Vetebröd med linmjöl och frön

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetebagerimjöl av högsta kvalitet	400 g
Linfrömjöl	100 g
Vatten	230 ml
Salt	2 tsk
Socker	2 msk. l.
Smör	2 msk. l.
Torrjäst	2 tsk
Mjölkpulver	2 msk. l.
Ägg	2 st.
sesamfrön	30 g
Solrosfrön	30 g

Tillagningsmetod

Först var programmet för blandning, det fanns inget behov av att tillsätta vatten. Höj sedan i 2 timmar och baka i 1 timme och 10 minuter.
Taket föll något av under bakningen.
🔗
🔗

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Notera

Och här är mitt recept på ett hälsosamt bröd med linmjöl och frön. Jag vet inte varför, men jag trodde att linfrömjöl var vitt, men nej) brunt.
Smakegenskaper. Lite krispigt brunt bröd, du kommer aldrig att gissa att det är bakat av premiumvetemjöl. Det verkar som att du äter fullkornsrågmjölbröd, men utsökt, vilket är sällsynt. I bakgrunden skapar fröna en intressant eftersmak. Mångsidig: lämplig för första och andra rätter, smörgåsar med smör, ostmassa, röd fisk.