Minestrone på ryska - lätt sommarsoppa (Maruchi multicooker)

Minestrone på ryska - lätt sommarsoppa (Maruchi multicooker)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
En liten bit nötkött	200-300 g
Potatisar	3 medelstora knölar
Morot	1 ST.
Selleri	1 stjälk (för doft)
Rosett	1 ST.
Rova	1-2 st. medelstorlek
Ungkål	150 g
Champinjon	5-6 st.
Liten ung zucchini eller del av en stor	1 ST.
Grönfink (dill och persilja)	smak
Salt och svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Vi hugger inte löken utan gör ett korsformat snitt till hälften av löken och lägger den i en multikarta
• 
• 
• Lägg till kött och alla andra hackade ingredienser där, förutom salt, peppar och örter.
• 
• 
• Jag tillsatte selleri bara för doften, så jag hackade det grovt och tog bort det efter att skålen var klar.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Fyll på vatten upp till den högsta risken i en kastrull
• 
• Vi ställer in soppläget (soppa)
• 
• Efter slutet av programmet, tillsätt salt, peppar, örter. För älskare av vitlök, tillsätt 1-2 kryddnejlika.
• 
• och ställ in läget "ångkokning" (ånga) i 5 minuter.
• I slutet får vi
• 

Tid för förberedelser:

1 timme 20 minuter

Matlagningsprogram:

SOPPA

Notera

För länge sedan, tillbaka på våren, kom idén att göra en soppa baserad på rovor, men vid den tiden kunde jag inte hitta rovor. Och jag har säkert skjutit upp denna idé till bättre tider, det vill säga till sommaren. Och en dag, när jag återvände från jobbet, såg jag i ett tält sälja grönsaker, det jag letade efter - en ung kålrot. Naturligtvis köpte jag det just där. Och nu finns det en möjlighet att erbjuda dig en lätt och utsökt soppa.

Liknande recept

Minestrone (Gasha)

Vit minestrone (Administration)

Italiensk grönsakssoppa "minestrone" (dav230)

Och hur gillar du rovsoppan? Få människor lagar soppor och sånt med tillsats av rovor, jag vill höra din åsikt
Jag började laga rovor, jag gillar

God eftermiddag, förvånansvärt visade det sig att det var mycket gott. I detta magiska läge (soppa) kokas inte grönsaker och rova ​​blir som potatis, bara lite tätare. Förresten klippte jag den i remsor (jag var rädd att den inte skulle koka), men rädslan var förgäves.
Och i helgen gjorde han borsch med tillägg av rovor. Det blev väldigt gott.
Förresten, det kompletta soppreceptet är här. 🔗ljus-sommar- ... i-minestrone-p /