Curd gryta på 30 minuter

Curd gryta på 30 minuter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Keso	500 g
Ägg	2 st
Socker	0,5 st
Vanilj socker	0,5 tsk
Valnötter	100 g
Russin	100 g
Mjöl	2 msk. l.
Semolinagryn	1 msk. l.
Salt	nypa
Smör (för smörjning av formen)	10 g

Tillagningsmetod

• Kära kulinariska experter, om du plågas av frågan om hur man bakar en utsökt ostmassagryta super snabbt, men samtidigt är den supermaklig? Då är min återställning en måste-läs!
• Naturligtvis kan du röra massan för hand, men jag gillar att laga mat snabbt. Och jag älskar också den vackra, homogena konsistensen utan klumpar. Därför använder jag alltid en mixer.
• För att förbereda ostmassan på en gång behöver du en mixer med en stor skål. Jag har en Mirta BHF 370-mixer med en 1,75 liters skål.
• 
• Tillsätt alla ingredienser i skålen på en gång: ägg, keso, socker, russin, nötter, mjöl och semolina. Sätt på mixern till maximal hastighet och blanda i en minut.
• Tillsätt ostmassan i en smord form och lägg i ugnen, brödmaskinen eller långkokaren (beroende på vad du föredrar).
• Om du lagar en gryta i en brödmakare, men den blir mjukare på insidan och mer bakad runt kanterna. Om du är i en långsam spis, då med en mindre skorpa och mer känslig smak. I ugnen - knaprig och tätare.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

700 g

Tid för förberedelser:

30 minuter

Jag älskar keso-bakverk väldigt mycket, jag har också bokmärkt detta recept. Tack så mycket!!!

[Vera,]

Vera, och i vad grytan bakades, den på bilden?

[Kizya]

KizyaJag bakade den här i ugnen. Men jag brukar göra det i en Mirta MPC 16 multikooker, där det visar sig vara mer ömt. I ugnen - torrare, men med en tät skorpa.

Av någon anledning trodde jag det, men bestämde mig för att klargöra samma sak. Jag ska också baka i ugnen. Tack för svaret!