Hummus i Zauber 580-mixern

Hummus i Zauber 580-mixern

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Tahina (tahina)
Sesam	200 g
Olivolja (helst sesamolja)	4-5 l se efter konsistens
Kikärt	400 g
Sesampasta (tahina)	4-5 st. L. (gjorde det själv)
Vitlök	1-2 tänder.
Citron juice
Kryddor (söt paprika, kummin, koriander, svartpeppar, salt, lite saffran)
Olivolja	7 msk. l.

Tillagningsmetod

• Hummus, eller hummus, är en av de viktigaste rätterna i köket i Mellanöstern och Mellanöstern. Hummus är populärt i Spanien, Italien och Grekland. I andra europeiska länder och USA är hummus en viktig del av vegetariska dieter. Mystisk hummus är en hälsosam maträtt med en unik smak som inte kräver mycket besvär att förbereda. Hummus är en puré av kikärter, kryddad med olivolja eller sesamolja och en mängd olika kryddor.
• Hummus är gjord av stora gula kikärter. Kikärter är mycket hårda, så du måste först blötlägga dem i sex timmar. Skölj sedan och koka tills det är ömt.
• Jag blötläggde kikärterna i 6-8 timmar och kokade dem i Shteba på Kasha 0.7 i 30 minuter. (Häll inte ut vattnet)
• Hon rengjorde kikärterna från den vita filmen så att konsistensen av hummus i framtiden skulle bli mer öm.
• Tahina (tkhina) kan köpas i butiken, men jag har inte sett en, så jag gjorde det själv.
• Värm upp sesamfrön i Sauber och vispad till en pasta med olivolja tills konsistensen av tjock gräddfil.
• Vi lägger kikärterna i en multi-mixer, tillsätter kryddor, vitlök, citronsaft, olivolja (eller bättre sesamolja) och slår allt tills det är pastat, justerar densiteten med buljongen som vi lämnade efter kokning av kikärterna.
• Multiblandaren piskade naturligtvis upp den - slipade bra, men pastan är tjock och därför var det svårt för honom, för fullständighetens skull modifierade jag den också med en nedsänkbar mixer.

Notera

Jag bestämde mig för hummus, eftersom jag planerade allt, men det verkade för mig att jag inte skulle lyckas.
Naturligtvis gjorde jag naturligtvis något fel, för jag gjorde allt enligt recept från källor som Internet och kulinariska tidskrifter.
Jag kommer att säga en sak: det är utsökt, med kakor är det i allmänhet underbart.

Taaan, så du ser ut som en riktig hummus. Åh, hur läcker det är.
Och jag tvättar fortfarande, tvättar för att göra det ... men bara tvättar!
Det är det, jag lade till sesamfrön på inköpslistan, annars har jag det för litet för hummus. Jag kommer att göra - avsluta prenumerationen. Tack!

[Lenus]

Taaan, så du ser ut som en riktig hummus. Åh, hur läcker det är.
Och jag tvättar fortfarande, tvättar för att göra det ... men bara tvättar!
Det är det, jag lade till sesamfrön på inköpslistan, annars har jag det för litet för hummus. Jag kommer att göra - avsluta prenumerationen. Tack!

Tacka, Lenus Jag vet inte hur verkligt det är, men utsökt

Och jag har aldrig provat det. Och jag lagar kikärter nu bara till middag ... Jag måste bestämma mig på något sätt. Hur chapatnitsa anländer.

Jag vet inte hur verkligt det är, men utsökt

En gång välsmakande betyder det riktigt! Jag har alltid haft järnlogik!

[Lenka,]

Och jag har aldrig provat det. Och jag lagar kikärter nu bara till middag ... Jag måste bestämma mig på något sätt.

Ksenia, jag var rädd för samma sak, men det visade sig vara fantastiskt.
Det är utsökt med kakor, Lyalya visade hur hon klippte en avokadic för hummus i Israel, jag försökte samma sak, du vet så mycket så här: nyam: Kort sagt, MYCKET välsmakande.

En gång välsmakande betyder det riktigt! Jag har alltid haft järnlogik!

Lenka, Jag argumenterar inte med din logik

Hur chapatnitsa anländer.

Du sho, beställde också en chapatnitsa åt dig själv? Folket har blivit oförskämt!
Och jag? Jag behöver inte det, men jag vill ha det!

Du sho, beställde också en chapatnitsa åt dig själv? Folket har blivit oförskämt!
Och jag? Jag behöver inte det, men jag vill ha det!

Leeeeenk, över AAA. I gårdagens kakor, idag lagrade jag dem med ost, så jag lade en pyramid med fyra kakor och in i grillen, Lenaaaaaaa, hur läcker det är med kaffe !!!

Ja bliiin!
Tja, jag letade efter ett våffeljärn ikväll, jag har inte riktigt slutat leta efter det, men har jag redan börjat vilja ha en chapatnitsa? Mamadaragaya!

Du sho, beställde också en chapatnitsa åt dig själv?

Jag beställde det.

Flickor, är det möjligt att "falla i svansen" på någons tråd? Jag vill också ha en chapatnitsa, som beställer (närmare Moskva) eller beställde en extra - jag kommer att betala alla kostnader ... ärligt, ärligt

Jag har passat det länge och nu kommer jag definitivt att göra det !!!

Det är frestande att göra det !!!
Tkhina skrämmer, men vargar är rädda att inte gå till skogen

Du måste prova det noggrant. Jag tyckte aldrig att det var väldigt gott.

Det är frestande att göra det !!!
Tkhina skrämmer, men vargar är rädda att inte gå till skogen

Tahini är väldigt lätt att göra. Jag var rädd för samma doyuyuzhe, men det visar sig vara så lätt, det är bättre att göra allt med en dränkbar mixer, jag ville bara använda multiblandaren.

Nedsänkbar att äta poroba kan vara fascinerad. Jag har hört talas om detta hummus länge.

Och jag gjorde hummus ... men inte i en Zauber 580 multi-mixer ... utan bara med pennor och bara en mixer (dränkbar)!

Vi gillar det verkligen, särskilt i inlägget!

🔗

[Tatyana]

Jag älskar verkligen hummus!
En gång fick jag veta att det finns ett café i Israel som serverar hummus med olika kakor och grönsaker. Jag var intresserad av det, innan det hade jag aldrig hört ett sådant ord.
Jag gjorde samma sak och samlade svansar på Internet). Enligt min mening är det mest stressande att ta bort filmen från kikärterna. Och jag läste också att hummus är en dagsmaträtt, och de säger att judiska mödrar faktiskt gör det på morgonen till frukost. Och när jag skalade den här kikärten ... I allmänhet förstod jag inte hur du kan göra det snabbt från morgonen. Och jag gjorde aldrig en portion på en gång, förvarade den i kylen i upp till en vecka, till och med fryst den på något sätt
Tatyana, var annars kan du lägga den kvarvarande sesampastan? Några såser?