål:

[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

båda har en stark arom, men efter rostning blir den inte så dominerande, mycket ömtålig, i den färdiga soppan leder den inte, men löses upp harmoniskt i den totala buketten.

Belonica har 1 liter tomatjuice enligt receptet, men det är så väldigt surt för mig. dock, och helt utan juice - inte rätt, det finns inte tillräckligt med surhet, trots de markerade tomaterna. 0.2l - precis rätt

Liknande recept

[url = https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone med pastatorr, med russin (Oursson MP4002 tryckkokare) (Administration)

Italiensk grönsakssoppa "minestrone" (dav230)

Minestrone på ryska - lätt sommarsoppa (Maruchi multicooker) (UncleVicR)

ädel soppa några vitaminer oh Ludik .. det är redan läskigt att sikta på ett sådant mästerverk

utsökt, ja! min ALLA äter

Luda, jag lagar också minestrone enligt hennes recept, men rent vegetabiliskt, utan rökt kött. Jag fyller den helt med tomatjuice, den är inte alls sur, det finns mycket grönsaker. Bra gjort för att publicera receptet, alla äter verkligen denna soppa med glädje!

Hej Lyudochka!
Jag gör också denna soppa, min äter också alla, även om de vanligtvis inte äter soppor, du jävel... Bara jag gör det utan kött och utan tomatjuice, även om juicen naturligtvis inte kommer att förstöra. Och jag lägger inte fänkål, vilket är intressant. I nästa. Jag ska bara sätta i fänkål. I allmänhet är denna soppa underbar och accepterar alla grönsaker och i vilken mängd som helst (ja, utom kanske rödbetor och kål). Jag lägger också in de röda bönorna, kokta på förhand.
Skulle starkt rekommendera och tack!

[Merri]

Luda, jag lagar också minestrone enligt hennes recept, men rent vegetabiliskt, utan rökt kött. Jag fyller den helt med tomatjuice, den är inte alls sur, det finns mycket grönsaker.

Merri, Ira, och efter det blev jag förälskad i bacon-brisket så mycket för minestrone, det ger en sådan smak till soppan, ja, rikedom, naturligtvis, annars är mina män misstänksamma mot något rent grönsak, jag knuffar nu denna bacon överallt, jag gillar verkligen den rökta smaken

men med en hel liter juice var det väldigt koncentrerat jag gjorde det .. speciellt med tanke på att min lilla - 4 år - också äter den med glädje, då föredrog jag att minska intensiteten ..

Och jag lägger inte fänkål, vilket är intressant. I nästa. Jag ska bara sätta i fänkål.

Jag lägger också in de röda bönorna, kokta på förhand.

Hej Irisha!
fänkål så stinkande doftande, att jag för första gången var rädd för att lägga mycket av det, men Belonica själv skrev att hon inte gillade det, men efter en sådan steksläckning minskar det intensiteten och ja. förra gången jag redan satte ett helt vitt huvud av denna fänkål, och det sticker inte svalt ut, skulle mitt omedelbart avvisas

och Belonica har också bönor i originalet, hon lägger konserverade bönor, redan kokta. men jag gillar inte riktigt bönor, sedan tog jag bort det

Det stämmer, fänkål måste sättas in! Jag försökte det för första gången i denna soppa, jag gillade det verkligen. Efter värmebehandling försvinner anissmaken helt.